Umenie starnutia nie je len o ponechaní rumu v sudoch čo najdlhšie. To by mohlo byť niekedy dosť náročné, pretože na rozdiel od dozrievania v mnohých európskych krajinách sú teploty v Paname úplne odlišne. Podiel rumu, ktorý sa každý rok zo sudov vyparí, je teda mnohonásobne vyšší. Rum zreje 3-4 krát rýchlejšie ako škótska whisky, ale tiež primerane rýchlo stráca tekutinu v sude. Aby sudy po 15 rokoch neboli takmer prázdne, musí hlavný blender liehovaru vložiť ročníkové sudy v pravidelných intervaloch vyprázdniť do väčšej nádrže a uzavrieť ju. Rum sa potom naplní späť do sudov a môže ďalej v pokoji dozrievať, dobre naplnený. To zaručuje trvalo vysokú a stálu kvalitu ročníkových rumov.
Pri Malecon Reserva Superior vo veku 15 rokov je tento rozdiel evidentný už v aróme. Úžasne jemné, ovocné a korenisté. Typické vanilkové tóny zrenia v dubových sudoch sú úžasne tkané. Na podnebí sa potom rozvíja jemná, prirodzená sladkosť, ktorá nikdy nedominuje a je sprevádzaná tónmi vanilky. Ovocná nota, ktorá je pre Rum Malecon v pokročilom veku veľmi typická, je skutočne veľkolepá. Vôňa sušených marhúľ, nádych exotiky, tóny karamelu a to všetko sprevádzané príjemnou korenitosťou. Skutočná lahôdka pre pravých rumových labužníkov.
Farba: Svetlo jantárová.
Vôňa: Tropického ovocia, hrozienok, pečeného korenia.
Chuť: Plná, komplexná, citrusové plody a dubové drevo.
Umenie starnutia nie je len o ponechaní rumu v sudoch čo najdlhšie. To by mohlo byť niekedy dosť náročné, pretože na rozdiel od dozrievania v mnohých európskych krajinách sú teploty v Paname úplne odlišne. Podiel rumu, ktorý sa každý rok zo sudov vyparí, je teda mnohonásobne vyšší. Rum zreje 3-4 krát rýchlejšie ako škótska whisky, ale tiež primerane rýchlo stráca tekutinu v sude. Aby sudy po 15 rokoch neboli takmer prázdne, musí hlavný blender liehovaru vložiť ročníkové sudy v pravidelných intervaloch vyp
Prémiový rum zrejúci 21 rokov v dubových sudoch. Jeden z najlepších rumov v tejto sérii a je tiež jedným z najjemnejších. Farba: Jantárová. Vôňa: Intenzívna a pretrvávajúca. Chuť: Kandizované citrusové plody, brusnice. Rum Malecon je oslavou prepojenia panamskej remeselnej zručnosti výroby rumov so znalosťami blendovania pochádzajúcimi od kubánskych master blenderov. Zakladateľ značky Marco Savio sa počas svojich ciest po Južnej Amerike dlhé roky učil od tých najlepších majstrov, aby mohol následne svetu
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Farba: Tmavý, jantárovo sfarbený rum. Aróma: Rozvíjajú sa pražené arómy kávových sladkostí, javorovo-čerešňového fudge, maslovej pralinky a ľahkého sušeného ovocia.
