Teff je staré etiópske kultúrne zrno, ktoré je tiež známe ako trpasličie proso. Vďaka svojim cenným zložkám sa používa aj ako športová výživa a doplnok výživy. Má vysoký obsah železa a vápnika, je bohatý na esenciálne aminokyseliny.
Gaštanová múka so svojou sladkou orechovou chuťou je vyrobená zo sladkého gaštanu. Gaštanová múka je ideálna na pečenie koláčov, chleba a pečiva. Stačí nahradiť až 25% múky, ktorú bežne používate, gaštanovou múkou.
Bezlepková múka na pečenie koláčov a dezertov od firmy Bauckhof
Kukuričná múka je zomletá v samostatnom mlyne Bauckhof pre výlučne bezlepkové výrobky
Lahodná prísada do musli, jogurtov alebo koktailov vďaka jemnej orieškovej aróme.
Pre stravu s vysokým obsahom vlákniny a sacharidov.
Ovos má mierne orieškovú chuť a dá sa využiť na mnoho spôsobov. U našich ovsených vločiek sa celé zrno najskôr vypraží, potom sparí a potom sa stočí do krásnej vločky. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
Táto vyvážená zmes bezlepkových múk je vhodná pre najrôznejšie svetlé pečivo. Obsahuje málo kukuričného škrobu.
Táto vyvážená zmes bezlepkových múk je vhodná pre najrôznejšie tmavé pečivo. Zmes nahradzuje múčnu časť v bežných receptoch.
Vysokokvalitná múka zo semien ľanu je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a rastlinné bielkoviny. Získava sa mletím čiastočne odolejovaných semien, čo znamená, že je obzvlášť dobre exponované a zložky sú preto pre telo veľmi rýchlo dostupné. Ľanová múka má neutrálnu chuť a dá sa použiť na mnoho spôsobov, vyznačuje sa vynikajúcimi napučiavacími vlastnosťami.
Tekvicová múka prekvapí jemnou, jemne orieškovou arómou. Obsahuje hodnotné rastlinné bielkoviny a dostatok vlákniny. Je bohatá na draslík a horčík. Draslík a horčík podporujú normálnu činnosť nervovej sústavy a svalov. Už sa odporúča porcia 25g. Dôležitá je pestrá, vyvážená strava a zdravý životný štýl.
Jemná celozrná ryžová múka od spoločnosti Bauckhof je prirodzene bez lepku, mlieka, vajec a sóje. Ideálna na pečenie aj varenie.
Vďaka tejto extra jemnej mandľovej múke (všetky zrná sú menšie ako 1 mm) nemusíte zmes preosievať, aby ste vytvorili dokonalé makrónky.