SUROVINY NA VÝROBU PIVA | CHMEĽ | Chmeľové extrakty a koreniny

Koriander 25g

Koriander 25g

Koriander korenie ktoré sa môže pridávať v určitých fázach chmeľovaru na zvýraznenie chuti piva. Pridáva sa najmä do pšeničných pív. Vhodný je aj na experimentovanie.

kúpiť
Korenie Kardamom 10g (Korenie kardamom do piva)

Korenie Kardamom 10g (Korenie kardamom do piva)

Kardamom je exotické  tretie najdrahšie korenie na trhu. Má široké použitie ako zvýrazňovač chuti čí už pri varení kávy,čaju, pri príprave sladkých pokrmoch,omáčok. Má veľmi výraznú arómu a preto opatrne pri dávkovaní, na hrot noža na 20-23l mladiny. My ho môžeme použíť pri konci chmelovaru na zvýraznenie chuti chmeľu. Balenie 10g

kúpiť