Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
Slad Carahell Vliv na vlastnosti piva: zintenzivnění typického aroma a barvy tmavého piva pozitivní vliv na pěnu plnější kulatější chuť sytější barva optimalizace chuti kvasnicových ležáků lehká karamelová příchuť Pivovarské použití: světlá piva výživná piva sváteční piva exportní piva Vlastnosti sladu: barva 20-30 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): 10-30%
Slad Carahell Vliv na vlastnosti piva: zintenzivnění typického aroma a barvy tmavého piva pozitivní vliv na pěnu plnější kulatější chuť sytější barva optimalizace chuti kvasnicových ležáků lehká karamelová příchuť Pivovarské použití: světlá piva výživná piva sváteční piva exportní piva Vlastnosti sladu: barva 20-30 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): 10-30%
Potravinářské odstředivé čerpadlo je speciálně určeno pro minipivovary. čerpadlo je určeno pro čerpání horké mladiny na chladič nebo na spilku (pro rmutování husté kaše není vhodné) Čerpadlo je pro přečerpávání horkého a studeného nápoje, teplé nebo studené vody. Maximální teplota média +120°C. Životnost čerpadla 15000 hod. Napájení 230 V 50/60 Hz parametry: výkon 29,7 l/min materiál neroz ocel výtlak na jeden cyklus 4 m maximální teplota nápoje +120°C připojení sání 3/4" MPT přední vstup připoj
Nerezová kyveta 9l objem 9 litrů nerez, gumové madla a patka připojení pomoci Jolli naražečů pro post-mix (sirupy) i pre-mix s otevíracím hrdlem pro plnění a čištění výška 34,5 cm; průměr 23,5 cm váha 3,7 kg Detailní popis Kyveta 9 l Nerezová kyveta - sud je vhodná pro přístroje typu post-mix, kdy mohou být plněny sirupem. Své využití nalezne i v oblasti pre-mix, kdy může být plněna různými nápoji, které můžou být následně stáčeny přes průtočné chlazení. Jako například víno, mošt, mléko, voda atp
Deadhead je vyroben z cukrové třtiny a melasy. Značka pochází z inspirace dávných receptů Mayů a Aztéků. Deadhead Dark Chocolate je fúze rumu s čokoládou. Tato Monkey Shrunken Head je poctou duchovních přesvědčení obou kmenů.
Bumbu Originál 35% alc. Rum byl vyroben ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Právě jedinečnost terroir pěstování třtiny po stalení sledovaný dal vzniknout unikátní směsi kde vzájemná kombinace dává rumu jeho jedinečnou komplexnost. Tento malosériový rum pyl vytvořen ve spolupráci s palírnou West Indies rum distillery, kde výroba probíhala podle tradice vracející se zpět na původní West Indies spiced rum po
Hispanico PX Hispánico je naprosto unikátní směs vyzrálých rumů pocházející výhradně z hispánských ( tedy kromě jiného španělsky mluvících zemí, jinak historicky provázaných právě se Španělskem , kontinentálních zemí Jižní a Střední Ameriky a Karibských ostrovů, s dominantním zastoupením Venezuely a Dominikánské repuliky … - the unique blend of aged rums originally from hispan states and islands ) Každý jednotlivý rum nazrával vždy nejdříve v zemi, kde byla vypěstována právě cukrová třtina , která sloužil
BAORUCO PARQUE Nectar Stejně jako celá kolekce rumů, i tato edice přináší úžasný výběr chutí z Dominikánské republiky, plný tradice, historie a unikátní přírody. Přírody v jejímž srdci se nachazí unikátní terroir pro pěstování té nejlepší cukrové třtiny v rámci Karibských ostrovů, která byla použita pro výrobu tohoto rumu. Kombinace těch nejlepších druhů cukrové třtiny a unikátní zbůsob jejího nakvášení a zpracování před vlastní destilací propůjčují rumu už jako mladému unikátní hedvábný charakter. Rum z
BAORUCO PARQUE 12y Limitovaná edice Dominikánského rumu hrdě nesoucí název asi nejkrásnějšího Národního parku na ostrově nacházejícího se ve vnitroostrovní provincii Baoruco na jihozápadě ostrova , blízko hranice s Haiti Park půvabný nejen pro svou pestrost způsobenou obrovskými výškovými rozdíly, na nichž se podílí přítomnost pohoří Sierra de Neiba a současně nejnižšího bodu na ostrově, jezera Enriquillo, ale zejména unikátní florou i faunou. Stejně jako celá kolekce rumů, i tato edice přináší úžasný vý
Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) množstv 4,8 kg na cca 26 litrů 12° Dávka z 1kg výtažku 10°, min. 2,8 %
Čerpací zařízení pro čerpání sladiny pomocí čerpadla v pivovaru umožňuje pohodlné plnění ve fermentačních nádobách, které jsou ve vyšší úrovni než kohout pivovaru trubka z ušlechtilé nerezové oceli, nasávací a středící zátky pro vývody čerpadel, kohoutek, silikonová hadice 1,5 m pro pivovar Braumeister 20l
chmelové síto pro bezproblémové stočení mladiny po chmelovaru zablokuje kulový kohout a zabrání ucpání kulového stáčecího kohoutu. síto je vhodné pro pivovar Braumeister 50l a 20l
Izolační plášť pivovar Braumeister 50l izolační plášť pro vaření v chladnějším prostředí vhodný pro oba druhy pivovarů braumeister uzavírání na suchý zip
Světlé speciální pivo Složení: pitná voda, plzeňský slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty Obsah alkoholu 5,6 % Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva Čtyřikrát chmeleno, nepasterováno
Pražený pšeničný slad Weyermann 900-1200 EBC Pražený pšeničný slad ze sladovny Weyermann pro tmavá svrchně kvašená pšeničná piva, jemná pražená vůně, Pivovarské použití: zintenzivnění aroma typického pro tmavá svrchně kvašená piva jemná výrazná pražená vůně tmavá pšeničná svrchně kvašená piva typu Altbier Vlastnosti sladu: barva 900 - 1200 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): 1-5%