De Buyer Mandolina VIPER
Profesionální mandolína s možností krájení na plátky, kostky a julienne.
V-kotouč pro snadnější řezání produktu: VIPER je ideální pro řezání veškeré zeleniny a ovoce, dokonce i těch nejjemnějších (rajčata, hrušky) a mikrotuby na čepeli chrání nejtenčí plátky před porušením. Ergonomická tlaková podložka s regulací rychlosti pro bezpečné, rychlé a efektivní pohyby.
Zahrnuje 3 nože - standardní horizontální, julienne 4 mm a julienne 10 mm.
Stabilní díky neklouzavým nohám.
Hladká regulace tloušťky řezu.
Perfektní řezání díky tvaru kotouče V pod úhlem 19,3 stupňů.
DICE SYSTEM - funkce pro řezání na kostky. Umýt v myčce
Provedení nerez + polymer.
Patentovaný systém nastavení tloušťky.
Obsahuje 3 vyměnitelné nože.
Možnost mýt v myčce nádobí.
Rozměry : délka: 41 cm, šířka: 21 cm.
Mandolína VIPER obsahuje: 1x mandolína VIPER s integrovanou čepeľou v tvare V 1× integrovaný systém na krájanie kociek (dice) a kosoštvorcov (losanges) 1× držiak na zeleninu a ovocie s ochranou prstov 1× nadstavec na krájanie plátkov s hrúbkou 1 - 8 mm 2× nadstavec s nožom na julienne (4, 10 mm) 1× krabička na výmenné nadstavce julienne
Kráječ ovoce, zeleniny, Mandolína SWING plus, D-2015-03, černá Mandolina potažená antibakteriálním povlakem. Sada obsahuje dvojitý vodorovný list (hladký a vlnitý) a dvojitý kotouč Julienne 4-10 mm. Zjednodušené nastavení tloušťky řezu. Nový ergonomický posunovač. rozměry: Délka: 40 cm, šířka: 20 cm Provedení nerez + polymer Jednoduché čištění a mytí Bezpečnostní klobouček
Mandolín De Buyer REVOLUTION Mandolína Revolution de Buyer obsahuje: 1x mandolína Revolution 1x horizontální oboustranná čepel s vlnkovaným a drážkovaným ostřím s mikrozoubky 3x čepel julienne – 2, 4 a 10 mm 1x rotační kontrola: držák na zeleninu se zarážkou a nerezový chránič s drážkami 1x vyjímatelný box na úschovu 3 čepelí na julienne Mandolína Revolution de Buyer robustní mandolína z nerezu a odolného plastu vhodná i pro profesionální použití krájecí deska s prohlubněmi nad čepelemi pro snadný sklu
Mandolína KOMI De Buyer je šikovný krouhač zeleniny francouzského výrobce de Buyer specializujícího se na výrobu mandolín.Produkt umožňuje krájení julienne plátků 2 a 4 mm. Má přesné nastavení tloušťky řezu. Vlastnosti produktu nerezová ocel čepel s úhlem 35° nastavení tloušťky řezu od 0 do 5 mm možnost řezání na julienne 2 a 4 mm a plátky ergonomický posunovač a nádoba na uložení čepele Julienne nemyjte v myčkách nádobí Technické info: Výška 27 cm Šířka 11,2 cm Hloubka 3,3 cm Materiál: nerez, plast
Mandolína De Buyer KOBRA V-Axis Základní řada kráječe zeleniny od Francouzského výrobce De Buyer KOBRA V-Axis Kráječ z nerezové oceli a polypropylenu. Tloušťka řezu od 0,2 mm do 5 mm (měřítko každých 0,2 mm). Čepel s mikro-zuby. Optimální úhel řezu 19,3 stupňů. Přesné a snadné řezání. Řezací knoflík se nachází v držáku. Ergonomická rukojeť. Posuvník chrání ruku před zraněním. Protiskluzová rukojeť a nohy. Doporučuje se ruční mytí. Profi struhadlo.