Malecon Esplendida 1992 je úžasný rum pochádzajúci z Panamy, ktorý zrel po dobu minimálne 30 rokov v sudoch vyrobených z dubového dreva. Je súčasťou najvyššej rady tejto značky a podobne ako ďalšie ročníkové rumy, aj tento podliehal prísnej kontrole kvality pred tým, ako bol naplnený do fliaš. Farba: Zlatá s odleskami rubínu. Vôňa: Delikátna a intenzívna. Svieže citrusy, vanilka, taníny, karamel. Chuť: Tymián, céder, ovocný koláč. V harmónii s vôňou opäť vystupujú tanínové chute pochádzajúce z dlhého času
Dlho zrejuci rum vyrábaný spoločnosťou Caribbean Spirits v Paname. Kvalitu rumu Malecon podporujú dva kľúčové faktory: neuveriteľne kvalitná cukrová trstina, ktorú získavajú z Panamy, a staré rodinné recepty a techniky prenesené z Kuby. Na rozdiel od iných rumov (ktoré používajú systém solera) tento plne vyzrieval 25 rokov v bývalých sudoch z amerického dubu Bourbon. Toto dozrievanie zaisťuje príjemnú komplexnosť chutí a vôní, pričom sa vyhýba nebezpečenstvu prílišného dubového liehu. Farba: Tmavo jantáro
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Malecon Esplendida 1985 je dodávaný v luxusnej koženej krabici, takej asi si takýto výnimočný rum zaslúži. Aróma: Rum ponúka arómu zvlákňovaného cukru, sušeného ovocia, hrozienok, kor
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Malecon Esplendida 1976 je ročníkový rum z roku 1976 z panamy od Malecon a jeho radu Seleccion Esplendida. Malecon sa vyrába na baze starej kubánskej metódy výroby rumu, takže nebuďte
Set obsahuje tieto rumy: Malecon Aged 12 Years je klasika z rumov značky Malecon. Je všestrannejšie vo svojom použití ako akýkoľvek iný rum. Kedysi rum destilovaný v Paname podľa kubánskej metódy, dnes zdôrazňuje, že je vyrábaný ručne podľa originálnej panamskej receptúry. Malecon Aged 15 Years je rum, ktorý netreba podceňovať. Dlhých 15 rokov vyzrievania v dubových sudoch po bourbone vzalo rumu všetku pikantnosť a vykúzlilo skutočnú lahôdku. Prémiový rum zrejúci 15 rokov a jeden z najlepších rumov v tejt
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Malecon Esplendida 1976 je ročníkový rum z roku 1976 z panamy od Malecon a jeho radu Seleccion Esplendida. Malecon sa vyrába na baze starej kubánskej metódy výroby rumu, takže nebuďte
Keďže liehovar Rum Malecon destiluje svoje rumy podľa starodávneho receptu z karibského ostrova, meno značky bolo inšpirované práve Kubou, aj keď jej sídlo je v neďalekej Paname. Veľmi očarujúci rum boduje dlhou dobou zrenia v priemere 12 rokov. Skvelý rum pre začiatočníkov a taktiež ideálny do kokteilov a miešaných nápojov. Farba: Má jantárovú farbu. Vôňa: Sladká vanilka v kombinácii s jemnými dubovými a ovocnými tónmi. Chuť: Príjemné ovocné príchute, vanilka a trocha dubu, jemná chuť. Rum Malecon je
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Rum je dodávaný v 4,5L edícii. Farba: Stredne jantárová farba Chuť: Ponúka komplexné tóny sušeného ovocia, tabaku, vyzretého dreva, vanilky a škorice. Zaver: Korenistý, extrémne dlhy
Malecon 5 Y.O. ma skvelé vlastnosti určené najmä na doplnenie ingrediencií v koktejloch. Jeho výraznejšia chuť je pre miešané nápoje ako stvorená! Ak však máte radi skôr rum osamote, Malecon 5 Y.O. hravo zvládne aj túto úlohu! Rum Malecon je oslavou prepojenia panamskej remeselnej zručnosti výroby rumov so znalosťami blendovania pochádzajúcimi od kubánskych master blenderov. Zakladateľ značky Marco Savio sa počas svojich ciest po Južnej Amerike dlhé roky učil od tých najlepších majstrov, aby mohol následn
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Malecon Esplendida 1976 je ročníkový rum z roku 1976 z panamy od Malecon a jeho radu Seleccion Esplendida. Malecon sa vyrába na baze starej kubánskej metódy výroby rumu, takže nebuďte
Panamský rum z kolekcie Malecon Esplendida destilovaný v roku 1983. Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Farba: Tmavý, jantárovo sfarbený rum. Aróma: Rozvíjajú sa pražené arómy kávových sladkostí, javorovo-čerešňového fu
Kolekcia Malecon Selección Esplendida predstavuje jedny z najcennejších majstrovských kúskov značky. Po prísnom posudzovaní kvality je vybraných iba pár najlepších sudov, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy. Z každého vydania týchto rumov existuje iba obmedzený počet fliaš, ktoré po vypredaní už nebudú nikdy viac dostupné. Malecon Esplendida 1985 je v špeciálnej 4,5L edícii. Aróma: Rum ponúka arómu zvlákňovaného cukru, sušeného ovocia, hrozienok, korenia, karamelu, vanilkového dubu a kávy. Chuť: Hustá a
Malecon Rare Proof Vintage 2016 je čestným zástupcom radu Rare Proof značky Malecon. Ako klasický rum španielskeho štýlu oplýva sladšími tónmi, ktoré sú veľmi dobre zapracované do celkovej chuťovej palety. Ako základný materiál na tento rum poslúžila melasa, ktorá bola po fermentácii destilovaná pomocou stĺpovej destilácie (column still) v panamskej destilérii Bodegas de America. Následne bol uložený na sudov po bourbone, ktoré boli z vnútra vypálené. Minimálna doba zrenia je 7 rokov. Vôňa: Med, sušené m