U nás si vyberete potraviny a doplňky výživy, které budou udržovat váš organismus zdravý. Řada produktů pochází z naší vlastní výroby, například Superprotein, ořechová másla nebo proteinové tyčinky.
Kokosový dezodorizovaný olej je sněhobílý tuk zbavený vůně. Je vhodný pro studenou i teplou kuchyni, kde není vhodné kokosové aroma. Výborně snáší vysoké teploty. Olej se díky vysokému obsahu nasycených mastných kyselin nepřepaluje, je proto vhodný k použití například na smažení, grilování, restování nebo pečení. Navíc se dá využít i pro kosmetické účely v případě, že nepreferujete kokosovou vůni. Olej je tepelně stabilní až do 200°C. Proces výroby dezodorizovaného kokosového oleje je stejný jako v příp
Ghí je máslo zbavené vody (= přepuštěné máslo). Odstraněním vody se prodlužuje trvanlivost. Ghí je vhodné především na smažení, pečení, na přípravu polévek a omáček. Velkým přínosem je také vysoký kouřový bod 250 °C, tuk se tedy nepřepaluje. Pokrmy připravované na Ghíčku oceníte především díky skvělé a výraznější chuti a nulovému obsahu laktózy a mléčných bílkovin. Ghí neobsahuje kasein a další mléčné sušiny. Je to zdravá alternativa rostlinných olejů a výborný zdroj zdravých tuků. Navíc je také plné chu
Kokosový olej Country Life se vyrábí z plodu kokosových palem. Olej se vyrábí z nastrouhané dužiny, která se zahřeje na max. 42 °C, aby se z ní odpařila veškerá voda. Z vysušené dužiny se následným lisováním za studena získá prvotřídní kokosový olej. Kokosový olej má v kuchyni širokou škálu použití, zde jsou některé tipy: čína, karí a jiná asijská jídla – v nabídce máme dezodorizovanou variantu bez kokosové chutě a vůně pečená zeleniny a brambory sušenky či cookies křehké těsto na quiche i sladké k
Sezamový olej světle žluté barvy a příjemné oříškové chuti v biokvalitě lisovaný za studena. Vhodný do studené kuchyně, k dochucení nebo jako masážní olej. Tradiční součást asijských receptů. Využití: studená kuchyně - do salátů, zálivek, dresinků nebo na ochucení sýrů dochucení - olejem můžete dochutit i teplá jídla ke konci vaření, například polévky asijské recepty - sezamový olej je tradiční součástí japonské, čínské a indické kuchyně kosmetika - olej ze sezamových semínek bývá někdy využíván i
Lněný olej v biokvalitě vhodný do studené kuchyně. Vyroben z pečlivě vybraných semínek od evropských pěstitelů. Lisován bez použití rozpouštědel a filtrace. Lněný olej je možné míchat s olivovým olejem nebo s máslem pro lepší chuť. Olej by se neměl zahřívat, přidávejte ho tedy pouze do hotových pokrmů. Chutnat vám bude například v rýži nebo s dušenou či vařenou zeleninou, zvlášť s mrkví. U lněného oleje je potřeba dávat si velký pozor na jeho čerstvost. Je málo stabilní a velmi rychle oxiduje. Musí se s
Výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané. Pomůže vám připravit skvělé bábovky, muffiny nebo sušenky. Prášek do pečiva Amylon neobsahuje fosfáty. Nakypření zajistí vinný kámen a jedlá soda. Tipy: Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku. Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáč
Maximální zachování živin v certifikované kvalitě BIO. Hlavními zeměmi, kde rostou kokosové palmy Cocos nucifera a Cocos butyracea, z nichž je kokosový olej šetrným způsobem získáván, jsou Filipíny, Indonésie nebo Indie. Zhruba 1-2 cm silný endosperm plodu obsahuje okolo 60% oleje, který má díky speciálnímu zpracování neutrální chuť i vůni. Díky tomu se dá mnohostranně využít - od kuchyně, přes péči o pleť, až například po masáže. Je velmi bohatý na nasycené mastné kyseliny a jen velmi nesnadno se připal
