Tradičný český ležiak spodne kvasený, varený dvojrmutovým spôsobom s jemnou horkosťou spôsobenou českými odrodami chmeľov žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.
Tradičný český ležiak spodne kvasený, varený dvojrmutovým spôsobom s jemnou horkosťou spôsobenou českými odrodami chmeľov žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.
Letní verze NEIPA (džusový ejl) s použitou kombinací chmelů Citra, Mosaic a Eldorado. Plnosti je dosaženo použitím ovesných a pšeničných vloček, chmelově džusové chuti pak velkou dávkou chmele na vířivce a při hlavním kvašení.
Single (S) Malt (M) and (A) single (S) hop (H) = SMASH: Pro pivo vařené z jedné odrůdy sladu a chmele. Použitým sladem je světlý plzeňský a chmelem oblíbený americký voňavý MOSAIC. Výsledkem je slámově světlý ejl s výrazným aroma po tropickém ovoci, citrusech i borůvkách.
English Pale Ale je charakteristický svým výrazně sladovým až karamelovým tělem a střední hořkostí. Pro chmelení jsme použili nové moderní anglické odrudy Harlequin a Mystic. Anglické chmelové odrůdy jsou obecně spíše kořenité, tyto dvě novinky přináší navíc i aroma ovoce, citrusů a rybízu.
GOSE je starodávný pivní styl z Německa, jedná se o kyselé pivo s použitím koriandru a soli. My jsme do něj ještě přidali šťávu z černého rybízu. Tato kombinace se může zdát divoká, ale opak je pravdou, protože jemná slanost přidává na pitelnosti a balancuje chuťový profil. Černý rybíz pivo osvěžuje nejen svou chutí ale i barvou.
Vznešený pivný štýl IPA s americkými chmeľmi. Vrchne kvasené pivo s výraznou arómou po živici (až borovici), citrusoch a tropickom ovocí. Typická je vyššia až suchá horkosť.
Tradičný český ležiak spodne kvasený, varený dvojrmutovým spôsobom s jemnou horkosťou spôsobenou českými odrodami chmeľov žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.
Vrchne kvasené pivo štýlu American Pale Ale. Zlatavá farba, príjemná plnosť, osviežujúca horkosť a aroma kvetov, ovocia a citrusov po amerických chmeľoch Cascade, Amarillo a Mosaic.
Single (S) Malt (M) and (A) single (S) hop (H) = SMASH: Pro pivo vařené z jedné odrůdy sladu a chmele. Použitým sladem je světlý plzeňský a chmelem novozélandský NELSON SAUVIN. Výsledkem je slámově světlý ejl s unikátním aroma. Jak už název chmele napovídá, jeho aroma připomíná víno, takže v něm můžete nalézt jemné tóny hroznového vína, angreštu a dalšího ovoce.
NEALKO IPA – FREE je Opičí nealkoholické pivo, které je vyrobeno metodou omezeného kvašení za použití speciálního kmene kvasnic. Složení surovin vychází z naší IPA 14% včetně použití amerických odrůd chmele Summit, Citra, Amarillo a Simcoe a studeného chmelení. Právě díky chmelení má nealkoholické pivo svěží chmelově-citrusový charakter, který přispívá k jeho vysoké pitelnosti.
Vrchne kvasené pivo štýlu American Pale Ale. Zlatavá farba, príjemná plnosť, osviežujúca horkosť a aróma kvetov, ovocia a citrusov po amerických chmeľoch Cascade, Amarillo a Mosaic. Neváhajte vyskúšať.
Vrchne kvasené pivo štýlu American Pale Ale. Zlatavá farba, príjemná plnosť, osviežujúca horkosť a aróma kvetov, ovocia a citrusov po amerických chmeľoch Cascade, Amarillo a Mosaic. Neváhajte vyskúšať.
Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici(až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Tzpická je vyšší až suchá hořkost.
Hokejový ležák uvařený k příležitosti MS v hokeji 2024. Ležák plzeňského typu vařený na 2 rmuty a chmelený českými odrůdami chmele Premiant a Bohemie.
Vznešený pivný štýl IPA s americkými chmeľmi. Vrchne kvasené pivo s výraznou arómou po živici (až borovici), citrusoch a tropickom ovocí. Typická je vyššia až suchá horkosť.