De Buyer Bain Marie, mlékovar s dvojitou stěnou, objem 1,5 l
Dutina pro naplnění vodouVhodný k přípravě mléka, topení čokolády a ohřevu omáčekVhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukčníchNerezové provedeníVnitřní cejch
Hrnec s vodním pláštěm z nejkvalitnější nerezové oceli má dvojité stěny, mezi nimiž se ohřívá voda. Ideálně se tak hodí pro zahřívání při nízké teplotě, tedy na výrobu delikátních omáček, přípravu mléka a rozpouštění čokolády. Velmi snadno se používá, protože stačí naplnit vodu otvorem na rukojeti a umístit ji na zdroj tepla. Uvnitř se nachází stupnice, která vám umožňuje ovládat množství ohřátých přísad. Hrnec se chlubí také ventilem zabraňujícím tvorbě tlaku a je přizpůsoben pro práci na všech typech desek, včetně indukce. Doporučujeme ruční mytí.
TECHNICKÉ INFORMACE:
Objem 1,5l
Průměr 16cm
Výška 12,5cm
Tloušťka materiálu: 1 mm
Materiál: nerezová ocel 18/10
Průměr varné desky: 14,5 cm
Hmotnost: 0,93 kg
Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.
Mliekovar z nehrdzavejúcej ocele s dvojitou stenou od francúzskej spoločnosti de Buyer je spoľahlivým pomocníkom v kuchyni. Je ideálny na ohrievanie mlieka, prípravu omáčok a cukrárskych receptov. S jeho pomocou jednoducho rozpustíte čokoládu alebo udržíte vašu omáčku teplú. Dvojité steny z nehrdzavejúcej ocele a špeciálne dno určené na všetky zdroje tepla zaisťujú vynikajúcu tepelnú vodivosť a udržanie správnej teploty obsahu. Otvor v rukoväti umožňuje naplnenie vodou.
Ideální pro cukrářství a catering: k dekoraci talířů omáčkami, zalévání vajec majonézou, plnění báboviček krémem, čokolád likérem atd.
Ideální pro cukrářství a catering: k dekoraci talířů omáčkami, zalévání vajec majonézou, plnění báboviček krémem, čokolád likérem atd.
Karamelizér od značky de Buyer oceníte v kuchyni i v pekárně. Využijete ho na rozpuštění sýru, karamelizování, sněhové pusinky, flambování a spoustu dalších. Intenzitu flambování si sami nastavíte a díky automatickému tlačítku zapalování je jeho použití naprosto bezpečné. Jako náplň se používá plyn do zapalovačů. Karamelizér 15,7 cm de Buyer karamelizér 15,7 cm Parametry Výška: 15,7 cm Využití karamelizéru Rozpouštění, karamelizování. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inova
Nůž od značky de Buyer vzdává hold tradičně kovaným japonským nožům. Spojení špičkové ocelové čepeli a rukojeti z uhlíkovýh vláken vytváří dokonalou harmonii. Nůž kuchařský, japonský Karbon fibre 1, délka 23 cm de Buyer nůž kuchařský 23 cm Parametry Materiál: ocel (čepel), uhlíková vlákna (rukojeť) Délka: 23 cm Využití nože Krájení masa a zeleniny. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které spln
Metlička od značky de Buyer je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, pekárně nebo cukrárně k přípravě omáček, krémů, zákusků nebo šlehání bílků. Metlička 40 cm de Buyer metlička 40 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10, silikon Délka: 45 cm Počet drátů: 8 Využtí metličky Šlehání, míchání. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů
Metlička od značky de Buyer je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, pekárně nebo cukrárně k přípravě omáček, krémů, zákusků nebo šlehání bílků. Metlička 35 cm de Buyer metlička 35 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10, silikon Délka: 35 cm Počet drátů: 8 cm Využtí metličky Šlehání, míchání. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuch
Metlička od značky de Buyer je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, pekárně nebo cukrárně k přípravě omáček, krémů, zákusků nebo šlehání bílků. Metlička 25 cm de Buyer metlička 25 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10, silikon Délka: 25 cm Počet drátů: 8 cm Využtí metličky Šlehání, míchání. de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuch
De Buyer | Rendlík teflonový, průměr 24 cm, objem 2,8l Aluminium s teflonovým povrchem. Vhodné pro všechny typy sporáků. Průměr 24 cm Objem 2,8 litru
Forma nerezová 18/10 30 × 6,5 cmde Buyer forma nerezová 18/10 30 × 6,5 cmParametryMateriál: nerezová ocel 18/10Rozměry: 30 × 6,5 cmPrůměr: 4,5 cmVyužití formyPříprava dezertů.de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.
DE Buyer | Plech na pečení Al non-stick 600×400 mm Plech na pečení od značky de Buyer se vyrábí ze špičkového materiálu, který garantuje nejen vysokou kvalitu, ale i dlouhou životnost. Také se díky němu obejdete bez pečicího papíru. Je ideální volbou na přípravu pečiva, koláčů, palačinek, taštiček nebo kočičích jazýčků. Lehce se drží a můžete ho dát do trouby i do mrazáku. Nesmí do myčky. Plech na pečení Al non-stick 600×400 mm de Buyer plech na pečení Al non-stick 600×400 mm Parametry Materiál: hliník s
Forma se sundavacím dnem od značky de Buyer je volbou číslo jedna pro přípravu tradičních dortů, moučníků, koláčů nebo kyše. Před použitím vymažte tukem, nebo využijte pečicí papír. Skladujte na suchém místě, nepoužívejte čisticí prostředky a nedávejte do myčky. Forma na dort 24 cmde Buyer forma na dort 24 cmParametryMateriál: ocelový plechPrůměr: 24 cmVyužití formyTvarování dezertů a tvarování za studena.de Buyer Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pra
Origniální barokní mlýnek na sůl od značky de Buyer ozdobí každou kuchyň i jídelní stůl. Na mlecí mechanismus se vztahuje doživotní záruka a na výrobní vady záruka 3 roky.Mlýnek na sůl 18 cmde Buyer Samba mlýnek na sůl 18 cmParametryMateriál: nerezová ocel, akrylVýška: 18 cmVyužití mlýnkuMletí soli.de BuyerZnačka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.Y
Origniální barokní mlýnek na sůl od značky de Buyer ozdobí každou kuchyň i jídelní stůl. Na mlecí mechanismus se vztahuje doživotní záruka a na výrobní vady záruka 3 roky.Mlýnek na sůl 18 cmde Buyer Mambo mlýnek na sůl 18 cmParametryMateriál: nerezová ocelVýška: 18 cmBarva: průhlednáVyužití mlýnkuMletí soli.de BuyerZnačka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuch
Dřevěný mlýnek od značky de Buyer poznáte podle elegantního designu. Jeho tradiční vzhled nikdy nevyjde z módy, a proto ozdobí každou kuchyň i jídelní stůl.Mlýnek na sůl 11 cm - černýde Buyer Pogo mlýnek na sůl 11 cm - černýParametryMateriál: bukové dřevoBarva: černáVýška: 11 cmVyužití mlýnkuMletí soli.de BuyerZnačka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.
Pánev De Buyer WOK Mineral B, průměr 40 cm Ocelová pánev od špičkového francouzského výrobce firmy De Buyer. Ocelová WOK pánev, která je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukčních. Může se použít i v troubě max. do 200 stupňů Technická specifikace Průměr: 40 cm Výška: 10,4 cm Délka: 60,9 cm (včetně rukojeti) Tloušťka dna: 2 mm Hmotnost: 2,75 kg Materiál: železo