www.cukrarskysvet.sk
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
cukrár, formy, sviečky, jedlé obrázky, smartflex, pasta dama, gélová farba, carlex, formičky, čokoláda, kakao, dezertné kelímky, torty
Farba pudrová v prevedení extra biela - určené pre použitie v cukrárskom obore. Farbu použijete do hmôt, krémov pre ich vybielenie. Zloženie: E171, E551 Obsah: 20 g
Trochu vintage, trochu moderná. Aby vaše oblečenie zostalo pri príprave jedla doma alebo na grilovačke bez zašpinenia, kúpte si bavlnenú kuchynskú zásteru. Výhodou je aj jej vrecko s koženým pútkom a nastaviteľné zaväzovanie okolo krku, vďaka čomu je vhodné pre rôzne vysoké kuchárky i kuchárov. Perte maximálne na 30 °C a žehlite max. do 200 °C. Ako vzniká zaujímavý vypraný vzľad? Metódou Stone-washing: vypranie v priemyselných strojoch/práčkach spolu s väčšími kameňmi = umelé opotrebenie látky má m
Silikónový vál hnedej farby využijete na vaľkanie a tvarovanie cesta na obľúbené jablčné záviny, linecké koláče, cukrovinky alebo sušienky, ktoré nemusíte toľko podsypávat múkou. A ak je cesto na štrúdľu naozaj tenké a potrhalo by sa, pomôžete si s jeho zatočením vďaka pružnosti tohto válu v rozmere 40x30 cm. Výhody použitia silikónových válov: dokonale priľne k stolu, cesto sa na vál nelepí vál je skladný, dajú sa aj zrolovať a uložiť do zásuvky silikón je odolný voči teplotám -40 °C do +220 °C vh
Trochu vintage, trochu moderná. Aj obyčajná chňapka môže mať šmrnc, pritom byť nenápadná, decentná. To potvrdzuje táto bavlnená kuchynská rukavica s mäkkou výplňou, ktorá je vďaka svojmu vzhľadu a všitému detailu funkčným doplnkom do vašej kuchyne. Uľahčí manipuláciu s horúcim riadom a vďaka svojej predĺženej dĺžke 31 cm ochráni pred popálením vaše zápästie a časť predlaktia. Kožené pútko umožňuje jej zavesenie. Rukavicu perte maximálne na 30 °C a žehlite max. do 200 °C. Ako vzniká zaujímavý vypraný v
Niekedy sa môže stať, že sa ruky pri pletení vianočky z kysnutého cesta poriadne zamotajú. S tým si hravo poradí silikónová forma, do ktorej stačí cesto vložiť, nechať nakysnúť a rovno v ňom nadýchanú kyprú vianočku upiecť. Forma sa hodí samozrejme aj na liate a piškótové cestá, prípadne na pečenie plniek a nákypov. Vďaka vonkajšiemu vystuženiu a rozmeru 41x20,5x7 cm sa zmestí do bežných rozmerov rúr. Vnútorný rozmer je 35x17x7 cm. Výhody silikónových foriem na pečenie: pružné a skladné sú tvarovo st
Domáci pekári aj cukrári určite ocenia nastaviteľnú nerezovú formu, či už na pečenie tort a koláčov s priemerom 16-30 cm alebo pri príprave niekoľkoposchodových tort. Vo vnútri sú vyznačené čísla, zobrazujúce vybraný priemer. Formu stačí namazať olejom a vysypať múkou, položiť na papier na pečenie na rovnom plechu. Po upečení je možné korpus naplniť hustejším krémom, ovocím, želatínou a pod. Po vychladení a stuhnutí náplne opatrne na bokoch odrežeme a formu rozovretím zložíme. K tomu slúžia praktické drž
Nastaviteľné cukrárske trojradové riadielko, slúži na krájanie alebo značenie cesta na rovnaké prúžky alebo štvorce a je vyrobené z nerezovej ocele. Niekoľkými ťahmi tak nakrájate vyvaľkané cesto na prípravu ovocných knedlí, tvarohových koláčikov alebo slaných tyčiniek z lístkového cesta. Tri hladké riadielka je možné nastaviť na požadovanú šírku krájania v rozostupe od 13 mm do 125 mm. V požadovanej šírke upevníte riadielka pomocou skrutky s motýlikovou maticou. Po použití ho možno umývať v umývačke ria
Drevený valček vtlačí vašim sušienkam aj cukrovinkám originálny plastický vzor stoniek v šírke 20 cm. Upečte si netradičné a rýchlo hotové sladké maslové sušienky, syrové krekry alebo perníčky, ktoré nemusíte zdobiť polevou. Ruku k dielu radi pridajú aj malí pomocníci. Pochváľte sa pred svojimi hosťami originálnymi a chutnými výtvormi alebo úžasnou marcipánovou tortou. Navyše sú takéto embosované sušienky krásnym chrumkavým darčekom, zabalené v celofáne. Tip: Pred použitím ho zľahka potrite olejom, v
