Brúska na nože má 2 keramické brúsne kamene vyrobené z kvalitnej keramiky pre rýchle nabrúsenie nožov, pohodlnú rukoväť, drážky na brúske pre presné vedenie noža a protišmykové body pre bezpečné brúsenie.
Brúska na nože Gourmet je vybavená dvomi keramickými doštičkami, ktoré sa používajú v dvoch etapách: najprv sa nôž predbrúsi na nastavenom stupni I a potom sa jemne dobrúsi na stupni II . Stupne je možné ľahko prepínať na prednej strane brúsky pomocou vyznačených tlačidiel. Na bezpečnú manipuláciu má brúska drážku na vedenie čepele a protišmykové body na spodnej strane.
Darčeková sada Wüsthof obsahuje čínsky kuchársky nôž Gourmet s dĺžkou čepele 18 cm a dvojstupňovú brúsku na nože. Čínsky kuchársky nôž je vhodný na krájanie potravín na veľmi tenké plátky a rezance.
Súprava nožov so stojanom a nožnicami 7-dielna Gourmet® obsahuje: 1׊pikovací nôž Gourmet®, čepeľ 10 cm 1× Nôž na kráajnie plátkov Gourmet®, čepeľ 16 cm 1× Kuchársky nôž Gourmet®, čepeľ 20 cm 1× Nôž na chlieb Gourmet®, čepeľ 20 cm 1× Univerzálny nôž, čepeľ 13 cm 1× Multifunkčné nožnice 1× Stojan na nože z jaseňového dreva
Aj tie najlepšie nože časom a používaním strácajú svoju ostrosť. Preto by ste ich mali pravidelne ostriť ocieľkou Grand Gourmet (výnimku tvoria nože s pílovitým ostrím, napr. nôž na chlieb).
Praktická a predovšetkým veľmi bezpečná brúska na nože. I to najkvalitnejšie ostrie nožov sa môže otupiť a v takom prípade výrobcovia odporúčajú použiť profesionálne výrobky, ktoré zaručujú presné brúsenie.
Súprava nožov Grand Gourmet PC, WMF obsahuje: 1x Nôž na zeleninu Grand Gourmet, čepeľ 9 cm, č. výr.: WM1889466032 1x Univerzálny nôž Grand Gourmet, čepeľ 14 cm, č. výr.: WM1889596032 1x Kuchársky nôž Grand Gourmet, čepeľ 20 cm, č. výr.: WM1880396032
Brúska na nože Twinsharp DUO Zwilling umožňuje jednoduché obnovenie ostrosti nožov. Brúska na nože má dva ostriace moduly. Oceľové kotúče umožňujú hrubé predostrenie a keramické kotúče jemne doostria a vyhladia čepele.
Nôž na zeleninu Grand Gourmet má vďaka svojej krátkej a pružnej čepeli všestranné využitie. Je vhodný na čistenie a prípravu zeleniny, húb a šalátov. Okrem toho veľmi dobre padne do ruky.
Orezávací nôž ZWILLING ® Gourmet, s dĺžkou čepele 10 cm. Nerezová oceľ je vysoko odolná voči korózii. Kalenie mrazom FRIODUR® je unikátny spôsob tvrdenia, kedy je čepeľ ľadovaná a výsledná oceľ dosahuje vynikajúcich vlastností.
Špeciálny nôž určený výlučne na krájanie papierovo tenkých plátkov lososa. Tento nôž je súčasťou rady Gourmet, v ktorej nájdete nekované nože brúsené špeciálnou technológiou, ktorá zaručuje extrémnu ostrosť nožov. Tvarované rukoväte sú vyrobené zo syntetiky a medzi rukoväťou a oceľou nie je z hygienických dôvodov žiadna medzera, spoj je nitovaný. Nože sú dokonale vyvážené a pohodlne sa držia v ruke.
Lúpací nôž Grand Gourmet je malý, ľahký a praktický nôž so zahnutou rovnou čepeľou a pevnou špičkou, vhodný na každodenné použitie v kuchyni. Vďaka zakrivenému tvaru čepele sa prispôsobí tvaru ovocia alebo zeleniny a bez problémov ich ošúpe. Pomôže aj pri vyrezávaní zemiakov.
Mimoriadne ostrá čepeľ je nevyhnutná nielen na krájanie obľúbených steakov, ale aj na všetky druhy mäsových pokrmov. Táto súprava obsahuje 4 steakové nože. Nože sú súčasťou rady Gourmet, v ktorej nájdete nekované nože brúsené špeciálnou technológiou, ktorá zaručuje extrémnu ostrosť nožov. Tvarované rukoväte sú vyrobené zo syntetiky a medzi rukoväťou a oceľou nie je z hygienických dôvodov žiadna medzera, spoj je nitovaný. Nože sú dokonale vyvážené a pohodlne sa držia v ruke.
Pružný nôž určený výlučne na krájanie papierovo tenkých plátkov rýb. Tento nôž je súčasťou rady Gourmet, v ktorej nájdete nekované nože brúsené špeciálnou technológiou, ktorá zaručuje extrémnu ostrosť nožov. Tvarované rukoväte sú vyrobené zo syntetiky a medzi rukoväťou a oceľou nie je z hygienických dôvodov žiadna medzera, spoj je nitovaný. Nože sú dokonale vyvážené a pohodlne sa držia v ruke.
V tejto sade Wüsthof Gourmet nájdete 6 nožov s extra ostrou čepeľou, vďaka ktorej sú ideálne na krájanie mäsových jedál, najmä steakov. Hodí sa nie len k bežnej večeri doma, ale napríklad aj na grilovanie. Vysoko kvalitné vyvážené nože majú rukoväť zo špeciálnej syntetiky, klasický vzhľad s tromi niťami a mimoriadne ostrie. Nože sú vhodné do umývačky riadu.
Dutá zúbkovaná čepeľ tohto noža je ideálna na šunku a veľké kusy mäsa, ovocia a zeleniny. Tento nôž je súčasťou rady Gourmet, v ktorej nájdete nekované nože brúsené špeciálnou technológiou, ktorá zaručuje extrémnu ostrosť nožov. Tvarované rukoväte sú vyrobené zo syntetiky a medzi rukoväťou a oceľou nie je z hygienických dôvodov žiadna medzera, spoj je nitovaný. Nože sú dokonale vyvážené a pohodlne sa držia v ruke.