Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
Saber LED pivovarský Refraktometr Objevte přesnost refraktometru Saber LED, navrženého speciálně pro sládky, kteří potřebují detailní náhled na koncentraci cukru během vaření piva. Díky pokročilé LED technologii poskytuje tento refraktometr jasné a přesné výsledky v jakémkoli osvětlení. Robustní, voděodolná konstrukce jej činí ideálním nástrojem pro profesionální i domácí sládky. Refraktometr nabízí měření ve třech škálách: Specifická hmotnost (SG) cukru, BRIX, a SG mladiny, což zajišťuje přesná data potř
Deska pro mačkač na slad Tato plastová základní deska je určena pro nastavitelné šrotovníky na slad a poskytuje stabilní a pevnou základnu pro bezpečné používání mlýna na slad během mletí. Pomáhá zlepšit efektivitu a pohodlí při přípravě sladu na vaření piva. Deska je lehká, snadno přenosná a odolná. Vlastnosti: Vyrobena z odolného plastu Navržena pro kompatibilitu s nastavitelnými šrotovníky na slad Stabilní základna pro bezpečné mletí
K desetilétému výročí pivovaru byl uvařen emeritním sládkem pivovaru panem Braunerem Výroční žitný ležák pomocí japonské metody zvané Tato metoda spočívá v tom, že se během procesu výroby piva nepoužívá tzv. vyslazovací voda, což je voda, která se běžně přidává při vyluhování sladu, aby se z něj získalo co nejvíce cukrů. Nepoužití této vody může vést k intenzivnějším chutím, protože sladina (tekutina vzniklá z ječného sladu) není naředěná. Výsledkem tohoto postupu je pivo, které je jemné a lahodné, ale z
Skleněný fermentor 5 litrů s kohoutem Tento fermentor je ideální volbou pro malé várky domácího piva. Vyrobený z vysoce kvalitního skla, fermentor disponuje praktickým kohoutem pro snadné stáčení piva přímo do lahví. Kapacita 5 litrů je perfektní pro domácí sládky, kteří chtějí experimentovat s malými objemy nebo testovat nové recepty. Vlastnosti: Objem: 5 litrů, ideální pro malé várky piva Materiál: Kvalitní sklo, které je odolné a snadno čistitelné Integrovaný kohout: Pro jednoduché stáčení Víčko: P
Gumové těsnění pro kvasnou zátku 15 mmToto gumové těsnění je nezbytnou součástí pro zajištění správného fungování kvasné zátky ve fermentačních nádobách. Je NUTNÉ vytvořit otvor v kvasné nádobě o průměru 15 mm, aby se zajistilo pevné a těsné spojení, čímž dojde k zabránění nežádoucímu úniku plynu během procesu kvašení. Vlastnosti: Průměr otvoru t: 15 mmMateriál: Kvalitní guma, zajišťující dlouhou životnost a těsnostKompatibilita: Určeno pro kvasnou zátkkuVhodné pro fermentační nádoby všech typů
Don Q Gran Anejo Puerto Rican Rum Portoriko je domovem některých z nejzajímavějších rumů na světě, a Don Q Gran Anejo Puerto Rican Rum je zářným příkladem této tradice. Tato značka patří rodině Serrallés, která se již šest generací stará o produkci vysoce kvalitního rumu na cukrové plantáži Hacienda Mercedita, poblíž města Ponce na jižním pobřeží Portorika. Historie této rumové rodiny začala v roce 1865, kdy Don Juan Serrallés, syn španělských imigrantů, vyrobil první soudky portorického rumu. Dnes je výr
Rukojeť pro čepovací kohoutTato univerzální rukojeť na čepovací kohout od značky Kegland je navržena pro kompatibilitu s většinou běžných výčepních zařízení. Elegantní černý design se hodí do každého prostředí, ať už provozujete bar, restauraci, nebo si užíváte domácí čepování. Díky kvalitnímu zpracování je manipulace s rukojetí pohodlná a spolehlivá. Vlastnosti: Kompatibilní s většinou čepovacích kohoutů Snadná instalace a používání Elegantní černý design Vhodná pro komerční i domácí použití
