Robusta je oproti Arabice chuťovo prázdna a odborníkmi je považovaná za podradnú a nezaujímavú kávu. My sme ale aj napriek tomu do ponuky zaradili túto 100%-nú Robustu z Indie. Obsahuje až 3x viac kofeínu ako Arabica, a preto sa používa ako skutočný a pravý energy drink. Je taktiež vhodná na skúšanie a vytváranie vlastných zmesí, kde hlavnú časť tvorí Arabica a určité percento (ideálne do 20 %) Robusta.100 % RobustaOdtieň praženia: Full CityVeľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
Dostupnosť: Skladom
Dátum praženia: 20.01.2020
Charakteristika kávy
Obsah kofeínu
Pena
Bohatosť chuti
Vhodné pre
CHUŤ KÁVY
Káva má mohutné telo. Chuť je silno horká a zemitá bez štipky acidity alebo ovocnej kyslosti. Samotná chuť kávy ničím neprekvapí, no aj napriek tomu má svoje čaro. V podaní espressa vytvára neobyčajne hustú cremu.
PÔVOD KÁVY
Kávovníky Robusty odrody S.274 a CxR sa pestujú v regióne Tamilnádú, v nadmorskej výške 950 - 1200 m n. m. Na Robustu je káva neobvykle spracovaná mokrou metódou a zbieraná a triedená ručne. POZOR! Robusta obsahuje až 3x viac kofeínu ako Arabika.
ĎALŠIE INFORMÁCIE
REGIÓN: Travancore, Tamilnádu
FARMA: drobní farmári z regiónu
SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Nagercoil
ODRODA: S.274 / CxR
SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku
NADMORSKÁ VÝŠKA: 950 - 1200 m n. m.
Tento blend Arabicy a Robusty v pomere 50/50 som vytvoril s kamarátom športovcom, ktorý potreboval „vytvoriť” kávu s vysokým obsahom kofeínu a hľadal pritom pravú kávovú chuť. Forte má v sebe značne viac kofeínu než bežné Arabicy, a preto ju odporúčam pre každého, kto potrebuje poriadne nabudiť. Športovci, programátori, učitelia, zdravotníci, šoféri a každý, kto potrebujem veľký prísun kofeínu. 50 % Arabika / 50 % Robusta Espresso zmes Odtieň praženia: Full City Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva) Char
India má výbornú arómu a ojedinelú hutnosť. Jedinečná crema (pena) a výborná chuť robí z tejto robusty výbornú samotnú kávu aj ako podklad pre espresso. Obsahuje viac kofeínu ako arabika, preto sa považuje za kofeínovú bombu.
India má výbornú arómu a ojedinelú hutnosť. Jedinečná crema (pena) a výborná chuť robí z tejto robusty výbornú samotnú kávu aj ako podklad pre espresso. Obsahuje viac kofeínu ako arabika, preto sa považuje za kofeínovú bombu.
India má výbornú arómu a ojedinelú hutnosť. Jedinečná crema (pena) a výborná chuť robí z tejto robusty výbornú samotnú kávu aj ako podklad pre espresso. Obsahuje viac kofeínu ako arabika, preto sa považuje za kofeínovú bombu.
