Chmel Chinook usa 100g  granule 90

Chmel Chinook usa 100g granule 90

Chmel USA Chinook 100g
Tato odrůda byla pojmenována po Indiánském kmenu z okolí Washingtonu. Má vysoký obsah alfa kyselin, avšak velmi příjemné chmelové aroma s jemnou hořkostí a plnou chutí.
Pivovarské použití:
Kromě typických Ale, nachází své uplatnění také v pivech typu Barley Wine, Stout a Porter.
Aroma:
Má kořeněno-bylinný charakter estragonu, bazalky a levandule s vyváženým citrusovým nádechem. Široké aromatické spektrum doplňují červené plody, sladké ovoce a květinové elementy.



alfa kyseliny
11,5 – 14,0%


beta kyseliny
3,0 – 4,0%


kohumulon
29 – 35 %


obsah silic
1,7 – 2,7 ml/100g


myrcen
35 – 40%


karyofylen
9 – 11%


farnesen
< 1 %


humulen
18 – 23%

kúpiť
Chmel Sterling USA 100g granule 90

Chmel Sterling USA 100g granule 90

Chmel Sterling Sterling se pěstuje v USA od r. 1998. Chmel se vyznačuje velmi jemným aroma, má ve svém původu Žatecký poloraný červeňák, Casacade, Brewers Gold a Early Green.. Pivovarské použití: Chmel se výborně hodí do ležáků a pšeničných piv Aroma: Aroma je jemně kořeněné, bylinkové. Původ:USA Alfa hořké kyseliny 5,5-8,5(%hm.) provedení: granule 90

kúpiť
Chmel Ariana 100g granule 90

Chmel Ariana 100g granule 90

Chmel Ariana DE 100g Nová Německá odrůda chmele pěstovaná od roku 2015 Aroma: ovocné aroma s nádechem grapefruitu, angreštu a citrusů Pivovarské použití: ideální pro piva typu Ale, ležáky a speciály

kúpiť
Chmel Huell Melon 100g granule 90

Chmel Huell Melon 100g granule 90

Chmel Huell Melon 100g Tato odrůda, dcera Cascade, se vyznačuje silným aroma medového melounu a jahod. Aroma je však smetanově jemné s nádechem broskvového čaje, anýze a levandule. Dodá pivu jedinečnou chuť. Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu. Granule: Typ 90KH 6,9 - 7,5%Původ: Německo Číslo produktu: HUELLVáha produktu: 100 g

kúpiť
Chmel Northern Brewer 100g granule 90

Chmel Northern Brewer 100g granule 90

Chmel Northern Brewer 100g Tato odrůda se pěstuje v USA, Anglii a Německu. Vyniká silným jablečným aroma, které doplňuje sladký med, čerstvé švestky, citron a krémový karamel. 7-10 AHL% Aroma: hořko-aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrým aroma Pivovarské použití: chmelové granule na první a druhé chmelení hořko aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrým aroma

kúpiť
Chmel TNT 100g granule 90

Chmel TNT 100g granule 90

Chmel T n T 100g Nejedná se samozřejmě o výbušninu, nýbrž o novou a exkluzivní chmelovou kompozici firmy BARTH-HAAS Group, která dodá Vašemu pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť.   Aroma: Kombinace sladkého ovoce, červených plodů a citrusů. Pivovarské použití: ideální pro pivní styly IPA, APA  

kúpiť
Chmel Willamette USA 100g  granule 90

Chmel Willamette USA 100g granule 90

Chmel Willamette USA TWillamette je aromatická odrůda chmele pěstovaná v USA. Je pojmenována podle řeky ve státě Oregon. Pivovarské použití: jemná kvalitní aromatická odrůda,převážně americké typy "ale", může se použít i na ležáky Aroma: jemné chmelové Alfa hořké kyseliny 4-6(%hm.) provedení: granule 90

kúpiť
Chmel Hallertau Mittelfrüh 100g granule 90

Chmel Hallertau Mittelfrüh 100g granule 90

Hallertau Mittelfrüh 100g - 2021 Německá odruda chmele hodící se do všech německých pivních stylů. Květinové aroma s kořenitým nádechem. Obsah alfa hořkých kyselin: 5,30 % Pivní styly: Ležáky, Weizen, Helles, Kolsh, Bock, Ale, Stout, Porter, Belgian Ale, Lambic Chmelení: první, druhé a třetí chmelení Typ: chmelové granule T90

