Biryani - klasické indické jedlo z jedného hrnca. Kombinácia pikantnej ryže basmati, zeleniny a prípadne mäsa sa nikdy neomrzí! A s hotovým biryani od spoločnosti Ashoka si môžete pripraviť dokonalý ázijský obed už za päť minút.
Ashoka Biryani Paste je indická kari pasta na korenené ryžové jedlo biryani zo severnej Indie a Pakistanu. Tam sa podáva najmä pri špeciálnych príležitostiach, ako sú svadby alebo festivaly. Balenie: 300g
Zmes Shan Bombay Biryani vám pomôže vytvoriť autentické, tradičné, indické biryani, ktorého sa tak ľahko neprejete. Biryani je skutočná ázijská delikatesa,zároveň však veľmi ľahké jedlo,ktoré vďaka našej zmesi korenia pripravíte za krátky čas aj vo vašej kuchyni.
Pav Bhaji je pravdepodobne jedno z najpopulárnejších a najrýchlejších pouličných jedál. Pav sú malé indické chlebíčky, ktoré sa pred konzumáciou ešte opekajú. Miestny si doma pripravujú špeciálnu zmes korenia, ktorá je určená presne pre Pav Bhaji. Do omáčky sa pridáva rôzna zelenina ako napríklad fazuľa, mrkva, zemiaky či hrášok.
Instantné Matar Paneer (Tofu) Ashoka 280 g. Krajina pôvodu India. Matar paneer (tofu) je lahodné jedlo z čerstvého zeleného hrášku v paradajkovej omáčke s tofu. Je výborným hlavným chodom, keď sa podáva s horúcou ryžou, chlebom naan alebo chapatis. Ashoka je prvotriedny indický výrobca týchto skvelých hotových jedál. Ponúka veľa druhov a určite sa nebudete nudiť. Všetjy z nich obsahujú kvalitné a zdravé suroviny. Vďaka šetrnému spracovaniu si pokrm zachováva svoju originálnu chuť.
Základom pokrmu Saag Aloo sú zemiaky , špenát a voňavé indické korenie. Je vhodná ako príloha k pečenému mäsu, alebo sa dá konzumovať s ryžou a indickým chlebom.
Star of Bombay je ďalšou variantou Bombay Sapphire. Klasické tóny borievky, angeliky a koriandra sú intenzívnejšie, s prídavkom bergamonu a ambrette semienok. Bohatý a intenzívny gin. Nádherne vynikne v miešaných nápojoch.
Aloo Choley je obľúbený pokrm z oblasti Punjabi, ktoré je zložené z cíceru a zemiakov. Patrí skôr k tým menej pálivým jedlám a v Indii sa často konzumuje aj na raňajky.
Základom pokrmu Dal Palak je červená šošovica ( niekedy aj cícer) a špenát. Pripravuje sa z tradičnej zmesi indických voňavých korenín a niekedy sa pridáva aj paradajkové pyré a trochu kokosového mlieka.
Aloo Matar je typický druh indického kari , ktorý je zložený z obyčajných surovín ako zemiaky a zelený hrášok. Vďaka dokonale vyváženej zmesi najrôznejšieho korenia chutí neobyčajne.
V severnej Indii sa bez Punjabi Choley nezaobíde žiadna svadobná oslava. Až tak veľmi je obľúbená. Jedná sa o pokrm z cíceru, ktorá sa varí dlho s paradajkami , cibuľou a rozmanitou zmesou indeckého korenia.
Základom pokrmu nazývaného Dum Aloo sú celé baby zemiaky , ktoré ešte pred varením prudko orestujte, aby ich chuť bola výraznejšia. Podávajú sa s jemnou omáčkou, ktorá je dochutená zmesou výrazného indického korenia ochuteného paradajkami a jogurtom.
Dal Makhani sa od ostatných druhov odlišuje tým, že obsahuje extra porciu masla, čo zjemní celý pokrm. Jeho chuť je vždy iná, aj keď sa používajú rovnaké suroviny. Ďalej obsahuje čierne alebo červené fazuľky a dusené paradajky.
Biryani-pulav-masala sa môže pridať do akéhokoľvek ryžového pokrmu, aby získala zvláštnu arómu. Je to jeden z najchutnejších produktov, aké ste kedy mali možnosť ochutnať. Badshah Biryani-pulav-masala môžete posypať takmer čokoľvek, ale obzvlášť skvele chutí na jednoduchom biryani. Balenie: 100 g
Shami Rajma je známy pokrm kráľov. Základom sú červené fazuľky, dlho sa varia v paradajkovej omáčke so zmesou aromatického korenia, pokiaľ krásne nezmäknú a nevytvoria hustú omáčku. Obzvlášť v zimných mesiacoch krásne zahreje.
Základom tohto pokrmu je čerstý syr (paneer) a špenátové pyré. Dochutené zmesou korenia Garam Masala a cesnakom.Hotové a veľmi zdravé jedlo môže byť hotové na stole za 2 minútky.