Mandolina De Buyer REVOLUTION MASTER Mandolína Revolution MASTER de Buyer obsahuje: 1x mandolína Revolution MASTER 1x horizontální oboustranná čepel s vlnkovaným a drážkovaným ostřím s mikrozoubky 6x čepel julienne – 2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm 1x box na úschovu čepelí julienne a horizontální čepele 1x rotační kontrola: držák na zeleninu se zarážkou a nerezový chránič s drážkami 1x držák na ovoce a zeleninu – extra dlouhé kusy Mandolína Revolution MASTER de Buyer robustní nerezová mandolína vhodná i pro prof
Mandolína De Buyer KOBRA V-Axis, červená Základní řada kráječe zeleniny od Francouzského výrobce De Buyer KOBRA V-Axis Kráječ z nerezové oceli a polypropylenu. Tloušťka řezu od 0,2 mm do 5 mm (měřítko každých 0,2 mm). Čepel s mikro-zuby. Optimální úhel řezu 19,3 stupňů. Přesné a snadné řezání. Řezací knoflík se nachází v držáku. Ergonomická rukojeť. Posuvník chrání ruku před zraněním. Protiskluzová rukojeť a nohy. Doporučuje se ruční mytí. Profi struhadlo.
HENDI | mandolína Ruční kráječ zeleniny mandolínového typu. Ideální pro menší gastronomii, ale i na doma do vaší kuchyně.Vlastnosti výrobku: vyrobeno z nerezové oceli sada obsahuje 3 hřbetní nože: 4, 6 a 10 mm klobouček pro uchycení produktů při řezání protiskluzová základna vhodné do myčky Parametry Rozměry (mm): 355x230x (V) 235/350 Průměr v mm: 200 Šířka (mm): 115 Délka (mm): 400 Výška (mm): 75
HENDI | mandolína, typ V Ruční kráječ zeleniny mandolínového typu. Ideální pro menší gastronomii, ale i na doma do vaší kuchyně. – Vyroben z tvrdého černého polypropylenu a ABS– Včetně 5 vysoce kvalitních nerezových čepelí– Skládací stojan s gumovou ochranou– Kráječ ve V – tvaru– Čepele pro proužky a hranolky, 6 nebo 9 mm široké– Nastavitelná tloušťka koleček od 1 – 9 mm– Držák zeleniny s kovovými napichovátky– Výška 140 mm Parametry Rozměry (mm): 355x230x (V) 235/350 Průměr v mm: 200 Šířka (m
Německá ocel X50CrMoV15, rukojeť z uhlíkových vláken. Délka ostří 11cm.
Karamelizér od značky de Buyer oceníte v kuchyni i v pekárně. Využijete ho na rozpuštění sýru, karamelizování, sněhové pusinky, flambování a spoustu dalších. Intenzitu flambování si sami nastavíte a díky automatickému tlačítku zapalování je jeho použití naprosto bezpečné. Jako náplň se používá plyn do zapalovačů. Karamelizér 15,7 cm de Buyer karamelizér 15,7 cm Parametry Výška: 15,7 cm Využití karamelizéru Rozpouštění, karamelizování. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inova
Nůž od značky de Buyer vzdává hold tradičně kovaným japonským nožům. Spojení špičkové ocelové čepeli a rukojeti z uhlíkovýh vláken vytváří dokonalou harmonii. Nůž kuchařský, japonský Karbon fibre 1, délka 23 cm de Buyer nůž kuchařský 23 cm Parametry Materiál: ocel (čepel), uhlíková vlákna (rukojeť) Délka: 23 cm Využití nože Krájení masa a zeleniny. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které spln
Metlička od značky de Buyer je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, pekárně nebo cukrárně k přípravě omáček, krémů, zákusků nebo šlehání bílků. Metlička 25 cm de Buyer metlička 25 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10, silikon Délka: 25 cm Počet drátů: 8 cm Využtí metličky Šlehání, míchání. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuch
Metlička od značky de Buyer je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, pekárně nebo cukrárně k přípravě omáček, krémů, zákusků nebo šlehání bílků. Metlička 40 cm de Buyer metlička 40 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10, silikon Délka: 45 cm Počet drátů: 8 Využtí metličky Šlehání, míchání. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů
Metlička od značky de Buyer je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, pekárně nebo cukrárně k přípravě omáček, krémů, zákusků nebo šlehání bílků. Metlička 35 cm de Buyer metlička 35 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10, silikon Délka: 35 cm Počet drátů: 8 cm Využtí metličky Šlehání, míchání. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuch
Forma nerezová 18/10 30 × 6,5 cmde Buyer forma nerezová 18/10 30 × 6,5 cmParametryMateriál: nerezová ocel 18/10Rozměry: 30 × 6,5 cmPrůměr: 4,5 cmVyužití formyPříprava dezertů.de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.