Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
Pivovarský cukroměr pro měření mladiny rozsah 0-30%. varianta cukroměru s teploměrem Měření je nejpřesnější při teplotě měřené kapaliny 20 °C. Tekutinu nalijeme do odměného válce, který by měl být vyšší než cukroměr. Cukroměř vložíme do měřené kapaliny aby se volně pohyboval, po zklidnění vidíme naměřenou hodnotu na cukroměru v místě hladiny měřené tekutiny. Stupnice °Bx rozsah 0 až 30°Bx s rozlišením odečtu 0.2 °Bx. Univerzální stupnici Brix lze použít také při pěstitelském pálení ovoce - předevš
CHMEL ENIGMA Tato odrůda jednoznačně vyhrála v pokusných várkách u australských sládků a na trhu se poprvé objeví ze sklizně 2015. Jedná se o nejnovější australskou odrůdu tzv. „flavour“ chmelů. Pivovarské použití: Vhodné pro vaření pivních stylů: American Pale Ale, American IPA, Stout, Black IPA Aroma: Jak už její jméno napovídá, jsou její chutˇové vlastnosti opravdu rafinované – objevuje se zde malinové aroma, které střídá příchuť červeného rybízu a melounu a nóta lehkého tropického ovoce. S Enigmou se
Chmel ELLA AUSTRALIE Tato nová aromatická odrůda se pěstuje v Austrálii a byla známa pod označením Stella. Pivovarské použití: Vhodné pro vaření pivních stylů: American Pale Ale, American IPA, atd. Aroma: Zajímavý kontrast citrusového aroma a tropického ovoce spolu s aroma květinovým, kde převládá levandule, šalvěj a melisa. Původ: Australie Alfa hořké kyseliny 14-16(%hm.) provedení: granule 90
Základem je čistá pramenitá voda z vlastních vrtů, ke které je přidávána přírodní zázvorová šťáva bez umělých sladidel. Výsledkem je lahodný nealkoholický nápoj žlutozelené barvy s osvěžujícím štiplavě sladkou chutí zázvoru, který je určen nejen k přímé konzumaci, ale i k přípravě chuťově zajímavých drinků a koktejlů Složení: voda, cukr, oxid uhličitý, kyselina citronová, přírodní zázvorové aroma, přírodní aroma, stabilizátor: arabská guma, pryskyřičný ester, konzervant: benzoan sodný, antioxidant: kysel
MELANOIDNÍ SLAD ŠROTOVANÝ Vhodný k výrobě tmavých a polotmavých piv, pro zlepšení stability a plnosti, k optimalizaci vystírání. Na rozdíl od sladů karamelových si melanoidní slad zachovává čistě sladovou chuť a vůni bez nahořklé příchutě. Pivovarské použití: tmavá piva, polotmavá piva, „Bockbier“, „Weissbier“, červená piva, amber piva do široké škály pivních stylů Vlastnosti sladu: barva 60-80 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 20%
Melanoidní slad Vhodný k výrobě tmavých a polotmavých piv, pro zlepšení stability a plnosti, k optimalizaci vystírání. Na rozdíl od sladů karamelových si melanoidní slad zachovává čistě sladovou chuť a vůni bez nahořklé příchutě. Pivovarské použití: tmavá piva, polotmavá piva, „Bockbier“, „Weissbier“, červená piva, amber piva do široké škály pivních stylů Vlastnosti sladu: barva 60-80 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 20%
Zcela unikátní domovarnický projekt pokračuje! V novém, přepracovaném a doplněném vydání naleznete nejen zcela unikátní recepty, ale i rozpracovanou teoretickou část, která umožní bezproblémové vaření domácího piva i úplným začátečníkům. Ovšem i ostřílení praktici v Pivařce na druhou najdou velké množství praktických rad a návodů pro svou další práci. Kniha je samozřejmě opatřena i bohatou fotografickou přílohou, tabulkami, které vám usnadní přepočty a kapitolami o historii vaření piva. Všechny recepty js
