PIVO US WEST COAST 1,7kg (Americké osviežujúce pivo California Common)
Uvartesipivo US West Caost
Domáce pivo v USA West Coast je ľahké americké pivo zo západného pobrežia.
Jedno z najobľúbenejších amerických pív.
Súprava obsahuje výťažok z jačmenného sladu 1,7 kg a americké kvasnice US west coast 7g.
Z jednej plechovky si môžete pripraviť 20-23 litrov osviežujúceho domáceho piva.
Spôsob prípravy:
Pred použitím zariadenie umyte a vydezinfikujte pripravkom Chempro-OXI
Nasypte kvasnice z vrecka do 100 ml pohára prevarenej a ochladenej vody s lyžičkou dextrózy (27 - 30 ° C). počkajte aspoň 30 minút.
Uzavretú plechovku vložte do horúcej vody aby obsah teplom zredol.
1 kg dextrózy , maltózy alebo 1,2 kg sladového výťažku rozpustite v 2 litroch horúcej vody,
Nalejte obsah plechovky do čistého hrnca a za stáleho miešania ju poriadne povaríme.
Nalejte do fermentora a zalejte studenou vodou až 20-23 litrov. Teplota mladiny musí byť medzi 16-22 ° C.
Pridajtejte hydratované kvasnice do fermentora a asi 2 minúty dôkladne premiešajte, aby sa mladina správne okysličila.
Fermentor uzavrieme vekom s kvasnou zátkou
Fermentácia trvá 4 - 8 dní. Ak sa v kvasnej zátke neuvoľnuje žiadny CO2, fermentácia sa považuje za ukončenú. Po ukončení fermentácie nalejte pivo do sterilných fliaš pridaním asi 3 g dextrózy alebo fermentačného dropsu do 0,5 l fľaše. Po uzavretí flaše dextrózu dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí.
Nechajte 3-5 dní pri izbovej teplote a odložte minimálne na 21 dní na tmavé miesto. Trvanlivosť takto vyrobeného piva je 2–3 roky v chlade a uzavretej sklenenej fľaši.
- Obchod: UVARTESIPIVO | Obchod s potrebami pre domácu výrobu piva - homebrewing
- Zaradenie: SUROVINY NA VÝROBU PIVA | MLADINOVÉ KONCENTRÁTY | GOZDAWA | PRE PIVKÁROV
- Dostupnosť tovaru: skladom
- Aktualizované: 22.6.2024
- Cena: 15.90 Eur