Silikonová zátka pro kvasnou zátkuTato kónická silikonová zátka je určena pro vzduchový zámek neboli utěsnění fermentační (kvasné) nádoby,demižonu, soudku. Je odolnější než běžná gumová zátka, zajišťuje lepší přilnavost a těsnost. Díky silikonovému materiálu je snadná na čištění a odolná vůči vysokým teplotám. Vlastnosti: Průměr otvoru: 7 mm pro vzduchový zámek Odolnější než běžné gumové zátky, lepší uchycení a těsnost Vysoká odolnost vůči teplotám Bez zápachu a chuti, takže neovlivní kvalitu fermenta
Tento konektor pro kohout je navržen tak, aby umožňoval připojení mezi různými typy výčepních systémů. Díky vnitřnímu i vnějšímu závitu je kompatibilní s různými kohouty a hadicemi, což ho činí univerzálním řešením pro instalaci v profesionálních i domácích podmínkách. Vyrobený z kvalitního materiálu, konektor zajišťuje spolehlivé a bezpečné připojení. Vlastnosti: Vnitřní závit M24 x 1 a vnější závit 1/2 pro širší kompatibilitu Kvalitní a odolný materiál Snadná instalace a spolehlivé připojení
Spodně kvašené pivo chmelené aromatickými chmely jako jsou Agnus, Amarillo a Citra, které se obvykle používají pro svrchně kvašená piva typu IPA. Proto jsou ve vůni i chuti nového piva cítit citrusy. Extra hořký ležák obsahuje podobné množství alkoholu jako český ležák, v tomto případě pět procent. IBU: 60
KONTAKT 60/K VISION - Výčepní zařízení s LCD panelem UPOZORNĚNÍ: tento model je bez kohoutů. Je možno osadit libovolným výčepním kohoutem z naší nabídky. KONTAKT 60/K VISION je moderní a luxusní výčepní zařízení, které kombinuje špičkovou chladicí technologii s elegantním designem. Je vybaveno integrovaným LCD displejem o velikosti 13,3", který umožňuje promítat reklamu, loga, fotografie nebo videa, což zaručuje maximální zviditelnění vašich nápojů. Tento chladič je ideální pro použití v náročných provoz
KONTAKT 60/K VISION - Výčepní zařízení s LCD panelem KONTAKT 60/K VISION je moderní a luxusní výčepní zařízení, které kombinuje špičkovou chladicí technologii s elegantním designem. Je vybaveno integrovaným LCD displejem o velikosti 13,3", který umožňuje promítat reklamu, loga, fotografie nebo videa, což zaručuje maximální zviditelnění vašich nápojů. Tento chladič je ideální pro použití v náročných provozech, s výkonem 60 l/h bez problémů obslouží i rušné akce. Díky funkci dochlazení až ke kohoutu zajistí
Tento nerezový nástroj je navržen k rovnoměrné distribuci mladiny při recirkulaci v rmutovací nádobě nebo při proplachu, čímž zabraňuje vytvoření proudových efektů, které mohou snižovat efektivitu vaření. Kromě recirkulace jej lze také použít pro finální přenos mladiny a její provzdušnění před přidáním kvasinek. Nástroj je kompatibilní s víkem BrewZilla z tvrzeného skla nebo kovu a umožňuje plynulou regulaci průtoku pomocí kuličkového ventilu čerpadla nebo prostřednictvím funkce % Pump u BrewZilla Gen 4.
Kompletně konkávní dno pro odvodněníNový design dna zajišťuje kompletní odvodnění, takže zachytíte každou kapku sladiny. Už nemusíte pivovar naklánět, abyste získali poslední zbytky sladiny. To také usnadňuje čištění CIP. Ochranná síťka čerpadla pod falešným dnemKlíčovou vlastností všech jednolodních jednotek BrewZilla je ochranná síťka pod falešným dnem. Tato síťka filtruje sladinu a zabrání vstupu více než 95% chmele a hrubých částic do čerpadla, čímž výrazně snižuje problémy s ucpaným čerpadlem. Ultra-
Mangrove Jack’s Wine Nutrient 23.5g je komplex živin na bázi fosforečnanu diamonného, který podporuje zdraví kvasinek a zlepšuje proces kvašení vína z hroznové šťávy nebo jiných ovocných moštů. Tento živinový doplněk vytváří ideální prostředí pro kvasinky, čímž zajišťuje rychlejší, zdravější a efektivnější fermentaci. Pravidelné používání živin může výrazně zlepšit chuť, aroma a celkovou kvalitu výsledného vína, což vám pomůže dosáhnout konzistentního výsledku při každé výrobě. Návod k použití: Obsah sáčk