Lihoměr pro měření alkoholu 0-100% Pro měření alkoholu ve vodných roztocích, například při destilaci. Nelze použít při měření alkoholu v pivu nebo vínu. Lihoměr je obtížné číst při nižším procentu alkoholu z toho důvodu je ideální pro měření pouze lihovin. průměr 1,8 cm délka 35cm
El Comandante Reserva Exclusiva je ideálním blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 20 let v sudech z amerického bílého dubu. El Comandante se vyrábí v rumérii Hacienda San Isidoro v provincii Herrera centrální části Panamy. Lokalita je unikátní pro své klimatické podmínky. Díky konstantní teplotě a tropickému klimatu získává El Comandante Reserva Exclusiva svou vyváženou chuť. Rumerie funguje již od 30. let minulého století a stále udržuje zásobu 50ti a více letých reserv, kt
Celkový charakter výjimečně lahodného kubánského rumu Legendario Elixir de Cuba udávají nasládlé rozinky, které jsou v destilátu macerovány po dobu jednoho měsíce. Vůně nabízí jemnou ovocnou sladkost kombinovanou s typickou příchutí panenské šťávy vysoce kvalitní kubánské cukrové třtiny. Žádný jiný kubánsky rum nechutná tak, jako Legendario Elixir de Cuba. Ten zraje sedm let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých předtím zrála whisky (bourbon). Elixir je velmi populární na Kubě a ve Španělsku.
Pivovarský cukroměr pro měření mladiny rozsah 0-20%. varianta cukroměru bez teploměru Měření je nejpřesnější při teplotě měřené kapaliny 20 °C. Tekutinu nalijeme do odměného válce, který by měl být vyšší než cukroměr. Cukroměř vložíme do měřené kapaliny aby se volně ohyboval, po zklidnění vidíme naměřenou hodnotu na cukroměru v místě hladiny měřené tekutiny. Stupnice °Bx rozsah 0 až 20°Bx s rozlišením odečtu 0.2 °Bx. Univerzální stupnici Brix lze použít také při pěstitelském pálení ovoce - přede
Stáčeč pro přečerpání mladiny (kapaliny, vína atd.) z fermentační nádoby se škrtící klapkou. Clip pro uchycení hadice k fermentační nádobě není součástí balení. Délka: 60cm Průměr: 1,5cm Délka hadice: 100cm
Plynová stolička vařič Vařič na propan-butan určený pro ohřev varných nádob při vaření piva. Ideální pomocník pro domácí vařiče nebo každého kutila. použití pro zabíjačky, tábory, domácí vařiče piva, zahradní párty nebo všude tam kde je potřeba vařit ve velkém hrnci Těleso hořáku vyrobeno z kvalitní litiny, konstrukce stoličky z lisovaného plechu Parametry: nosnost max. 50kg. Výkon 3,5kW Rozměr - 300 x 300 x 130mm Regulátor 30 mBar k připojení 10kg PB láhve NENÍ součástí balení.
Plynová stolička vařič Vařič na propan-butan určený pro ohřev varných nádob při vaření piva. Ideální pomocník pro domácí vařiče nebo každého kutila. použití pro zabíjačky, tábory, domácí vařiče piva, zahradní párty nebo všude tam kde je potřeba vařit ve velkém hrnci Těleso hořáku vyrobeno z kvalitní litiny, konstrukce stoličky z lisovaného plechu Parametry: nosnost max. 70kg. Výkon 7,5kW Spotřeba 540g/h Rozměr - 400x400x180mm Váha 7kg Regulátor 30 mBar k připojení 10kg PB láhve NENÍ součástí balení.
Pákový zátkovač HELICOP Komfortní stojanový zátkovač na všechny druhy láhví zátkovač na všechny druhy láhví kvalitní kovové zpracování jednoduché zátkování bez námahy vhodné pro korunkové uzávěry o průměru 26/29 mm