Bobkový list, alebo inak nazývaný vavrín, patrí medzi korenie pridávané do jedla pre svoju príjemnú, špecifickú vôňu a chuť. Má blahodarné účinky na zdravie. Použitie: do smotanových omáčok, polievok, kyslých jedál, pri nakladaní mäsa, uhoriek alebo húb, na pečenie mäsa a zveriny.
THYMOS marco pollo bobkový list 5gZLOŽENIE Zloženie: Bobkový list celý ALERGÉNY Neuvádza sa, MÔŽE OBSAHOVAŤ: Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich,Zeler a výrobky z něj,Horčica a výrobky z ní VÝŽIVOVÉ ÚDAJE oslobodené VÝROBCA Thymos, spol. s r. o. Popradská 518, 059 52 Veľká Lomnica Pôvod Česká republika
Bobkový list spolu s tymiánom má nezameniteľné miesto v bouquet garni čiže kytičke byliniek. Je známy aj recept na ochutenie anglického mliečneho pudingu, kde sa pred zapečením naaranžuje čerstvý list.
Bobkový list mletý – Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje pomalu, proto se používá ve vývarech, polévkách, přívarcích, omáčkách či k zavařování. Hodí se k přípravě pokrmů z hovězího, kuřecího a jehněčího masa.
Jednodruhové korenie bobkový list – vavrín. Celé bobkové listy na ochutenie omáčok, na prípravu pečeného mäsa a pod. Vavrín, alebo iným názvom bobkový list, sa u nás používa ako korenie najmä do kyslejších jedál. Tieto nenápadné lístky však dokážu viac ako len ochutiť jedlo. Odvar z nich sa používa na detoxikáciu organizmu a zbavenie tela od prebytočných solí. Vyrobiť sa z neho dá aj olej, či obklad na reumu a boľavé kĺby. Skladujte v suchu a chlade.
Z Apollonovy hlavy rovnou na váš talíř. Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit i jako koření. Byla by škoda, kdyby nepřistál na vašem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány
Hotová omáčka Tikka Masala SWAD 250g. Krajina pôvodu India. Omáčka Tikka Masala bude vašou najobľúbenejšou omáčkou, ak ste niekto, kto miluje pikantné omáčky. Je zemitá a teplá a určite vás udrží v túžbe po ďalšom, len čo si zahryznete do posledného sústa. Táto omáčka je vyrobená predovšetkým z paradajkového pretlaku a má oranžovú farbu s množstvom indických korenín a byliniek, ako je rasca, fenikel, bobkový list, klinček, senovka grécka, asafoetida atď. Od Paneer po kura, v tejto omáčke môžete uvariť čok
Čirý přírodní kvasný ocet lihový s výtažky ze 7 ušlechtilých bylin: saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr. Díky tomu propůjčuje listovým salátům a okurkovému salátu speciální kořeněnou chuť. Pro přípravu salátové zálivky přidejte pouze olej. Použití: Pro zálivky salátů, dochucovadlo. Složení: Ocet kvasný lihový, pitná voda, jedlá sůl, výtažky bylin (saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr), přírodní aroma. Parametry produktu Země p
Korenie zmesAdžikaNa dusené i pečené mäsá, na grilovanie kurčiat a rýb, do mäsových náplní, aromatická, nie príliš štipľavá zmes.Zloženie: koriander, saturejka, cesnak, sušená list. zelenina, kôpor, majoránka, bobkový list, bazalka, rascovec rímsky, soľ, paprika, chilli.
Korenie zmesZmes na špagetyNa ochutenie omáčok a mäsových zmesí podávaných spolu so špagetami a inými cestovinami. Je to síce korenie talianskej kuchyne, ale nič nebráni použiť ho do omáčky alebo polievky a prirodzene, do klasického leča.Zloženie: korenie, paprika, nové korenie, bazalka, koreň. a list. zelenina, oregano, koriander, rasca, bobkový list, klinček, chuťová látka E621.
SOLČANSKA morská soľ 250gZLOŽENIE Zloženie: Morská soľ NaCl (min.97,5%), protihrudkujúca látka: Ferokyanid sodný. ALERGÉNY: Neuvádza sa VÝŽIVOVÉ ÚDAJE: Neuvádza sa VÝROBCA: Baliareň: SOLČANKA, s.r.o., Štúrova 47, 95617 Solčany Pôvod: Turecko
Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k
Táto bylinka pochádza z južnej Ázie a v skutočnosti nemá vôbec nič spoločné so zmesou korenia kari. Používa sa rovnako v ázijskej kuchyni ako bobkový list v našej západnej kuchyni.
Klinček celý je aromatické korenie s intenzívnou, pikantnou a mierne sladkastou chuťou, ktoré sa často používa v kulinárstve, najmä v čínskej, indickej a stredomorskej kuchyni. Je obľúbený v príprave pečiva, mäsových pokrmov, zaváranín a varených vín. Má tiež mnoho liečivých vlastností a je súčasťou mnohých prírodných liekov.
Kardamon celý je luxusné korenie pôvodom z Indie, ktoré je v kulinárstve obľúbené pre svoju silnú, sladkastú a mierne korenistú chuť. Je ideálny do pečiva, omáčok, čajov, ale aj do slaných jedál, kde dodáva jedinečnú exotickú chuť. Taktiež je využívaný v tradičnej medicíne vďaka svojim liečivým vlastnostiam.
Modelovacia hmota biela 250g Vhodná na poťahovanie tôrt aj na modelovanie. zloženie: cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk(palmový), voda, stabilizátory: E422, E415, E466, emulgátor: E472c, farbivo:E171, prírodná aróma, konzervačná látka: