Bambusová podložka na prípravu sushi 27x27 cm. Krajina pôvodu Čína. Podložka na prípravu suši značky Maki-su Professional je vyrobená z plochých častí bambusových tyčiniek, ktoré sú previazané do miniatúrnej rohožky. S jej pomocou sa vyrábajú valčeky ryže zabalené do plátkov morskej riasy Nori.
Ryža na suši Royal Tiger 1kg. Krajina pôvodu Kambodža. Ryža na prípravu suši od značky Royal Tiger sa vyznačuje svojou lepivosťou, preto je ideálna na výrobu ázijských špecialít. Táto guľatozrnná ryža má biele a lesklé zrnká, čo dodáva vášmu suši čistotu a kvalitu. Značka Royal Tiger sa pýši trojnásobným víťazstvom ako najlepší svetový výrobca ryže.
Ryža na prípravu suši Royal Orient 1 kg. Krajina pôvodu Taliansko. Ryža určená na výrobu suši je lepivejšia než obyčajná ryža. Z toho dôvodu sa dosiahne lepší výsledok pri jeho príprave, hlavne pri krájaní suši roliek. Príprava: Ryžu prepláchnite mnohokrát, kým voda nezostane čistá. Pridajte 1,5 diel vody na 1 diel ryže do hrnca a varte pod pokrievkou na stredne nízkom ohni 15 minút alebo kým sa voda neabsorbuje. Dobre premiešajte, zakryte a nechajte odležať 10 minút, tým sa krásne oddelí od hrnca a dochu
Japonská ryža Shinode perfektná na prípravu suši 1 kg. Krajina pôvodu Taliansko. Príprava: Ryžu prepláchnite mnohokrát, kým voda nezostane čistá. Pridajte 1,5 diel vody na 1 diel ryže do hrnca a varte pod pokrievkou na stredne nízkom ohni 15 minút alebo kým sa voda neabsorbuje. Dobre premiešajte, zakryte a nechajte odležať 10 minút, tým sa krásne oddelí od hrnca a dochuťte nálevom z ryžového octu. Ryža na sushi v kilovom balení je tou správnou ryžou na prípravu čím ďalej obľúbenej japonskej špeciality - s
Pre prípravu čaju matcha tradičným spôsobom, šľahaním, budete potrebovať časen, bambusovú metličku. V Japonsku ju zruční majstri vyrábajú z jediného kusu bambusu.
Zázvor ružový 240g. Nenahraditeľná surovina na výrobu skvelého suši. Krajina pôvodu Čína. Ružový suši zázvor alebo Gari je vyrobený z tenkého plátku nakrájaného zázvoru a počas morenia získa svoju farbu. Suši zázvor sa tradične podáva po jedle sashimi alebo sushi, kvôli jeho jemnej mäsovej sladkosti a pretože čistí chuť medzi kúskami suši. Často sa s ním stretnete v pravých sushi reštauráciách alebo v tzv. Running sushi baroch. Ružový zázvor slúži na neutralizáciu chuti medzi jednotlivými kúskami sushi. S
Originálny japonský set na servírovanie suši pre dve osoby v béžovo-čiernej a čierno-bielej farbe. Set obsahuje dve tácky na servírovanie suši, dve mištičky na sójovú omáčku a 2 páry drevených paličiek. Krajina pôvodu Japonsko. Set je vhodný aj ako darček, je totiž balený v čiernej darčekovej krabičke. Jedna z dvojíc, tácka a mištička je béžová s čiernymi škvrnami a druhá dvojica je čierna s bielymi škvrnami. Veľkosť tácky je 21 cm x 12 cm a veľkosť mištičky 8 cm x 8 cm. Suši bude na týchto táckach pôsobi
Pečené morské riasy Nori na prípravu suši 10 plátkov, 20 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Morské riasy majú nízky obsah tuku, ale sú plné rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a udržuje vaše črevá v pohybe. Morské riasy sú skvelým zdrojom vitamínov A, C, E, K a vitamínov B, sú tiež bohaté na minerály vrátane jódu, selén, vápnik a železo, bielkoviny. Nori je japonský názov pre jedlé morské riasy. Kórejské meno je KIM. Tieto morské riasy sa používajú najmä v japonskej kuchyni ako
Bambusová slamka 20cmJe vyrobená z prírodného bambusuKrajina pôvodu: ČínaRozmer: dĺžka 20cm, priemer cca 0,8cmTvar, veľkosť a farba sa možu mierne líšiť od uvedenej fotografie, podľa tvaru a veľkosti použitej dreviny.Materiál: bambus
Plátky pečených morských rias Yakinori Red na prípravu suši 50 ks, 125 g. Krajina pôvodu Čína. Morské riasy majú nízky obsah tuku, ale sú plné rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a udržuje vaše črevá v pohybe. Morské riasy sú skvelým zdrojom vitamínov A, C, E, K a vitamínov B, sú tiež bohaté na minerály vrátane jódu, selén, vápnik a železo, bielkoviny. Nori je japonský názov pre jedlé morské riasy. Kórejské meno je KIM. Tieto morské riasy sa používajú najmä v japonskej kuchy
Bambusová metlička nazývaná Chasen sa používa na vyšľahanie čaju Matcha. Je ručne vyrobená z jedného kusu bambusu, ktorý je rozrezaný na 80 štetiniek a precízne zviazaný špagátom.
Pomocou múčnej zmesi, ľahko pripravíme bezlepkový lángoš či osúch aj plnený, so zníženým obsahom sacharidov.Zloženie: tápiokový škrob, bambusová vláknina, sezamová múka, psýliová múka, kokosová múka, batátová múka.Návod na prípravu:
Všetko čo na domácu prípravu Matcha latté alebo miešaných nápojov z Matche potrebujete je kvalitná Barista Matcha, metlička a bambusová odmerka chashaku, ktorá vám naváži približnú dávku 1g bez potreby váhy. To všetko nájdete v tomto sete, z ktorého si pripravíte až 25-50 nápojov. Recept na latté a inšpirácie nájdete nižšie.
Mlynský výrobok z prirodzene bezgluténové plodiny TIPY NA POUŽITIE: Vločky sú vhodné: do jogurtov, presnidávok a pohárov na prípravu mrveničky na koláče na prípravu bezgluténového müsli na prípravu pohánkovej kaše ako základ nátierok na
Mlynský výrobok z prirodzene bezgluténovej plodiny TIPY NA POUŽITIE: Vločky sú vhodné: do jogurtov, presnídávok a pohárov na prípravu mrveničky na koláče na prípravu bezgluténového müsli na prípravu ryžovej kaše ako základ nátierok
Zelené korenie má jemnejšiu chuť ako klasické čierne korenie, obsahuje účinné látky. Do jedla ho pridávame na záver a po dochutení hneď odstavíme z plameňa. Použitie: na prípravu zeleninového šalátu, do omáčok, na prípravu mäsa, cestovinových alebo ryžových jedál, pri zaváraní, na prípravu paštét.