**Oenoferm® Rouge 20g - Dlhý popis produktu**
Oenoferm® Rouge je špeciálne vyvinutý kvasinkový prípravok určený pre vinárov, ktorí sa zameriavajú na produkciu kvalitných vín z modrých odrôd. Tento produkt, s hmotnosťou 20 gramov, ponúka jedinečné vlastnosti, ktoré sú nevyhnutné pre zachovanie intenzívnej farby a arómy pri kvasení rmutu a muštu.
**Kľúčové vlastnosti:**
Suché a čisté kvasinky: Oenoferm® Rouge sú vyrobené z vysoko kvalitných kvasiniek, ktoré sú prísne selektované a osvedčené pri výrobe vín. Ich čistota zabezpečuje, že výsledný produkt nebude obsahovať nechcené vedľajšie látky, ktoré by mohli ovplyvniť chuť alebo arómu vína.
Optimalizované pre modré odrody: Tieto kvasinky sú špeciálne vyvinuté na spracovanie modrých odrôd, čím sa zabezpečuje maximálne zachovanie prirodzenej farby a štruktúry vín. Oenoferm® Rouge podporuje extrakciu farbiva z hroznových šupiek, čo vedie k bohatým a plným farbám vo výslednom víne.
Zlepšená fermentácia: S Oenoferm® Rouge získate nielen vynikajúcu konzistenciu a kvalitu vína, ale aj efektívny proces fermentácie. Vďaka optimálnym hladinám výživových látok a teplotným rozsahom podporuje tento produkt rýchle a stabilné kvasenie.
Jednoduché použitie: Kvasinky sú dostupné v praktickej forme, ktorá uľahčuje ich použitie. Stačí pridať Oenoferm® Rouge do pripraveného rmutu alebo muštu a umožniť im robiť svoju prácu.
**Pokiaľ ide o vinárske remeslo, výber správnych kvasiniek je kľúčový.** Oenoferm® Rouge poskytuje vinárom nástroj na dosiahnutie najlepších výsledkov, pričom zaistí, že víno bude mať požadovanú farbu, arómu a chuť. Rozšírte svoje vedomosti o vínach a povýšte svoje zručnosti v oblasti vinárstva na novú úroveň s Oenoferm® Rouge.
Oenoferm® Rouge sú ideálne nielen pre profesionálnych vinárov, ale aj pre nadšencov, ktorí chcú doma vytvoriť víno s nezameniteľnou kvalitou. Vďaka tomuto produktu sa stanete kreatívnym vinárom, ktorý môže experimentovať s rôznymi odrodami a technikami, pričom si stále zachováte kontrolu nad výsledným produktom. Nechajte Oenoferm® Rouge pomôcť vám zhmotniť vaše vízii a pretvoriť vaše hrozno na výnimočné víno, ktoré si získa srdcia a chute vašich hostí.
Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd. OENOFERM ROUGE sú špeciálne selektované osvedčené kvasinky modrých odrôd.
Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd. OENOFERM ROUGE sú špeciálne selektované osvedčené kvasinky modrých odrôd.
Oenoferm® Be-Red je suchá čistá kultúra kvasiniek pre farebné intenzívne a štruktúrované červené vína. Kmeň Oenoferm Be-Red je vhodný najmä pre rmuty dlho zrejúcich červených vín, ktoré budú následne zrieť v dubových sudoch a sú charakterizované svojim mohutným telom
Kmeň kvasiniek Oenoferm® MProtect sú divoké kvasinky druhu Metschnikowia pulcherrima na prevenciu voči defektom arómy spôsobené spontánnou hroznovou mikroflórou. Oenoferm® MProtect zabraňuje najmä nežiaducim arómam, ako sú prchavé kyseliny, alebo zápach rozpúšťadla spôsobené tvorbou kyseliny octovej alebo etylacetátu.
OENOFERM sú špeciálne aktívne suché vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 317-28. Novovyvinutou technológiou výroby je dosiahnutá nezvyčajná vitalita preparátu až 25 miliárd živých buniek na gram.
OENOFERM sú špeciálne aktívne suché vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 317-28. Novovyvinutou technológiou výroby je dosiahnutá nezvyčajná vitalita preparátu až 25 miliárd živých buniek na gram.
OENOFERM sú špeciálne aktívne suché vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 317-28. Novovyvinutou technológiou výroby je dosiahnutá nezvyčajná vitalita preparátu až 25 miliárd živých buniek na gram.
Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou aj v náročných podmienkach.
Univerzálne kvasinky pre výrobu červených vín z modrých odrôd hrozna.Vína majú zreteľný buket bobuľového ovocia s korenisto-orieškovými tónmi. Odporúčané odrody: Frankovka modrá,Svatovavrinecké,Modrý portugal,Andre,Neronet,Rulandské
Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou aj v náročných podmienkach.
Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou aj v náročných podmienkach.
Oenoferm C2 je aktivná suchá kvasinka na fermentáciu na báze ovocia, hrozna a škrobu. Tento kmeň zaisťuje fermentáciu aj v náročných podmienkach. Vysoká tolerancia alkoholu a stredné nároky na živiny charakterizujú tieto kvasinky.
OENOFERM Rosé sú špeciálne selektované kvasinky na výrobu vín typu rosé. Primárnymi požiadavkami na tento typ kvasiniek sú okamžitý štart fermentácie a možnosť fermentácie pri nízkej teplote.
Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae navýrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm
OENOFERM Rosé sú špeciálne selektované kvasinky na výrobu vín typu rosé. Primárnymi požiadavkami na tento typ kvasiniek sú okamžitý štart fermentácie a možnosť fermentácie pri nízkej teplote.