Kardamom je exotické tretie najdrahšie korenie na trhu.
Má široké použitie ako zvýrazňovač chuti čí už pri varení kávy,čaju, pri príprave sladkých pokrmoch,omáčok.
Má veľmi výraznú arómu a preto opatrne pri dávkovaní, na hrot noža na 20-23l mladiny.
My ho môžeme použíť pri konci chmelovaru na zvýraznenie chuti chmeľu.
Balenie 10g
Pravý kardamóm - viac než len chuť Štipka kardamonu pridaná do čaju alebo kávy vám prinesie silu a vôňu Orientu. Tradične sa kardamóm pridáva aj do vianočného pečiva a ovocných zákuskov. Kardamóm sa tradične používa v ayurvéde pre priaznivé účinky na organizmus. Spolu so šafránom a vanilkou patrí kardamóm medzi tri najdrahšie korenia na svete. Tip: vyskúšajte čaj s nádychom Orientu: čierny čaj s mliekom, medom a štipkou kardamómu Zloženie: kardamon mletý bio
Zloženie: kurkuma mletá, chilli mleté, rasca rímska mletá, zázvor mletý, paprika mletá sladká, kardamóm mletý, korenie čierne mleté, senovka grécka mletá, nové korenie mleté, koriander mletý
Zloženie: kardamóm mletý, badián mletý, fenikel mletý, zázvor mletý, klinček mletý, škorica mletá, korenie biele mleté
Zloženie: rooibos, zázvor, škorica, ružové korenie, kardamóm 4%, rozdrvené čierne korenie, kvety nevädze, vôňa, kúsky vanilky 0,5%. Výživové hodnoty na 100 ml: energia <17 kj/<4 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0g), sacharidy <0,5g (z toho cukry <0,5 g), bielkoviny <0,5 g, soľ 0 g. Príprava: 1-2 čajové lyžičky zmesi zalejte 2,5 dcl vriacej vody. Nechajte 4 - 6 minút vylúhovať. Po precedení podávajte. Skladujte v suchu . Krajina pôvodu: EU Distribútor: Čaje
Zloženie: korenie čierne celé, korenie biele celé, korenie zelené celé, korenie červené celé
Kompletné špecifikácie Zloženie: rooibos, železník, pomaranč, jablko, listy ginka 5%, kardamóm, ružové korenie, prírodná vôňa, bazalka tulsi, rozmarín. Príprava: 1,5 - 2 čajové lyžičky zmesi zalejeme 2,5 dcl vriacej vody, necháme 5-8 minút vylúhovať. Potom precedíme. Skladujte v suchu. Krajina pôvodu: EU
Maďarské korenie Dobré korenie Grešík Maďarská zmes korenia. Vhodná na steaky, pečené mäsá a pikantné omáčky. Zloženie: paprikové vločky, paradajkové vločky, čierne korenie drvené, restovaná cibuľa Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Korenie je bez glutamánu sodného. Balenie: 40 g Výrobca: Valdemar Grešík - Natura s.r.o. Děčín, ČR
Zloženie: korenie čierne mleté, citrónová kôra mletá, korenie biele mleté
Zloženie: chilli mleté, horčičné semienko mleté, koriander mletý, rímska rasca mletá, zázvor mletý, rasca mletá, kardamóm mletý, bobkový list mletý, klinček mletý, škorica mletá, senovka grécka mletá, muškátový orech mletý, korenie čierne
Elektrický gravitačný mlynček na korenie v čiernej farbe s matnou povrchovou úpravou, zásobník na korenie je z transparentného plastu.
Koriander korenie ktoré sa môže pridávať v určitých fázach chmeľovaru na zvýraznenie chuti piva. Pridáva sa najmä do pšeničných pív. Vhodný je aj na experimentovanie.
Citrónové korenie Dobré korenie Grešík Špeciálna zmes korenia a byliniek na dochutenie rýb i morských plodov. Dodáva príjemne korenisto kyslú chuť morským rybám, mäsovým minútkam a pikantným omáčkam. Zloženie: citrón oplodie, čierne korenie, citrónová aróma, sójová múka, fruktózový sirup, cukor, kyselina citronová, kurkuma Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Korenie je bez glutamánu sodného. Balenie: 30 g Výrobca: Valdemar
Oregáno Dobré korenie Grešík Jednodruhové korenie. Korenie talianskej i gréckej kuchyne. Pamajorán, v Stredomori známy pod názvom Oregáno. Používa sa ako korenie na pizzu, do omáčok, vhodný k paradajkám, syru, fazuli, na šaláty, ryby i do mäsa, rizota a vaječných pokrmov. Talianská a grécka kuchyňa, na pizzu, cestoviny, ryby a hydinu. Zloženie: Oregáno (Pamajorán obyčajný, Origanum vulgare) Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnost
Garam Masala Dobré korenie Grešík Tradičná indická koreninová zmes. Korenie indickej kuchyne. Používa sa do jedál s koriamdrom a citrónom; vhodné aj na morské ryby. Zloženie: koriander, čierne korenie, rasca, muškát, škorica, kardamón, klinček, citrónová kôra Táto séria sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou jednotlivých korenín a veľmi prianzivou cenou v pomere k hmotnosti. Korenie je bez glutamánu sodného. Balenie: 30 g Výrobca: Valdemar Grešík - Natura s.r.o. Děčín, ČR
Saturejka Dobré korenie Grešík Jednodruhové korenie. Korenie známe aj pod názvom "fazuľová bylina". Nedráždi žalúdok, môže sa použiť aj ako náhrada za čierne korenie. Vhodná k fazuľovým jedlám, do strukovín, kapusty či kelu. Zabraňuje prípadnému nadúvaniu, podporuje ich strávenie. Používa sa do strukovinových, hydinových, zeleninových jedál, duseného kelu, do nátierok, šalátov. Silne aromatické krenie, väčšie množstvo môže spôsobiť horkosť jedál. Pridáva sa po dovarení. Zloženie: saturejka záhradná