Dot Coffee roastery DOT COFFEE KOLUMBIE - DECAF 250 G

Dot Coffee roastery DOT COFFEE KOLUMBIE - DECAF 250 G

Káva v chuti mléčné čokolády, černého rybízu a třešní.
Decaf je bezkofeinová káva, která byla zpracována metodou Sugar Cane E. A. Decaf. Jedná se o metodu dekofeinizace za pomocí cukrové třtiny. S touto metodou zbavení kofeinu se setkáte zejména u káv z Kolumbie. Jedná se o nejšetrnější alternativu pro výrobu bezkofeinové kávy. Káva má opravdu lahodnou chuť, protože splňuje podmínky výběrové kávy.
Tato káva pochází z oblasti Eje Cafetero v Kolumbii. Je to blendová káva, což znamená, že se skládá z více odrůd od více farmářů. Hlavními odrůdami jsou Caturra a Castillo, další potom Tabi, Bourbon a Colombia.
PROCES DEKOFEINIZACE
Dekofeinizace probíhá za pomocí cukrové třtiny, která se v Kolumbii pěstuje ve velkém. Používá se jako zdroj ethyl-acetátu (E. A.). Nejprve se melasa z cukrové třtiny nechá fermentovat, kdy při fermentaci vzniká ethanol. Ten se následně smíchá s kyselinou octovou, a tím vznikne ethylacetát.
Zelená kávová zrna se při nízkém tlaku napaří, aby se otevřely jejích póry. Následně probíhá vymývání kofeinu, a to tak, že se káva omývá vodou, ve které byl rozpuštěn ethylacetát. Ten nahradí v molekulární struktuře kofein, který se uvolní do tekutiny.
Tento proces se několikrát opakuje, dokud se nepodaří z kávy odstranit alespoň 97 % kofeinu. Poté se kávová zrna opět napařují, čímž se zbaví zbytku ethylacetátu. 
Nakonec se káva suší, dokud nedosáhne vlhkosti podobné, jakou měly před procesem (10 - 12 %). Sušení většinou probíhá ve vakuových bubnových sušičkách.
Složení:
100 % Arabica Kolumbie zrnková

kúpiť
Pridať hodnotenie
Mexico El Jucán Decaf čerstvá mletá bezkofeínová káva Coffee Sheep 250 g

Mexico El Jucán Decaf čerstvá mletá bezkofeínová káva Coffee Sheep 250 g

Mexico El Jucán Decaf je alternatívou pre bezkofeínové espresso. Káva sa spracováva švajčiarskym vodným procesom, pri ktorom stráca kofeín. Proces prebieha bez akýchkoľvek chemických reakcií. Kofeín sa odstraňuje len za pomoci pary a horúcej vody, pričom sa zachováva prirodzená výnimočná chuť a kvalita kávy.

kúpiť
Mexico El Jucán Decaf čerstvá zrnková bezkofeínová káva Coffee Sheep 250 g

Mexico El Jucán Decaf čerstvá zrnková bezkofeínová káva Coffee Sheep 250 g

Mexico El Jucán Decaf je alternatívou pre bezkofeínové espresso. Káva sa spracováva švajčiarskym vodným procesom, pri ktorom stráca kofeín. Proces prebieha bez akýchkoľvek chemických reakcií. Kofeín sa odstraňuje len za pomoci pary a horúcej vody, pričom sa zachováva prirodzená výnimočná chuť a kvalita kávy.

kúpiť
Dot Coffee roastery DOT COFFEE PERU LA MANDARINA 250 G

Dot Coffee roastery DOT COFFEE PERU LA MANDARINA 250 G

Tato káva je vyvážená, čistá a středně intenzivní s tóny mandarinky, medového melounu a zelené hrušky. Káva byla zpracována metodou washed. To znamená, že byla odslupkována a poté se po dobu 15 - 48 hodin nechala fermentovat. Následně byla promyta a sušila se 12 - 25 dní. TIOFILO PERALES - FARMÁŘ Farma La Mandarina, na které Tiofilo pěstuje svou kávu, má rozlohu 4 hektary a nachází se 1750 m n. m. v sanfranciské oblasti Huabal v provincii Jaen.  Farma je domovem příznivých klimatických podmínek, bohat

kúpiť
DXN Cream Coffee Množstvo: 20 ks x 14 g

DXN Cream Coffee Množstvo: 20 ks x 14 g

Káva DXN Cream Coffee je vyrobená podľa ojedinelej receptúry z najkvalitnejšej instantnej kávy a extraktu z Ganodermy. Káva DXN Cream Coffee neobsahuje cukor a odporúča sa tým, ktorí potrebujú znížiť príjem cukrov.

kúpiť
ENERGY QI Coffee

ENERGY QI Coffee

Potrebujete hneď ráno poriadne nakopnúť? Neodkážete si predstaviť, že by váš deň začal bez kávy? QI Coffee je viac ako len káva. Výnimočnosť QI Coffee spočíva v kombinácii silnej instantnej kávy s extraktmi húb reishi a cordyceps. čulosť, sústredenie * výkon, vytrvalosť ** imunita *** obehová sústava, cholesterol ****

kúpiť

Modelujúci telový peeling - coffee

p Wake up and smell the coffee. Natural sculpting body scrub, 100 ml /p

kúpiť
Dot Coffee roastery DOT COFFEE HONDURAS - EL DURAZNO 250 G (FILTR)

Dot Coffee roastery DOT COFFEE HONDURAS - EL DURAZNO 250 G (FILTR)

Káva v chuti malin, černého rybízu, rumové pralinky a mandlí. Franciscova farma El Durazno se nachází v nadmořské výšce 1700 m. Sklízení, zpracování a výroba skvělé kávy je skutečně rodinným úsilím. Podílí se na něm společně Francisco, jeho žena a jejich dvě děti. Francisco farmu vlastní již 13 let a postupně pracuje na zlepšování výsadby výjimečných odrůd a zpracování své kávy. ZPRACOVÁNÍ Káva byla zpracována způsobem natural. Nejprve byla kávová zrna ručně posbírána. Následovalo oloupání a protřídění

kúpiť
Colombia El Rubí Pink Bourbon čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Colombia El Rubí Pink Bourbon čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Špeciálna odroda pochádzajúca z rodinnej farmy manželov Heinera a Johanny Lazových z juhozápadnej časti Kolumbie, ktorá je tvorená prevažne sopečným podložím. Odroda je cenená pre svoje výnimočné chuťové vlastnosti, pestuje sa však veľmi ťažko, pretože je geneticky nestála. Vznikla spojením odrôd Red a Yellow Bourbon. Má vyšší podiel glukózy, čo jej dodáva jemnejší chuťový profil čučoriedky, nugátu a tropického ovocia s výraznou arómou.  

kúpiť
Colombia El Rubí Pink Bourbon čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g

Colombia El Rubí Pink Bourbon čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g

Špeciálna odroda pochádzajúca z rodinnej farmy manželov Heinera a Johanny Lazových z juhozápadnej časti Kolumbie, ktorá je tvorená prevažne sopečným podložím. Odroda je cenená pre svoje výnimočné chuťové vlastnosti, pestuje sa však veľmi ťažko, pretože je geneticky nestála. Vznikla spojením odrôd Red a Yellow Bourbon. Má vyšší podiel glukózy, čo jej dodáva jemnejší chuťový profil čučoriedky, nugátu a tropického ovocia s výraznou arómou.  

kúpiť
Colombia La Ricaurte Natural Carbonic čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Colombia La Ricaurte Natural Carbonic čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Táto káva je limitovanou edíciou s chuťovým profilom praliniek a jemným karamelovým a čokoládovým záverom. Káva rodinnej farmy Velez je pestovaná v dažďovom pralese v severnej časti Kolumbie. Unikátna metóda spracovania ovplyvňuje výslednú chuť kávy. Ide o Natural Carbonic, kedy proces fermentácie nenarúša dužinu a tá prebieha vo vnútri každej kávovej čerešne zvlášť. Vďaka unikátnemu spracovaniu, ktoré sa využíva najmä vo vinárstve si káva vyslúžila množstvo ocenení po celom svete. A chutí naozaj skvele.

kúpiť
Columbia Supremo čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Columbia Supremo čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Supremo patrí pre jej bohatú, hladkú a plnú chuť k najobľúbenejším kávam z Kolumbie. Kávovníky pestujú farmári v nadmorskej výške 1600 metrov v pohorí Sierra Nevada (severná Kolumbia) s ideálnymi klimatickými podmienkami, čo dodáva káve jedinečnú chuť. Pre Supremo je príznačná vyváženosť chutí so silnou arómou. V šálke tejto kávy sa spája plné bohaté telo s typicky jemnou kávovou kyslosťou, ktorej sa však netreba obávať, práve naopak, s čokoládovým základom chuti sa stáva absolútne vyváženým nápojom, ktor

kúpiť
Columbia Supremo čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g

Columbia Supremo čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g

Supremo patrí pre jej bohatú, hladkú a plnú chuť k najobľúbenejším kávam z Kolumbie. Kávovníky pestujú farmári v nadmorskej výške 1600 metrov v pohorí Sierra Nevada (severná Kolumbia) s ideálnymi klimatickými podmienkami, čo dodáva káve jedinečnú chuť. Pre Supremo je príznačná vyváženosť chutí so silnou arómou. V šálke tejto kávy sa spája plné bohaté telo s typicky jemnou kávovou kyslosťou, ktorej sa však netreba obávať, práve naopak, s čokoládovým základom chuti sa stáva absolútne vyváženým nápojom, ktor

kúpiť

DXN Lingzhi Coffee (3 v 1) Množstvo: 20 ks x 21 g

Káva Lingzhi Coffee 3 v 1 je vyrobená z najkvalitnejších kávových zŕn a zo 100% čistej Linghzi zvláštne metódou. Neobsahuje syntetické farbivá ani konzervačné látky. Je mimoriadne osviežujúci a zdravá.

kúpiť
Ethiopia Sidamo čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g

Ethiopia Sidamo čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g

Šálka tejto kávy sa vyznačuje výraznou oslnivou vôňou plnou exotiky s bohatosťou chutí, kde sa snúbi čokoládová horkosť s jemnými ovocnými tónmi. Zamätová zostatková chuť je dlhá, rafinovaná a korenistá. Káva pochádza z lokality Kaffa v lesnatom etiópskom regióne Sidamo. Káve sa v Etiópii hovorí „Bun“ alebo „Buni“. S tým súvisí aj istá spojitosť s anglickým ekvivalentom „Kaffa bun“ alebo „Coffee Bean“.

kúpiť
Ethiopia Sidamo čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Ethiopia Sidamo čerstvá mletá káva Coffee Sheep 250 g

Šálka tejto kávy sa vyznačuje výraznou oslnivou vôňou plnou exotiky s bohatosťou chutí, kde sa snúbi čokoládová horkosť s jemnými ovocnými tónmi. Zamätová zostatková chuť je dlhá, rafinovaná a korenistá. Káva pochádza z lokality Kaffa v lesnatom etiópskom regióne Sidamo. Káve sa v Etiópii hovorí „Bun“ alebo „Buni“. S tým súvisí aj istá spojitosť s anglickým ekvivalentom „Kaffa bun“ alebo „Coffee Bean“.

kúpiť