COFFEEIN Elite je naša vlastná espresso zmes. Základný recept „Elitky” sme zakúpili od talianskeho pražiara s dlhoročnými skúsenosťami. Skúsenosti sme ale časom získavali aj my, a preto sme recept Elite neustále vylaďovali a zdokonaľovali až do dnešnej podoby. Elite je (oprávnene) naša najpredávanejšia káva na všetkých „frontoch”: v e-shope, ale aj pre kaviarne a pre firmy. Je to naša „vlajková loď”. Jej typickú čokoládovú chuť so silným telom si obľúbilo mnoho našich zákazníkov po celom Slovensku. 90 % A
Veľa chuti vo veľkom balení. Kúpte si hneď 6 kg kávy Lavazza Gold Selection a ušetrite. Lavazza Gold Selection je dokonale vyvážená káva s presnou rovnováhou kyslosti a sladkosti. Arabica z Kolumbie dáva tejto káve iskru, brazílska prírodná arabica vtláča do šálky sladkosť. Unikátna Robusta zase prináša tomuto espressu úžasnú aromatickú dávku tela. S náznakmi medu a mandlí obsahuje Gold Selection jemný výber umytej arabicy ručne zbieranej na vysočinách Strednej a Južnej Ameriky, starostlivo zmiešanej
ASTORINI Monsooned India je vysoko kvalitná odrodová 100% Robusta. Pochádza z horských oblastí indického štátu Karnataka. 500g
Druhou najrozšírenejšou kávovníkovou rastlinou je káva arabica alebo robusta. Robusta je medzi milovníkmi kávy obľúbená najmä vďaka vysokému obsahu kofeínu. Káva z Robusty vás určite zbaví únavy, pretože obsahuje až 2-krát viac kofeínu ako Arabica. Ďalšou veľkou výhodou kávy Robusta je jej krásna pena, ktorá je tmavšia a krásne vysoká. Robusta sa veľmi často používa v zmesiach s kávou Arabica. Arabica dodáva chuť a arómu a Robusta dodáva požadovanú silu, penu a vysoký obsah kofeínu. Správnym pomerom dosia
Lavazza Gold Selection. To je vynikajúca kombinácia brazílskych, stredoamerických a ázijských kávových zŕn. S náznakmi medu a mandlí obsahuje Gold Selection jemný výber umytej arabicy ručne zbieranej na vysočinách Strednej a Južnej Ameriky, starostlivo zmiešanej s umytou a polopranou Robustou - napríklad Kaapi Royale (India) a Jáva - a prírodnou arabicou.
Doprajte si lahodnú chuť a vôňu ryže India Gate Premium Basmati. Každé zrnko je starostlivo vypestované a dokonale vyzreté a je dôkazom kvality. Balenie: 5,5 kg
Lavazza Top Class. Ráno zobudí, večer pohladí. Top Class je medzi kávami Lavazza skutočnou špičkou - a nie len podľa mena. Kávu jemnej chuti s vôňou škorice a tmavej čokolády a minimom horkosti - výborná voľba aj pre tých, ktorí s kávou len začínajú. Obsahuje 50% Arabicy a 50% Robusty. S náznakmi tmavej čokolády a škorice obsahuje zrnková káva Lavazza Top Class jemný výber umytej arabicy ručne zbieranej na vysočinách Strednej a Južnej Ameriky, starostlivo zmiešanej s umytou a čiastočne umytou Robus
Zmes zŕn Arabica z Brazílie a Robusta z Indonézie.
Zmes kvalitných zŕn Robusta z Afriky a juhovýchodnej Ázie zaručuje silné espresso s výraznou chuťou a plným kakaovým podtónom. 100 % Robusta dodáva káve Lavazza Expert Gusto Forte výraznú arómu, hustú a plnú penu a vyšší obsah kofeínu. Káva je ideálna pre automatické kávovary.
India Gate Basmati Everyday Rice má príval chuti, ktorý poteší vaše chuťové poháriky, v kombinácii s vôňou, ktorá je taká jemná, že urobí vaše bežné jedlá neodolateľnými. Balenie: 1 kg
V roku 2017 sme vyvinuli a začali pražiť náš „treťovlnový“ espresso blend Moderna. Tretia vlna znamená svetlejšie praženie, ktoré zachová viac originálnych chutí v káve, ktoré tmavšie praženie potláča. Moderna je tak sladšia, ovocnejšia a acídnejšia.Nebudeme si ale klamať. 90 % slovenských kávičkárov má radšej horkejšie, čokoládovejšie a ťažšie tóny a Moderna je pre nich „kyslá“. Preto sme vyvinuli nový blend. Práve pre ľudí, ktorí majú radi „talianske espresso“. Italy je najtmavšie pražená káva v našej p