Omáčka na varenie s príchuťou zázvoru a japonskej zelenej slivky 410ml. Krajina pôvodu Južná Kórea. Vneste do svojho varenia jednu z najzákladnejších ingrediencií japonskej kuchyne s touto dochucovacou omáčkou v štýle ryžového vína mirin. Na rozdiel od „pravého" mirin, ktoré má vysoký obsah alkoholu, táto jeho náhrada v štýle mirin poskytuje rovnakú hlbokú sladkosť chuti s menej ako 1 % alkoholu. Mirin je sladené ryžové víno, vyznačujúce sa sladkou chuťou. Je to takzvané tekuté korenie, využívané hojne v japonskej kuchyni. Mirin sa dá priradiť podobnosťou k saké. Cukor, ktorý mirin obsahuje, je prirodzený vďaka fermentácii. Mirín sa vyrába z lepkavej ryže, kultivovanej ryže a trochy destilovaného alkoholu. Všetky tieto prísady sa zamiešajú a nechajú kvasiť 2 mesiace v cédrových sudoch. Malé množstvo mirinu sa používa namiesto cukru a sójovej omáčky. Používa sa na ochucovanie ázijskej kuchyne, hlavne suši pričom maskuje pach rýb. Použiť ho môžte taktiež na zálievky na šaláty, omáčky, do polievok, na výrobu marinád a dresingov.
Kórejská marináda Daesang Bulgogi na bravčové mäso ostro sladká 840 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Recept na kórejskú marinádu Daesang Bulgogi na bravčové mäso je pýchou firmy, ktorá sa mu venuje už 30 rokov a prísne dodržiava všetky tradície. Omáčka Daesang Bulgogi na bravčové mäso sa vyrába z miestneho ovocia (hruška a jablko), cesnaku a vlastnej sójovej omáčky. S touto omáčkou si hravo zvládnete pripraviť chuť kórejskej kuchyne u vás doma bez väčšej námahy. Omáčku Daesang Bulgogi môžete využiť nielen n
Kórejská marináda Daesang Bulgogi na bravčové mäso ostro sladká 280 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Recept na kórejskú marinádu Daesang Bulgogi na bravčové mäso je pýchou firmy, ktorá sa mu venuje už 30 rokov a prísne dodržiava všetky tradície. Omáčka Daesang Bulgogi na bravčové mäso sa vyrába z miestneho ovocia (hruška a jablko), cesnaku a vlastnej sójovej omáčky. S touto omáčkou si hravo zvládnete pripraviť chuť kórejskej kuchyne u vás doma bez väčšej námahy. Omáčku Daesang Bulgogi môžete využiť nielen n
Ochucovacia omáčka Mirin Honteri Mizkan 568 ml. Krajina pôvodu USA. Vneste do svojho varenia jednu z najzákladnejších ingrediencií japonskej kuchyne s touto dochucovacou omáčkou v štýle ryžového vína mirin. Na rozdiel od „pravého" mirin, ktoré má vysoký obsah alkoholu, táto jeho náhrada v štýle mirin poskytuje rovnakú hlbokú sladkosť chuti s menej ako 1 % alkoholu. Mirin je sladené ryžové víno, vyznačujúce sa sladkou chuťou. Je to takzvané tekuté korenie, využívané hojne v japonskej kuchyni. Mirin sa dá p
Omáčka Teriyaki Healty Boy Brand 250ml. Krajina pôvodu Thajsko. Teriyaki omáčka je špeciálna japonská korenená omáčka, vhodná najmä k marinovaniu mäsa a rýb. Teriyaki je japonská technika prípravy mäsa, "teri" znamená lesk a "yaki" znamená grilovať. Mäso alebo ryby sú marinované v špeciálnej teriyaki omáčke, ktorej hlavnými zložkami sú sójová omáčka, mirin (alebo saké) a cukor (alebo med). Potom sa mäso alebo ryby grilujú alebo smažia. V Japonsku sa touto technikou najčastejšie pripravujú ryby. Marinovaní
Autentická a aromatická omáčka so sladkokyslou chuťou tamarindu. Omáčka Pad Thai sa varí v Přerove na rýchlu prípravu ázijských rezancov, ktoré budú chutiť ako z vašej obľúbenej reštaurácie.
Autentická omáčka Teriyaki z čerstvých surovín, vytvorená v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Nenapodobiteľná japonská omáčka, ktorá je dosť sladká a slaná zároveň. Slúži na marinovanie tofu, mäsa a rýb.
TAMARI sójová omáčka 200 ml CL Tradičná japonská sójová omáčka k dochucovaniu pokrmov. Vzniká pri výrobe Misa. Je to silnejšia a hutná sestra shoyu omáčky. Tamari sa vyrába z prirodzene bezlepkových surovín. Oproti obyčajný lacným sójovým
Ocot jablčný Daesang 500 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea. Tradičná výroba jablčného octu trvá približne mesiac. Ocot sa vyrába fermentáciou jabĺk a zachováva si tak všetky nutričné hodnoty. Vynikajúco sa hodí ako prísada k listovej zelenine, uhorkám či paradajkám. Obzvlášni každý šalát. Konzumácia jablčného octu prispieva ku strate nadbytočných kilogramov. Jablčný ocot bol po tisícročia užívaný nielen ako liečivý elixír, ale i ako čistiaci a detoxikačný prostriedok k odstráneniu zárodkov, baktérií, zápacho
Sladkokyslá omáčka je typická ázijská grilovaná omáčka. Omáčka získava ovocnú chuť z koncentrátu pomarančového džúsu a špeciálnu chuť získava zo zázvoru. Omáčka má stupeň pikantnosti 1 (zo 4) a je jednou z našich miernejších grilovaných a dochucovacích omáčok.
Klasická paradajková omáčka vyrobená zo španielskych paradajok demeter na rýchle varenie.
Mierne pikantná paradajková omáčka vyrobená zo španielskych paradajok demeter na rýchle varenie.
BBQ omáčka pálivá pozvedne chuťově vaši grilovačku. V Přerově jsme upekli zeleninu, přidali fermentovanou Gochujang pastu a dochutili k dokonalosti.
Tteokbokki je obľúbené kórejské pouličné jedlo vyrobené z mäkkého ryžového koláča, rybieho koláča a omáčky gochujang. Teraz si môžete ľahko pripraviť svoj vlastný doma s omáčkou z ryžového koláča Daesang!
Barbeque omáčka Bull Head ostrá 250 ml. Krajina pôvodu Tajwan. Bull Head Barbecue omáčka je pikantná omáčka s dlhoročnou tradíciou v čínskej kuchyni. Grilovaná omáčka, ktorá sa tiež nazýva omáčka sa-cha alebo shacha, sa vyrába zo sójových bôbov, sušených kreviet, sumčekov a z korenia ako zázvor, čili prášok, cesnak a cibuľa. Táto ohnivo horúca barbeque omáčka sa používa hlavne na grilované bravčové a hovädzie špízy. Pikantná a korenená omáčka má jemnú arómu rýb a dymu, a preto je veľmi vhodná aj pre ryby
Čínska barbecue omáčka Hoisin 397 g. Krajina pôvodu Čína. Hoisin omáčka je hustá voňavá omáčka bežne používaná v čínskej kuchyni. Má tmavú farbu, sladkú a slanú chuť. Hlavnou zložkou omáčky je fermentovaná sójová pasta. Používá sa najmä pri príprave čínských mäsových jedál (napr. pekingská kačica), ako marináda na mäso, dip ku zelenine alebo k dochuteniu polievok. Hoisin omáčka sa nazýva aj čínska barbecue omáčka. Je vyrobená zo zmesy fermentovaných sójových bôbov, cesnaku, octu, čili a sladidla.