Jablko nepadá ďaleko od... whiskey. A preto traja priatelia z nezávislého liehovaru West Cork Distillers nechali svoju poctivú írsku dozrieť v sudoch po calvadose.
Hyde Peated Irish Whiskey dozrievala v ex-bourbon, first fill, vypálených sudoch z bieleho duba. Hyde dozrieva v miernom podnebí členitej krajiny na juhozápadnom pobreží Írska, na Divokej Atlantickej ceste. Zadymená Single Malt Irish whiskey, ktorá je na jazyku sladká aj dymová, s chuťou medu, hrušiek a opáleného duba, nasledovanou nezameniteľnou sladovou chuťou, prináša chuťový zážitok zadymenej Irish whiskey s plným telom.
Hyde No.7, Single Malt Irish Whiskey, je jedným z najunikátnejších plnení Hyde whiskey. Trikrát destilovaná v tradičnom medenom pot stille podľa prísnych Hyde špecifikácií, zo 100% írskeho sladového jačmeňa, z jednej írskej pálenice.
Trikrát destilovaná v tradičnom medenom pot stille, podľa našich veľmi striktných HYDE špecifikácií, zo 100% sladového jačmeňa, v jednej írskej pálenici.
Irishman 12 Year Old Single Malt je večná írska sladová whiskey, ktorá zreje v prvýkrát plnených a plameňom opálených burbónových sudoch. Každý rok si vyberieme iba niekoľko najlepších sudov, aby „rezali našej dvanásťročnej. Každý rok sa vyrobí najviac 6 000 fliaš. Každá fľaša je očíslovaná podľa série ako známka kvality a je filtrovaná bez chladenia.
Táto jednosladová whiskey je jednou z iba zopár írskych trikrát destilovaných jednosladových whiskey na trhu. Je to klasická írska sladová whiskey, trikrát destilovaná, ktorá zreje v súdkoch od burbónu a sherry.
Bushmills Malt Whiskey je nefalšovaným stelesnením všetkých tradícií destilácie v Bushmills, po trojnásobnej destilácií,ktorá jej dodáva neobyčajnú jemnosť, je Bushmills uložená do dubových Oloroso sudov po sherry a americkom bourbone na dobu najmenej desiatich rokov. Výsledkom je svetlá zlatá, výrazná a zároveň jemná sladová whiskey s podtónom vanilky, medu a sherry.
Balenie Teeling Whisky Trinity Pack 3X0.05L 46% GB (set) je dokonalou voľbou pre milovníkov kvalitnej whisky. Toto exkluzívne balenie obsahuje tri jedinečné varianty Teeling whisky, každú s vlastnou charakteristikou a osobitnou príchuťou. Prvá fľaša v tomto balení je Teeling Single Grain Wine Cask Finish. Táto whisky je vyrobená z výberových jačmenných zŕn a zrela vo vínovom sude, čo jej dodáva mimoriadnu hĺbku a komplexnosť. S obsahom alkoholu 46% a objemom 0,05 l, je ideálna na prejavovanie vašej vyšľa
Prvotriedna rašelinová írska single malt whisky značky Connemara prezentovaná ako jej edícia Distillers Edition. Veľa zemitého a evokujúceho dymu sa snúbi s medovým jačmeňom a šťavnatým jablkom. Áno, áno, máme radi starú dobrú Connemara whisky.
Tretia séria paroplaveb vydaný v sérii inšpirovanej plavidlom Bushmills, ktoré sa na svojej prvej plavbe vydalo dodať fľaše Bushmills do Ameriky v roku 1890. Bourbon Cask Reserve je výsledkom dlhoročného vzťahu s hlavnými spolupracovníkmi z Louisville.
Bushmills 16 YO three woods je elegantná sladová whiskey dozrievajúca v troch typoch sudoch. V sudoch po americkom bourbone a Oloroso sudoch po sherry a to po dobu najmenej 16 rokov. Dozrievanie je završené v sudoch po portskom víne.
Connemara 12 YO Peated. Ocenená zároveň zlatom i ocenením “najlepší v kategórii” v roku 2009 na IWSC, táto whisky vybraná len z toho najlepšieho na poli jednosladových whisky, sladový a rašelinový základ tvoria tú správnu jemnú plnosť pre korenisté a drevnaté tóny.
Connemara Peated Malt je sladká whisky, ktorej aróma je zložená z čistej rašeliny, vanilky a kvetinových tónov – Whisky magazín ju označil za jednu z najkomplexnejších írskych vôní. Chuť je sladká, rašelinová, mäkko medová a olejovitá s výrazným dymovým tónom. Pri dokončení trochu vysychá a získava dubovú kúsavosť , ale rašelinu je cítiť až do konca.
Bushmills Malt Whiskey je nefalšovaným stelesnením všetkých tradícií destilácie v Bushmills, po trojnásobnej destilácií,ktorá jej dodáva neobyčajnú jemnosť, je Bushmills uložená do dubových Oloroso sudov po sherry a americkom bourbone na dobu najmenej desiatich rokov. Výsledkom je svetlá zlatá, výrazná a zároveň jemná sladová whiskey s podtónom vanilky, medu a sherry.
Nielen že sudy po Madeire, Sherry a portskom dodávajú tejto whiskey komplexnosť, ale okrem toho tu vyniká krásna harmónia medzi chuťou typickou pre whiskey zrejúcou v americkom dube a bohatou chuťou whiskey zrejúcou v európskom dube. DEKLAROVANÉ DOZRIEVANIE MINIMÁLNE 14 ROKOVVeľa whiskey v súčasnosti odstraňuje zo svojich etikiet údaj o veku, pretože im dochádzajú zásoby zrejúcej whiskey. Pre túto whiskey sa použili výhradne whiskey, ktoré boli vypálené v roku 2011 a pred týmto rokom.