Šalát Atrakcia je odroda určená na priamy výsev a poľné pestovanie. Vytvára guľovité a dobre uzavreté hlávky svetlozelenej farby. Je pomerne odolný voči vybiehaniu a chorobám. Letné odrody sa vysievajú priamo na záhon v priebehu apríla. Šalát hlávkový vyžaduje slnečné stanovište. Ideálna je pre neho teplota 10–20 °C (podľa odrody). Dobre znáša aj väčší teplotný pokles. Vhodné je zakryť sadenice netkanou textíliou, ktorá uchráni rastliny pred škodcami a skráti obdobie vegetácie. Pôda by mala byť stredne ťa
Veľmi skorá výnosná odroda vhodná na najskoršie jarné poľné pestovanie aj na rýchlenie v nevykurovaných fóliovníkoch. Vytvára dobre uzatvorené, pevné, guľové stredne veľké hlávky jemnej chuti.Vyznačuje sa veľmi dobrým zdravotným stavom a odolnosťou proti vybiehaniu do kvetu, čo umožňuje postupný zber. Dobre znáša jarné mrazíky. Pre najväčší výnos sa odporúča vysievať v januári až vo februári a potom prepichovať alebo balíčkovať sadbu.Dobre reaguje na pokrytie netkanou textíliou.
Odroda 'GREAT LAKES' sa vyznačuje veľkými svetlozelenými hlavami, pevnými listami s lahodnou chuťou. Šalát je obľúbený pre zachovávanie si čerstvosti v chladničke alebo v chladných miestnostiach. Je vhodný na priamu konzumáciu, do zeleninových šalátov a na dekoráciu pokrmov. Pestuje sa zo sadenice alebo z priameho výsevu na stále miesto. V závislosti od obdobia zberu a charakteru stanoviska na pestovanie sa semená vysievajú od 2. polovice februára. Mrazuvzdornosť sa uvádza do -5 °C. Šalát vysádzame do úr
Zmes farebných odrôd listového mangoldu veľmi odolných voči vybiehaniu do kvetu. Táto špenátová zelenina poskytuje, vzhľadom k neustálemu dorastaniu, možnosť pravidelného zberu listov pre ďalšie spracovanie. PALETA FARIEB, zelený list, biela, žltá, červená stopka
HUMIL je zimný, dobre prezimujúci šalát so skorým zavíjaním hlávok. Hlávka je žltozelená s takmer hladkými listami, nečervená. Obalové listy sú zvädnuté, takže netrpia odhnívaním. Na prezimovanie vysievame koncom augusta až začiatkom septembra. Vhodné je vykonať zabezpečenie proti zajacom v zimnom období. Pestuje sa buď z priameho výsevu alebo z výsadby do prvého týždňa v mesiaci október.
Ide o veľmi rýchlo rastúcu zeleninu s vysokou nutričnou hodnotou. Výsev je možné robiť na jar alebo na jeseň pre zimný a následne jarný zber. Listy sú veľmi chutné a sú vhodné najmä na priamu konzumáciu. Valeriánka obsahuje veľké množstvo vitamínov, kyseliny listovej a minerálov. Posilňuje činnosť obličiek, imunitného systému, podporuje tvorbu krvi a zvyšuje odolnosť voči stresu.
Endívia je menej známa listová zelenina s kučeravými listami. Hodí sa výborne do letných šalátov. Endívia sa svojím vzhľadom podobá hlávkovému šalátu, avšak bez hlávky. Endívia vytvára vďaka svojim listom zelenožltý stred a okraje listov sú svetlozelené. Listy používame hlavne čerstvé, ale môžeme ich aj dusiť alebo zapekať. Dobre odoláva dažďu a prvým jesenným mrazom.
Jedná sa o odrodu šalátu menej náročnú na pestovanie. Je to vlastne tzv. šalát na balkón vyšľachtený na pestovanie v interiéri, na balkónoch, ale je možné ho sadiť na záhon von. Vzhľadom k jeho krátkej vegetačnej dobe sa sadí na miesta, kde ste už zozbierali predchádzajúcu úrodu. Často dorastá na záhone až do výšky 50 cm. Listy tohoto šalátu sú veľmi chutné. Oceníte ich čerstvé v zeleninových pokrmoch alebo pri dekorácii obložených mís. Vegetačná doba je približne 40 dní.
Šalát listový Dubáčik je odroda listového šalátu, ktorá vytvára ružicu krehkých listov, ktoré svojim tvarom pripomínajú dub. Je vhodný na jarný, ale aj jesenný výsev. Listy majú lahodnú chuť a sú vhodné na priamu konzumáciu. Vegetačná doba je približne 50 dní.
Šalát listový kučeravý Lollo Bionda je pôvodom z oblasti Stredomoria. Jedná sa o ranú odrodu, odolnú voči plesniam. Rastlina tvorí kučeravé zelené listy, spojené do otvorenej ružice. Šalát je bohatý na vitamíny a stopové prvky. Využíva sa v kuchyni hlavne čerstvý.
Pak Choi je špeciálna stonková odroda čínskej kapusty s hustými zelenými stopkami a atraktívnym tvarom. Táto veľmi obľúbená odroda vyniká veľkým výnosom a odolnosťou voči extrémnym teplotám. Rastie veľmi rýchlo a je možné ju opakovane vysiať a zožať v priebehu celej sezóny. Stopky sú extra jemné, sladkej chuti s horčičným nádychom a dorastajú do výšky okolo 15 cm. Možno ich využiť v studenej i v teplej kuchyni, napr. ako náhradu brokolice alebo špenátu. Vegetačná doba je 40-50 dní.
Šalát Tarzan je letná odroda hlávkového šalátu, vhodná pre poľné pestovanie. Šalát Tarzan vytvára veľké hlávky. Hmotnosť hlavičiek sa pohybuje okolo 700–1000 gramov. Je to odroda veľmi odolná voči vybiehaniu do kvetu. Vegetačná doba je 80–90 dní.
Ide o skorú odrodu šalátu vhodnú hlavne na jarné rýchlenie na výsev v skleníku. Hlávky šalátu sú žltej až zelenožltej farby, hlávka je v plnom vývinu plne uzavretá. Odroda Zafír je odolná voči nekróze na okraji listov, voči nízkym teplotám a tiež voči plesni šalátovej. Vegetačná doba je cca 90 dní.
Šťavel je na pestovanie nenáročná trvalka, ktorej sa dobre darí v pôdach hlbokých, nevysychavých a zásobených živinami. Môžeme ju pestovať i na mierne zatienených miestach. Šťaveľ spoľahlivo prezimuje, na jednom miesta môžeme rastliny ponechať tri až päť rokov.Využitie : konzumujú sa dobre vyvinuté listové ružice alebo iba samotné mladé listy bez stopiek. Šťaveľ má podobnú biologickú hodnotu ako špenát, v listoch sa rovnako nachádza provitamín A, vitamín C, bielkoviny a minerálne látky.
LUCULLUS – stopkatá odroda mangoldu, určená na rezanie. Má široké listy s hrubými rebrami a 2 - 3 cm hrubými a až 6 cm širokými stopkami. Čepele listov sú svetlo zelené. V roku poskytuje niekoľko zberov. Seje sa od marca do polovice mája, žne po celý rok. Nevybieha do kvetu. Rhubarb Chard - Skorý mangold, s tmavo červenými stopkami a sýto zelenými listami, ktoré sú veľké a zvlnené, rastlina je robustná a rýchlo rastie. Listy a stopky zberáme priebežne.