Morettino CREMAROMA – ZRNO 1KG 60% Arabika a 40% Robusta Dokonalá sicílska chuť kávy s nádhernou krémou s dlhotrvajúcou dochuťou na podnebí. Jedna z našich najobľúbenejších káv a zároveň z najkomplexnejších a chuťovo najzaujímavejších zmesí od Caffe Morettino. Táto zmes obsahuje tie najprestížnejšie odrody z rovníkovej oblasti, kombinujúc tóny sladkého karamelu kolumbijských káv, škoricové tóny nikaragujskej Matagalpa a chute tmavej čokolády z káv pochádzajúcich z juhovýchodnej Ázie. Charakter: Harmonická Praženie: Stredne-tmavé Chuť espressa: Bohatá zlatistá kréma. Vyrovnané telo s dobrou štruktúrou. Delikátné tóny vanilky s príjemnou horko-sladkou dochuťou. Zabalená s ventilom zaručujúcim čerstvosť v 1kg balení v zrnkovej forme Stupeň praženia: 3 z 5 Výraznosť chuti: 4 z 5 Acidita: 1 z 5 Obsah kofeínu: stredný
Morettino GRANGUSTO – ZRNO 1KG 80% Arabika a 20% Robusta Káva, ktorá patrí k naším najkrajším kávam ak ide o celkovú vyváženosť chuti, jemnosti, arómy a dochute. Zmes vybraných arabík so širokým spektrom kvetinových vôní s typickým juhoamerickým nádychom v kombinácii so vzácnymi tónmi honduraského jazmínu. Širokospektrálnu dochuť vytvárajú navyše i delikátne chute vlašských orechov a marron glacè s intenzívnym čokoládovým akcentom káv z ázijského regiónu. Charakter: Jemný a čistý Praženie: Stredne-tmavé C
Morettino TERRAE - ZRNO 500G 100% Arabika Výber čistých arabík vyprodukovaných z organického poľnohospodárstva, ktorých výsledkom je elegantná a aromatická zmes. Tóny lieskovcov typické pre Mexico Berilo sa stretávajú s kvetinovými tónmi Peru Chanchamayo. Celkový profil dotvárajú chute medu a pražených mandlí odrôd brazil Santos. Vzľadom na 100%ný podiel arabikových zŕn ide o kávu s vyššou mierou acidity v šálke. Zmes ocenená zlatou medailou v súťaži International Coffee Tasting. Pôvod: Peru Chanchamayo,
Morettino GRANCREMA - ZRNO 1KG 30% Arabika a 70% Robusta Typická juhotalianska kávová zmes, s vysokým podielom robusty. Nenechajte sa odradiť vysokým podielom robusty. Síce ma táto káva vyšší obsah kofeínu, čím sa radí medzi ranný vzpružovák, avšak na automatickych kávovaroch chutí perfektne aj pri nižšej intenzite nastavenia arómy kávy. Pre tých, ktorí milujú kávy s prímesou robustových zŕn je to skvelá káva, s neskutočne bohatou krémou v šálke a zároveň je úžasná i na prípravu mliečnych drinkov, ako kap
Morettino RESERVE – ZRNO 1KG 100% Arabika Káva pre náročných, vzhľadom na citelnú aciditu v šálke, ktorá je charakteristická pre arabikové zmesy. Pražená tak, aby čo najviac vynikli jej chuťové vlastnosti. Exkluzívna zmes arabikových zŕn, v ktorej sa stretávajú elegantné kvetinové tóny medu a bielych kvetov zo Strednej Ameriky spolu s jemnými arómami karamelu a opražených lieskovcov z oblasti Brazil Santos, obohatenej korenistými tónmi odrody Etiópia Sidamo. Charakter: Jemná Praženie: Stredno-tmavé Chuť e
COFFEE LAB #60 - ZRNO 1KG 60% Arabika a 40% Robusta Morettino Coffee LAB je novým projektom mikro pražiarne v srdci Stredomoria. Mikro pražiareň zameraná na praženie tých najzaujímavejších kávových odrôd inovatívnym a ekologickým spôsobom praženia s čistým horúcim vzduchom, metódou vynájdenou v Taliansku. Projekt, do ktorého spoločnosť Caffe Morettino vyústila so svojimi viac ako 100 ročnými skúsenosťami v oblasti praženia kávy. Kávové zrná, ktorým majster pražiar dokonale rozumie a ktorých stupeň praženi
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Etiópia, 100% arabika, zrno Pôvod: Etiópia Región: Sidamo Nadmorská výška: 1800 - 2000 m n. m. Odroda: Heirloom Ethiopia Chuť: limetka, mandle, ananás, levanduľový kvet Cuppingové skóre: 84,00 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Etiópia, 100% arabika, zrno Pôvod: Etiópia Región: Sidamo Nadmorská výška: 1800 - 2000 m n. m. Odroda: Heirloom Ethiopia Chuť: limetka, mandle, ananás, levanduľový kvet Cuppingové skóre: 84,00 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Keňa, 100% arabika, zrno ôvod: Keňa Región: Nyeri Nadmorská výška: 1600 - 2000 m n. m. Odroda: Ruka Chui Chuť: čierne ríbezle, papája, paradajky, zlaté hrozienka Cuppingové skóre: 82,50 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Mexiko, 100% arabika, zrno Pôvod: Mexiko Región: Jaltenango, Chiapas Nadmorská výška: 1100 m n. m. Odroda: červený a žltý Catuai Chuť: mandle, trstinový cukor, muškátový orech Cuppingové skóre: 82,00 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Guatemala, 100% arabika, zrno Pôvod: Guatemala Región: Huehuetenango Nadmorská výška: 1350 - 1900 m n. m. Odroda: Typica, Bourbon, Caturra, Catuai Chuť: tmavá čokoláda, černice, javorový sirup Cuppingové skóre: 84,50 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Keňa, 100% arabika, zrno ôvod: Keňa Región: Nyeri Nadmorská výška: 1600 - 2000 m n. m. Odroda: Ruka Chui Chuť: čierne ríbezle, papája, paradajky, zlaté hrozienka Cuppingové skóre: 82,50 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Mexiko, 100% arabika, zrno Pôvod: Mexiko Región: Jaltenango, Chiapas Nadmorská výška: 1100 m n. m. Odroda: červený a žltý Catuai Chuť: mandle, trstinový cukor, muškátový orech Cuppingové skóre: 82,00 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
KÁVOHOLIK, káva Štefánik - Guatemala, 100% arabika, zrno Pôvod: Guatemala Región: Huehuetenango Nadmorská výška: 1350 - 1900 m n. m. Odroda: Typica, Bourbon, Caturra, Catuai Chuť: tmavá čokoláda, černice, javorový sirup Cuppingové skóre: 84,50 Zloženie: 100 % arabika Ideálne na prípravu: espressa v pákovom aj automatickom kávovare, kávy v moka konvičke, vhodné aj na zalievanú kávu
Galliano Caffé Colombia San Cayetano zrno 250 g 100 % Arabika odroda Castillo - Caturra Nadmorská výška : 1300 - 1800 m n. m v oblasti Antioquia Chuť : sladká a vyvážená, karamel a čokoláda Plné telo Acidita : nízka, prevažne mliečna a vínna Dochuť : jemne kakaová ,,Káve sa venujem od detstva. Otec ma naučil ako vyrobiť kvalitnú kavu a som mu za to veľmi vdačný." Luca Bugno syn zakladateľa Caffe Galliano
Galliano Caffé Rwanda zrno 250 g Krajina pôvodu : Rwanda Odroda Arabica Red Burbon rastúca v nadmorskej výške 1500 - 1600 m v zóne Ngoma Chuť : sladká a ovocná - červené ovocie, slivky, ananás Telo : stredné Acidita : intenzívna Pachuť : ovocná a trvalá ,,Káve sa venujem od detstva. Otec ma naučil ako vyrobiť kvalitnú kavu a som mu za to veľmi vdačný." Luca Bugno syn zakladateľa Caffe Galliano