Pokiaľ ste už boli v Ázií, a urobili ste tú istú chybu, že te si nedoniesli dostatok kardamonu, nezúfajte! Kardamon od najlepšieho výrobcu East End vás odnesie do ázijských orientálnych destinácií, akonáhle k nemu prvýkrát privoniate.
Aníz má nielen omamnú, upokojujúcu vôňu, ale aj priaznivé účinky na naše zdravie. V starovekom Ríme sa používal ako afrodiziakum, má priaznivý účinok na trávenie a uvoľňuje dýchacie cesty, najmä počas choroby alebo zvýšenej námahy.
Krátky popis: Predstavujeme vám náš najkvalitnejší Spanish Delight Brand šafran, luxusné a vyhľadávané korenie, ktoré pozdvihne vaše kulinárske výtvory do nových výšin. Balenie: 0.5 g
Krátky popis: TRS zelený kardamom je aromatická koreniecich rastlina, ktorá sa používa predovšetkým na ochutenie jedál a nápojov. Balenie: 50g, 200g, 750g
Cumin sa používa hlavne do ostrých pokrmov, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách aj do ryže alebo kuskusu.
Horčicové semienka alebo horčicový prášok od Greenfields môžu byť použité do rozličných pokrmov, alebo sa dajú opražiť na panvici a použiť ako posýpku.
Horčicové semienka alebo horčicový prášok od Greenfields môžu byť použité do rozličných pokrmov, alebo sa dajú opražiť na panvici a použiť ako posýpku.
Čierne korenie niektorí považujeme za obyčajnú vec. Jedná sa o veľmi dôležitý druh korenia pri varení a to nielen do väčšiny jedál, ale aj napríklad koreninového čaju, ktorý je obľúbený v celej Ázií a populárny sa stáva aj u nás. Je veľmi dôležité , aby ste si vybrali kvalitný druh korenia a aby sa zachovala jeho pôvodná chuť aj vôňa.
Chuť a vôňu škorice pozná každý! Patrí pravdepodobne k jednému z najobľúbenejších korenín na svete. Síce nám evokuje hlavne vianoce, ale určite by ste ho nemali zabudnúť používať aj v lete. Či už pri príprave domácich zmrzlín , ovocných šalátov , ľadových čajov a určite poznáte veľa receptov kde použiť škoricu.
Krátky popis: Hrebíček je aromatické korenie s výraznou, sladkastou a pálivou chuťou. Používa sa v kuchyni na dochutenie mnohých jedál, od polievok a omáčok po pečené mäso, ryby a zeleninu. Balenie: 50g
Cumin sa používa hlavne do ostrých pokrmov, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách aj do ryže alebo kuskusu.
Táto bylinka pochádza z južnej Ázie a v skutočnosti nemá vôbec nič spoločné so zmesou korenia kari. Používa sa rovnako v ázijskej kuchyni ako bobkový list v našej západnej kuchyni.