kúpiť
Chmel Crystal USA 100g  granule 90

Chmel Crystal USA 100g granule 90

CHMEL CRYSTAL USA Americká aromatická odrůda chmele typická pro americká piva typu Ale, AHL 3-6%, mandarinka a citrusové aromaAroma: Mandarinka, citrus, dřevité Pivovarské použití: ideální pro třetí a suché chmelení do amerických druhů piv a aromatických ležáků Alfa hořké kyseliny 3-6(%hm.) provedení: granule 90

kúpiť
Chmel Columbus (ctz) usa  100g  granule 90

Chmel Columbus (ctz) usa 100g granule 90

CHMEL CTZ USA Columbus-Tomahawk-Zeus / je skupina super obsažných odrůd chmele označovaná jako CTZ a pěstovaná v USA.  Aroma: super obsažná odrůda chmele s ostrým aroma. Pivovarské použití: ideální pro první chmelení převážně americké typy „ale", stout, ležák Alfa hořké kyseliny 14,5-16,5 (%hm.) provedení: granule 90    

kúpiť
Chmel Simcoe usa 100g  granule 90

Chmel Simcoe usa 100g granule 90

CHMEL  SIMCOE USA Jedná se o víceúčelovou odrůdu, má nejen speciální aroma, ale i vysoký obsah alfy. Aroma: V popředí převládá ovocné aroma borůvek a ostružin kombinované s maracujou, švestkami a ananasem, doplněné nádechem limetky. Pivo vařené z této odrůdy má proto nezaměnitelnou chuť. Pivovarské použití: alfa kyseliny 12,0 – 14,0%   provedení granule 90  

kúpiť
Chmel Centennial USA 100g  granule 90

Chmel Centennial USA 100g granule 90

Chmel Centennial USA Centennial je považován za jednu z nejpopulárnějších odrůd v pivovarnictví a někdy je nazýván super Cascade. hodí se tedy jak na dosažení hořkosti, tak aroma. Pivovarské použití: především americká piva typu Ale, IPA první, druhé a třetí chmelení nebo dry-hopping Aroma: tropické ovoce, limetkové, citrusové Alfa hořké kyseliny 8-10(%hm.) provedení: granule 90

kúpiť
Chmel Ekuanot (Equinox) USA  100g  granule 90

Chmel Ekuanot (Equinox) USA 100g granule 90

CHMEL EQUINOX USA Mládá odrůda chmele s vyšší  hořkostí a úžasným citrusovým aroma Pivovarské použití: Vhodné pro vaření pivních stylů: American Pale Ale, American IPA Aroma: Květinové a citrusové aroma. Vyznačuje se silným ovocným aroma - citron, limetka, papaja, jablko a také zelený pepř. Původ: USA   Alfa hořké kyseliny 14-16(%hm.) provedení: granule 90    

kúpiť
Chmel Harmonie  100g granule

Chmel Harmonie 100g granule

Chmel Harmonie Harmonie má v původu téměř 60% Žateckého poloraného červeňáku. Název je odvozen od harmonického složení chmelových pryskyřic. Aroma: Aroma je chmelové až kořenité, s květinovou a citrusovou nótou. Alfa hořké kyseliny 5-8(%hm.)

kúpiť
Chmel Galaxy AUS 100g  granule 90

Chmel Galaxy AUS 100g granule 90

CHMEL GALAXY Australská odrůda chmele Pivovarské použití: Vhodné pro vaření pivních stylů: American Pale Ale, American IPA Aroma: Při pozdějším chmelení se objeví silné citrusové, maracujové a broskvové aroma. V šiškách převládá kořeněné aroma anýzu a fenyklu spolu s ovocným nádechem borůvek, ostružin a malin, doprovázeným angreštovým aroma.   Alfa hořké kyseliny 13,8-14,8(%hm.) provedení: granule 90  

kúpiť
Chmel Ella AUS 100g  granule 90

Chmel Ella AUS 100g granule 90

Chmel ELLA AUSTRALIE  Tato nová aromatická odrůda se pěstuje v Austrálii a byla známa pod označením Stella. Pivovarské použití: Vhodné pro vaření pivních stylů: American Pale Ale, American IPA, atd. Aroma: Zajímavý kontrast citrusového aroma a tropického ovoce spolu s aroma květinovým, kde převládá levandule, šalvěj a melisa. Původ: Australie   Alfa hořké kyseliny 14-16(%hm.) provedení: granule 90

kúpiť