Chmeľ Kohatu 100g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu 100g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu
Pivné štýly: IPA




Pôvod: Kohatu je triploidná aromatická odroda vyšľachtrná z nemeckej odrody Hallertau Mittlefruh a novozélandskej samčej odrody s pôvodom zo severnej Ameriky a Európy.
Pivovarská charakteristika: Má stredný obsah alfa horkých kyselín a aromatické tóny tropického ovocia

Alfa kyseliny: 5.0-7.0 %
Beta kyseliny: 4.0-5.0 %
Co-humulone: 18-21.0 % alfa kyselín
Celkové silice: 1.0 ml/ 100 g
Aromatický profil: limetková, tropické ovocie, ananás
Myrcene: 34 -36 % celkových silíc
Caryophyllene: 11 -12 % celkových silíc
Humulene: 36 -37 % celkových silíc
Farnesene: ˂1 % celkových silíc
Doporučené použitie a chmelenie: hlávkový chmeľ alebo granule typ 90, tretie a studené chmelenie
Váha: 100g
Zber:2020

kúpiť
Pridať hodnotenie
Chmeľ Kohatu 50g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu 50g (Novozélandský chmeľ Kohatu)

Chmeľ Kohatu Pivné štýly: IPA Pôvod: Kohatu je triploidná aromatická odroda vyšľachtrná z nemeckej odrody Hallertau Mittlefruh a novozélandskej samčej odrody s pôvodom zo severnej Ameriky a Európy. Pivovarská charakteristika: Má stredný obsah alfa horkých kyselín a aromatické tóny tropického ovocia Alfa kyseliny: 5.0-7.0 % Beta kyseliny: 4.0-5.0 % Co-humulone: 18-21.0 % alfa kyselín Celkové silice: 1.0 ml/ 100 g Aromatický profil: limetková, tropické ovocie, ananás Myrcene: 34 -36 % celkových silíc C

kúpiť
Chmeľ Galaxy 100g (Austrálsky chmeľ r.2018)

Chmeľ Galaxy 100g (Austrálsky chmeľ r.2018)

Chmeľ Galaxy Austrálska aromatická odroda s vysokým obsahom alfa kyselín. Aróma je výrazne ovocná, po citrusoch a broskyniach. Využíva sa najmä na neskoré a studené chmelenie. Obsah alfa kyseliny:  Balenie vákuové 100g

kúpiť
Chmeľ Vic Secret 100g (Austrálsky aromatický chmeľ.)

Chmeľ Vic Secret 100g (Austrálsky aromatický chmeľ.)

Chmeľ Vic Secret Táto nová odroda sa pestuje v Austrálii v provincii Victória. Komerčne pestuje iba od r. 2013 a jeho príbuzným je chmeľ Topaz Vyznačuje sa ovocno-borovicovou arómou , ktoré je doplnená o kandované ovocie, jahody s ananásom a zakulaceno nádechem ruží a kvetov jabloně. Má  podobneé vlastrnosti ako Galaxy, ale jeho chuť je ľahšia a menej dominujúca. Je vhodný na studené chmelenie a do vhirlpoolu. Vákuové balenie 100g

kúpiť
Chmeľ Aramis 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Aramis 100g (Aromatický chmeľ)

Aromatická odroda z Francúzska sa vyznačuje karamelovým, jahodovým a medovým aróma, kombinované jazmínom a Mint. V šiškách je nádych koňaku, ruží a medovky. Alfa kyseliny:6,0-8,0% Obsah silic:1,2-1,6ml/100g Vákuovo balené 100g. Zber:2020  

kúpiť
Chmeľ Cascade DE 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Cascade DE 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Cascade DE je klasická nemecká variácia americkej Cascady. Vyznačuje sa menej intenzívnou príjemnou horkosťou. Profil vône: kvetinová, citrus, graperuit. Balenie vákuové 100g ACID COMPONENTSAlpha Acids 4.5-7% w/wBeta Acids 4.5-7% w/wType T90 Hop Pellets Cohumulone 31-40% of alpha acidsOIL COMPONENTSTotal Oil 0.8-1.5 ml/100 gCaryophyllene 38 mg/100gFarnesene 48 mg/100gHumulene 110 mg/100gMyrceneLinalool448 mg/100g5 mg/100g    

kúpiť
Chmeľ Perle 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Perle 100g (Aromatický chmeľ)

  Chmeľ Perle je populárna nemecká aromatická odroda, ktorá sa pestuje od roku 1978.Vôňa: kvetinová a mierne korenistáPivné štýly: ležiaky, pšeničné piva, ale, stout, porter Zber:2019

kúpiť
Taiheke 100 g (Cascada Novozélandská)

Taiheke 100 g (Cascada Novozélandská)

Taiheke je Cascada pestovaná na Novom Zélande. Vďaka inej pôde a klimatickým podmienkam má tento chmeľ výnímočnú citrusovo-ovocnú arómu. Je to obľúbená všestranná chmeľová odroda ,ktorá sa používa ako pre horkosť tak aj pre arómu a na studené chmelenie . Alfa: 5,0 - 9,0 % Obsah oleja: 0,6 - 0,9 ml/100g Aroma: Liči, květinové, grepové Zpracovanie: Granule T90 Pôvod: Nový Zéland

kúpiť
Taiheke 50 g (Cascada Novozélandská)

Taiheke 50 g (Cascada Novozélandská)

Taiheke je Cascada pestovaná na Novom Zélande. Vďaka inej pôde a klimatickým podmienkam má tento chmeľ výnímočnú citrusovo-ovocnú arómu. Je to obľúbená všestranná chmeľová odroda ,ktorá sa používa ako pre horkosť tak aj pre arómu a na studené chmelenie . Alfa: 5,0 - 9,0 % Obsah oleja: 0,6 - 0,9 ml/100g Aroma: Liči, květinové, grepové Zpracovanie: Granule T90 Pôvod: Nový Zéland Vákuové balenie 50g

kúpiť

Chmeľ Sorachi Ace 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Sorachi Ace Extrémne unikátna  aromatická odroda s vsokou alfou. Pôvodom japonská odroda chmelu, pestovaná v Amerike. Aroma je citrónové so zmesou chuťí a vôňí ovocia, punču , liči, po zreleom pomaranči, s nádychom zázvoru a kôpru. Sorachi Ace sa zvyčajne používa pre belgický Wit, IPA, svetlé pivo, a belgických pív Saison štýlu. Obsah alfa kyselín je 10,0-14,0 %. Chmeľ je vákuovo balený v alumíniovom obale skladovaný v chlade.

kúpiť
Chmeľ TNT 100g (Nemecký aromatický chmeľ)

Chmeľ TNT 100g (Nemecký aromatický chmeľ)

Uvartesipivo s novým vynikajúcim nemeckým chmeľom TNT. Nová nemecká odroda s exkluzívnym charakterom vôní a chutí. Kombinácia sladkého ovocia, červených plodov a citrusu, obzvlášť vhodné na výrobu amerických Ales a IPA. Alfa:7-10 % Balenie vákuové 100g

kúpiť

Chmeľ Columbus-Tomahawk-Zeus 100g (Horko-aromatický Americký chmeľ)

Horko aromatická silná odroda chmeľu označovaná aj ako CTZ / Columbus-Tomahawk-Zeus /, pestovaná v USA. Má ostrú arómu a je vhodná na prvé al aj celé chmelenie pre typy piva IPA, ALE, STOUT, Ležiak Obsah alfa horkých kyselín 16 %, Vákuové balené:100g

kúpiť
Chmeľ Solero 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Solero 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Solero je nová experimentálna nemecká odroda s výraznou ovocnou arómou povolená od roku 2021 Veľmi ušľachtilý nemecký chmeľ vhodný pre pivné štýly: India Pale lager, Pale Ale, APA, NEIPA, IPA Vákuové balenie 100g Alfa kyseliny: 9,0-10,0 % Beta kyseliny: 5,0-6,0 % Co-humulone: 30-35% alfa kyselín Celkové silice: 1.5-2.0 ml/100 gr. Aróma: tropické ovocie, mango, maracuja Myrcene: 45-55 % celkových silíc Caryophyllene: 6-10 % celkových silíc Humulene: 15-20 % celkových silíc Farnesene: < 1 % c

kúpiť
Chmeľ Fuggle 100 g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Fuggle 100 g (Aromatický chmeľ)

 Fuggle je Anglický aromatický chmeľ s miernym pikantným charakterom sa používa do pív typu ale  a stout . Je tiež veľmi vhodný pre chmelenie za studena u pív IPA a bitter. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 4,5- 5,5 %

kúpiť
Chmeľ Tettnanger 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Tettnanger 100g (Aromatický chmeľ)

Chmeľ Tettnanger je veľmi ušľachtilý nemecký chmeľ vhodný pre chmelenie hlavne pšeničných pív ale aj svetlých Ležiakov. Má mierne korenistú Vônu a delikátnu chuť. Granule 90. Obsah alfa horkých latok 2,5-5,5%. 100 gramov vákuové balenie. Alfa kyseliny: 2,5-5,5 % Beta kyseliny: 3,0-5,0 % Co-humulone: 22-28 % alfa kyselin Celkové silice: 0,5-0,9 ml/ 100 gr. Aroma:chmelové, květinové Myrcene: 25-35 % celkových silic Caryophyllene: 6-11 % celkových silic Humulene: 22-32 % celkových silic Farnesene: 16-24

kúpiť
Chmeľ MONROE 100g (Exkluzívny nemecký chmeľ)

Chmeľ MONROE 100g (Exkluzívny nemecký chmeľ)

Chmeľ MONROE je nová nemecká odroda , ktora sa stala veľmi populárna podobne ako exkluzívna  známa Americká herečka. S obsahom alfa iba 2 - 4% a obsahom oleja 0,95 ml / 100 g  sa Monroe na začiatku javí ako mierna a hladká. Neskôr sa v chuti prejavia arómy červeného pomaranča , maliny , a sladká chuť letných čerešní. Štýly piva: Americký štýl ALE , Pale Ale , IPA Balenie vákuové 100g  uskladnené v chlade.

kúpiť