Drevený valček s reliéfom, ak chcete embosovaný valček, s valiacou plochou 20 cm, vtlačí vašim sušienkam aj cukrovinkám originálny plastický vzor, inšpirovaný ľudovými kvetinovými vzormi. Upečte si rýchlo sladké maslové sušienky, syrové krekry alebo perníčky, ktoré nemusíte zdobiť polevou. Zapojte aj malých pomocníkov a pochváľte sa pred svojimi hosťami originálnymi sušienkami alebo úžasnou marcipánovou tortou so zaujímavou štruktúrou . Tip: Pred použitím ho zľahka potrite olejom, valček sa tak naimpr
Menší drevený valček vtlačí vašim sušienkam aj cukrovinkám originálny plastický vzor stoniek a drobných lístkov v šírke 16 cm. Upečte si netradičné a rýchlo hotové sladké maslové sušienky, syrové krekry alebo perníčky, ktoré nemusíte zdobiť polevou. Ruku k dielu radi pridajú aj malí pomocníci. Pochváľte sa pred svojimi hosťami originálnymi a chutnými výtvormi alebo úžasnou marcipánovou tortou. Navyše sú takéto embosované sušienky krásnym chrumkavým darčekom, zabalené v celofáne. Tip: Pred použitím ho
Drevený valček s reliéfom, ak chcete embosovaný valček, s valiacou plochou 16 cm, vtlačí vašim sušienkam aj cukrovinkám originálny plastický vzor srdiečok. Upečte si rýchlo sladké maslové sušienky, syrové krekry alebo perníčky, ktoré nemusíte zdobiť polevou. Zapojte aj malých pomocníkov a pochváľte sa pred svojimi hosťami originálnymi sušienkami alebo úžasnou marcipánovou tortou so zaujímavou štruktúrou . Tip: Pred použitím ho zľahka potrite stolným olejom, valček sa tak naimpregnuje a cesto sa nebude l
Drevený valček s reliéfom, ak chcete embosovaný valček, s valiacou plochou 16 cm, vtlačí vašim sušienkam aj cukrovinkám originálny plastický vzor kvietkov. Upečte si rýchlo sladké maslové sušienky, syrové krekry alebo perníčky, ktoré nemusíte zdobiť polevou. Zapojte aj malých pomocníkov a pochváľte sa pred svojimi hosťami originálnymi sušienkami alebo úžasnou marcipánovou tortou so zaujímavou štruktúrou. Tip: Pred použitím ho zľahka potrite stolným olejom, valček sa tak naimpregnuje a cesto sa nebude l
Nerezový valček bez rukovätí si obľúbili hlavne pekári a cukrári. Vďaka hladkému materiálu sa cesto takmer nelepí a výborne sa s ním pracuje. Má dĺžku 40 cm, je teda vhodný na vaľkanie cesta na pizzu, fondánu, modelovacej hmoty, ale aj na bežné spracovanie cesta na koláče, sušienky a pečivo. Je možné s ním drviť cez papier na pečenie orechy alebo karamel. Vyvaľkané, hladké cesto s ním prenesiete na plech na pečenie, kameň alebo do formy. Je možné ho umývať po použití v umývačke riadu.
Praktický kovový valček priemeru 6 cm je pokrytý nepriľnavou vrstvou, takže sa aj lepivejšie cestá nebudú toľko trhať pri vaľkaní. Môžete tak použiť minimálne množstvo múky. To oceníte napr. pri pečení perníčkov, kde nechcete, aby múka bola na povrchu príliš vidieť, jablčného závinu, lineckého koláča alebo domáceho rezancového cesta. Otočné drevené rukoväte dobre padnú do ruky a valček bude ľahko kĺzať po povrchu cesta. Celková dĺžka aj s rukoväťami je 46 cm. Po použití ho stačí utrieť alebo umyť v tep
Zábava pre veľkých i malých pekárov s originálnou pečiatkou z bukového dreva. Do vyváľaného cesta, ideálne takého, ktoré neobsahuje kypriace prísady alebo sódu, stačí odtlačiť pečiatku a bežnou guľatou vykrajovačkou priemeru 5,5-6 cm vykrojiť sušienku. Bude mať krásny plastický reliéf zobrazujúci snehovú vločku, ktorý poteší vašich milovaných nielen v dobe Adventu, ale aj pri popoludňajšej káve alebo dobrom čaji. Upečené maslové, celozrnné sušienky alebo perníčky zabaľte do celofánu a urobte z nich dro