Schopnosť malej ostrovnej komunity Jura pretvárať a objavovať, umožnila destilérke Jura prosperovať. Takáto vízia priviedla k životu tento komplexný single malt – vhodná pocta zručnosti Master Blendera. Vďaka lesníckej komisii, píle a debnárstvu vo Francúzsku, využívajú na vylepšenie whisky tie najlepšie panenské sudy z francúzskeho dubu.
Vrstvy komplexnosti a chuti vychádzajú z cesty dozrievania, ktorá sa začína v sudoch po bourbone z amerického bieleho dubu predtým, ako sa časť whisky rozdelí medzi 6 rôznych panenských dubových sudov pochádzajúcich z rôznych oblastí Francúzska.
Farba: Mahagónové zlato
Vôňa: Káva, zázvorové korenie a náznak čokoládyChuť: Krémový karamel, pečená broskyňa, sladké drievko a kandizovaný pomarančDozrievanie: Jura Seven Wood bola „tvarovaná“ siedmimi samostatnými dubovými drevinami: prvou náplňou bývalý bourbonský americký biely dub a následne Limousin, Troncais, Allier, Vosges, Jupilles a sudy Les Bertranges.
JURA DISTILLERY
Jura Distillery, bola pôvodne založená v roku 1810, ale podľa historických dôkazov dochádzalo k nelegálnemu páleniu na tomto odľahlom ostrove už od začiatku 16. storočia, takže neoficiálne by mohlo ísť o jednu z najstarších whisky destilérií v Škótsku.
Dlhé roky bola nefunkčná a až v roku 1963 bola znovuzrodená vďaka miestnej komunite a spoločnosti Whyte & Mackay. Pôvodná whisky Jura bola silne rašelinová a pomerne výrazná, podobne ako whisky z blízkeho ostrova Islay. Dnes tu sú nainštalované jedny z najvyšších pot stillov v Škótsku, ktoré produkujú ľahšiu, no chuťovo stále nezameniteľnú whisky.
Táto lahodná škótska whisky sa vyrába v mnohých prevedeniach, napríklad Jura 10 Y.O., Jura 12 Y.O., Jura 18 Y.O., a Jura 21 Y.O. a taktiež v rôznych špeciálnych verziách, ako napríklad Jura Rum Cask Finish alebo Jura Seven Wood. Spomenúť môžeme tiež zberateľské edície ako Jura 1984 (19-ročná whisky vyrobená k výročiu narodenia Georgea Orwella, ktorý na tomto ostrove napísal svoj román 1984.)
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
chopnosť malej ostrovnej komunity Jura pretvárať a objavovať, umožnila destilérke Jura prosperovať. Takáto vízia priviedla k životu tento komplexný single malt – vhodná pocta zručnosti Master Blendera. Vďaka lesníckej komisii, píle a debnárstvu vo Francúzsku, využívajú na vylepšenie whisky tie najlepšie panenské sudy z francúzskeho dubu. Vrstvy komplexnosti a chuti vychádzajú z cesty dozrievania, ktorá sa začína v sudoch po bourbone z amerického bieleho dubu predtým, ako sa časť whisky rozdelí medzi 6 rôz
Whisky Isle of Jura 10 rokov, je ľahká a svieža a v jej aróme nájdeme náznak morskej soli a tiež mandľové a korenené tóny. Jej chuťový charakter je ľahko rašelinový, sladový a sladkastý.
Vstupný bod do sveta Jura a začiatok metaforickej cesty po príchutiach jediného liehovaru na ostrove. Jemne dymová, s tónmi citrusov a ovocného sadu. Skvelé miesto pre začatie prieskumu Jury.
Lagavulin 16 Y.O. je šestnásťročná single malt whisky pochádzajúca z ostrova Islay. Má výraznú chuť s dotykom rašeliny a jódu, má jantárovú farbu a vôňu ovocného sherry a vanilky a záver zaujme troškou korenia, vanilky a sušenými datľami. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Táto 12 ročná whisky zreje v sudoch z bieleho duba po sherry a má ovocnú a sladkú vôňu, s tónmi tabaku, sušených sliviek, ananásu a drvených mandlí, s nuansami škorice a citrusov. Znalci odhalia vôňu dreva. V sladkej a korenistej chuti cítiť sušené ovocie, koreniny, dub, orechy, sherry a náznaky dymu.
Oban 14-ročná je jedna z whisky, v ktorých sa skrýva vôňa kamienkov z pláže. Nájdeme v nej aj závan mora a tón čerstvej rašeliny. Chuť je najprv lahodná a parfémová so slabým náznakom ovocných morských rias. V závere je ľahko vosková až dymová. Je to suchá whisky. Jednosladová - Single malt whisky.
Toto je Jura vo svojej najintenzívnejšej a najplnšej podobe, no napriek tomu zostáva prístupnou whisky, ktorá je dokonalým spoločníkom na posedenie a vychutnanie. Takto si ju malá ostrovná komunita užíva na ostrove Jura. 12-ročné zrenie prebiehajúce v sude po bourbone a následne v sudoch oloroso sherry vytvárajú medovú sladkosť, ktorá ponúka tóny teplého korenia, banánu, jemných citrusov a záver čerstvo mletej kávy a tmavej čokolády. Farba: Zlatý odtieň. Aróma: Tmavá čokoláda, med, orech a jemné citrusy.C
Jednodruhová whisky z oblasti Lowland, ktorá zreje v troch rozlišných sudoch. Sú to sudy Pedro Ximenéz sherry, sudy po bourbone a následne sudy po oloroso sherry. Auchentoshan Three Wood je výrazná, trikrát destilovaná whisky.
GlenAllachie 11 Y.O. Pedro Ximénez Wood Finish je výborná single malt whisky z oblasti Islay v Škótsku. Patrí do limitovanej série Wood Finish, v ktorej značka GlenAllachie prezentuje svoju whisky dokončenú rôznych druhoch sudov. Vyrobený bol iba obmedzený počet fliaš. Dodatočné zrenie v sudoch po sherry Pedro Ximénez whisky obohatilo o bohatú vrstvu ovocných chutí a aróm. V poháriku nájdete tmavú čokoládu, ananás, pomarančovú kôru, muškátový oriešok, škoricu. Whisky má 48% a bola plnená do fliaš bez filt
Douglas Laing Provenance Tamdhu 12 Y.O. Single Cask Malt 2007 je jedinečná škótska single malt whisky dozrievajúca iba v jednom sude vyrobená v roku 2007 liehovarom Tamdhu. Proces zrenia prebiehal vo veľkých sudoch "hogshead" po dobu celých 12 rokov. Ide o nefiltrovanú whisky bez pridanie akýchkoľvek farbív. Farba: Svetlá jantárová. Vôňa: Sladké jačmenné tóny, vanilka. Chuť: Krémová, zázvor, škorica, oriešky, pomarančová kôra. Zakončenie: Dlhé a hrejivé, korenie. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochut
Najčistejší výraz indickej single malt whisky značky Amrut obohatený o tradičnú rašelinovú chuť a arómu. Táto single malt whisky, ktorá je fľašovaná bez zafarbenia, bez filtrácie za studena a dozrieva v sudoch po bourbone, predstavuje dokonalú rovnováhu medzi tónmi bourbonu a duba, bohatosťou indického jačmeňa a sladkosťou a horkosťou citrusových plodov. Čo ďalej? Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v
Pekný produkt z najnovšej pálenice Islay. Kilchoman Sanaig je príjemne rašelinová single malt whisky, ktorá zrela v sudoch po bourbone a Sherry. Názov nesie podľa malého skalnatého potoka, ktorý sa nachádza v blízkosti liehovaru na západnom pobreží ostrova. V chuti nájdete veľa ovocia a zemitej rašeliny, s nádychom hrozienok pokrytých tmavou čokoládou. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v n
Táto 12 rokov stará single malt whisky je stáčaná v liehovare Caol Ila. Definovaná je ako ľahká a svieža whisky s výraznými tónmi dymu. Vyvážena chuť s rašelinovou krásou.
Najlepšia single malt whisky sveta pre rok 2010 podľa Whisky Magazine. Delikátne hlboká, silne rašelinová a úžasne divoká whisky dostala meno po jednom z najväčších a najznámejších morských vírov na severe ostrova Islay.
Pálenica Shinshu bola založená v srdci japonských Álp v roku 1985. Niekoľko rokov ju zatvárali a potom ju znova otvorili v roku 2011 a odvtedy boli na trh uvedené dve úplne vynikajúce verzie jej singlemalt whisky. Cosmo, ich najnovší výraz, je vyzretá a asertívna blended malt whisky zložená z Mars whisky a vybraných škótskych single malt whisky. Čo ďalej? Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej po