Protafloc Tablets

Protafloc Tablets

Protafloc Tablets

Číriace činidlo vo forme tabliet, obsahujúce polysacharid karagenan,
ktoré sa pridáva do mladiny ku koncu chmeľovaru. Získava sa z červených rias ( z tzv. Írskeho machu).
Polysacharidy obsiahnuté v produkte významne pomáhajú koaguláciu proteínov
a ostatných látok spôsobujúcich zákal v pive.

Doporučená aplikácia:

Protafloc Tablets sa doporučuje používať pri výrobe vrchne kvasených pív,
kde sú používané kvasnice s horšou sedimentáciou.
Použitie je individuálne a veľmi závisí od použitých surovín a receptúre každého pivovaru!
Optimálne použitie: 10 - 15 min. pred koncom chmeľovarom
Dávkovanie: 1,5 - 7,0 g / hl (0,6 - 2,9 tab./hl) podľa druhu piva,
použitých surovín a receptúry (pozri nižšie tabuľku dávkovania)

g/hl objemu tabl./hl
Lehké pivá (do 8% EPM) 1,5-3 0,6-1,25
Výčepné pivá a ležáky (8-13% EPM) 2-5 0,8-2
Silné pivá a špeciály (nad 13% EPM) 3-7 1,8-2,9

Balenie 1 ks tableta / 2,4g (+/- 0,1g)
Uchovávajte v suchu a chlade (optimální teplota 10 - 15°C),
mimo dosah slunečného svetla.

kúpiť
Protafloc Tablets

Protafloc Tablets

Protafloc Tablets Číriace činidlo vo forme tabliet, obsahujúce polysacharid karagenan, ktoré sa pridáva do mladiny ku koncu chmeľovaru. Získava sa z červených rias ( z tzv. Írskeho machu). Polysacharidy obsiahnuté v produkte významne pomáhajú koaguláciu proteínov a ostatných látok spôsobujúcich zákal v pive. Doporučená aplikácia: Protafloc Tablets sa doporučuje používať pri výrobe vrchne kvasených pív, kde sú používané kvasnice s horšou sedimentáciou. Použitie je individuálne a veľmi závisí od použitýc

kúpiť
Protafloc Tablets

Protafloc Tablets

Protafloc Tablets Číriace činidlo vo forme tabliet, obsahujúce polysacharid karagenan, ktoré sa pridáva do mladiny ku koncu chmeľovaru. Získava sa z červených rias ( z tzv. Írskeho machu). Polysacharidy obsiahnuté v produkte významne pomáhajú koaguláciu proteínov a ostatných látok spôsobujúcich zákal v pive. Doporučená aplikácia: Protafloc Tablets sa doporučuje používať pri výrobe vrchne kvasených pív, kde sú používané kvasnice s horšou sedimentáciou. Použitie je individuálne a veľmi závisí od použitýc

kúpiť
Pridať hodnotenie
Zvýhodnená sada surovín na LEŽIAK40-50 l piva (Suroviny na 2 várky piva)

Zvýhodnená sada surovín na LEŽIAK40-50 l piva (Suroviny na 2 várky piva)

Uvartesipivo s našou sadou. Zvýhodnená sada na výrobu 40-50l piva Sada obsahuje: Slad plzeňský....................10 kg  Kvasnice spodné W-34/70.... 2ks Chmeľ český...........................................2X100g  (môžete si vybrať napíšte do poznámky) Čiridlo Protafloc Tablets ..........................1ks  farba EBC: 5,5-7,5 .      

kúpiť
Zvýhodnená sada surovín na PALE ALE 40-50 l piva (Suroviny na 2 várky piva)

Zvýhodnená sada surovín na PALE ALE 40-50 l piva (Suroviny na 2 várky piva)

 Uvartesipivo s našou sadou. Zvýhodnená sada na výrobu 40-50l piva Sada obsahuje: Slad Pale Ale..................10 kg  Kvasnice US- West Coast..............2ks Chmeľ český...........................................2X100g  (môžete si vybrať napíšte do poznámky) Čiridlo Protafloc Tablets ..........................1ks   farba EBC: 5,5-7,5    

kúpiť