Objevte chutnou a výživnou alternativu k tradičním obilovinám. Bílá quinoa je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a živin, což ji činí ideální volbou pro různé druhy jídel. Můžete ji použít jako přílohu k masu nebo zelenině, přidat do salátů, polévek, kaší nebo dokonce připravit jako samostatné hlavní jídlo. Po karbanátcích z ní se jenom zapráší a čokoládový dortík z quinoy je dokonalou tečkou. Možnosti jsou nekonečné a vaše kreativita může být vaším jediným limitem. Postup přípravy: Quinou propláchn
Objevte exotickou chuťovou variantu quinoi černé! Černá quinoa má oproti svému bílému protějšku intenzivnější a bohatší chuť, která připomíná oříšky a má specifickou, lehce křupavou texturu. Je to skvělá alternativa pro ty, kteří hledají zdravé a chutné obiloviny s pestrou paletou chuťových nuancí. Černá quinoa je vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a živin, což ji činí ideální volbou pro různé druhy jídel. Můžete ji použít jako přílohu k masu nebo zelenině, přidat do salátů, polévek, kaší nebo dokon
ORGANIC BLACK SEED OIL = 100% ORIGINÁLNÍ BIO EGYPTSKÝ ČERNÝ KMÍN Semínka černého kmínu v bio kvalitě – černý kmín je používán rozličnými národy po celém světě jako prospěšná plodina už více než 2000 let. Užívali jej na příklad staří Egypťané – Tutanchamon měl dokonce nádobu s olejem z černého kmínu ve své hrobce. Je zmiňován i v Bibli, perský lékař Avicenna zmiňoval schopnost zvýšit energii a pomoci při únavě. A obliba černého kmínu neklesá ani dnes – Organic Black Seed Oil je dokonce nejprodávanějším
Popis Divoká krasavice s dlouhými zrnky! Vyniká v salátech. V kuchyni s ní šetřete a míchejte s ostatními druhy rýže. O černé rýži se traduje, že v dřívějších dobách patřila mezi vzácné a pro běžné lidi zakázané potraviny. Mohl si ji dopřávat pouze čínský císař a jeho rodina. Dnes si tuto výživnou dobrotu s jedinečnou chutí můžete dopřát i vy. U rýže s názvem natural je potřeba počítat s trochu delší dobou přípravy. Natural rýže vám to ale vynahradí rychlejším pocitem zasycení. Černá rýže a její ú
S minimální trvanlivostí do: 1/2024 Z polenty připravíme nejen kaši, ale noky, knedlíky nebo různé placky. Polenta se podává teplá, jako krémová kaše, nebo se nechává vychladnout ve formičkách či na plechu. Vychladlá se krájí na kousky, které se pečou, smaží, zapékají či grilují. Podávají se k masům, houbám, rybám, mořským plodům, zelenině i omáčkám. 500g je pro 8 osob. Do 2,5l osolené vroucí vody pomalu vysypte obsah sáčku a míchejte 3 min.
Kukuřičnou krupici můžeme použít na přípravu domácí kukuřičné kaše (je výživná a sytá) nebo kukuřičného knedlíku (polenta). Hodí se i na přípravu kukuřičných placek nebo kukuřičného pečiva.
Kus - kus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny jako například z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího, nebo také ryby. Hodí se také k přípravě sladkých jídel, například s mlékem, rozinkami nebo mandlemi.
Vhodný jako příloha, zavářka, do salátů, nebo jako rizoto. Kuskus není zapotřebí vařit. Nejprve kuskus zakápněte kvalitním olejem a promíchejte vidličkou tak, aby se jednotlivá zrnka obalila. Poté zalijte vroucí vodou nebo vývarem v poměru 2:3 (2 díly kuskusu : 3 díly tekutiny) a nechte 5 - 7 minut odpočinout. Poté prokypřete vidličkou, aby se kuskus k sobě neslepil. Složení Semolinová mouka z tvrdé pšenice.
