Bellamy’s Reserve Jamaica Pot Still Rum patrí do stálej ponuky tejto značky. V každej fľaši sa skrýva blend rumov z jamajských destilérií Clarendon a Long Pond. Zaujímavosťou je finiš v sudoch, ktoré už predtým obsahovali rumy Bellamy's, čím si značka zachováva svoj typický chuťový profil. Vôňa: Exotické ovocie, ananás na vrchole svojej zrelosti. Chuť: Ďalší ananás v kombinácii s dubovým drevom. Záver: Ovocný a mierne suchý. Názov rumu Bellamy's je inšpirovaný jednou z najznámejších postáv pirátskej hi
La Maison Du Rhum No.4 Mauritius 2012 pochádza z destilérie Chamarel, ktorá bola síce založená iba v roku 2008, no už ma neuveriteľne dobré renomé vo svete rumu. Tento rum zrel 9 rokov v kombinácii sudov, ktoré predtým obsahovali koňak a whisky z oblasti Islay. Práve zrenie v sudoch po whisky tomuto rumu dodalo netradičné chuťové vlastnosti. Nájdete v ňom dymové, bylinkové tóny vône s nádychom vresu a mierne údenou chuťou kandizovaného ovocia a vanilky, ktorá vyvrcholí záverom plným spáleného dreva, takme
La Maison Du Rhum No.4 Paraguay 2009 pochádza z paraguajskej destilérie Castillas. Tá vyrába rumy čo najviac prirodzeným spôsobom - od pestovania organickej cukrovej trstiny, cez ručný zber, až po tradičné spôsoby destilácie. Tento rum bol po destilácii v roku 2009 uložený do sudov, ktoré pred tým obsahovali sherry a zrel v nich dlhých 12 rokov. Vo vôni nájdete tóny tropického ovocia a vanilky, v chuti opäť tropické ovocie doplnené o dub a tabak zavŕšené dlhým záverom plným sušeného ovocia. Čo ďalej? Chc
La Maison Du Rhum No.4 Salvador 2011 bol vyrobený pod drobnohľadom muža menom Don Pancho Fernandez, veľmi známej a uznávanej osobnosti vo svete rumu. Rum ležal 9 rokov v sudoch po bourbone a 1 rok v sudoch, ktoré predtým obsahovali francúzske víno Châteauneuf-du-Pape. Rum má vôňu vanilky a sušeného ovocia, v chuti sú tóny karamelu, tabaku a dubu. Dlhý záver je plný orieškov a sušeného ovocia. Limitovaná edícia: 3127 fliaš. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chc
La Maison Du Rhum No.4 Reunion 2011 bol vyrobený v renomovanej destilérii Rivière du Mât fungujúcej už od roku 1886. Rum bol destilovaný v roku 2011 stĺpovou metódou a na zrenie bol uložený v kombinácii sudov po bourbone a koňaku. Rum má arómu tropického ovocia a vanilky, v chuti opäť jemné tóny tropického ovocia, tabaku a dubu, ktoré vyvrcholia dlhým záverom, pripomínajúcim praženú kávu. Limitovaná edícia: iba 3224 fliaš pre celý svet! Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho
La Maison Du Rhum No. 4 Guatemala je výborný rum z Guatemaly, ktorý patrí do veľmi limitovanej edície spoločnosti La Maison Du Rhum. Vyrobený bol tradičným systémom solera a obsahuje rumy staré až 15 rokov. Prvotný materiál výroby nie je melasa, ale panenský med z cukrovej trstiny - ten obsahuje oproti melase vyššie množstvo cukru, čím poskytuje lepšie podmienky pre kvasenie. Rum zrel v nadmorskej výške 2300 metrov vo dvoch typoch sudov, ktoré predtým obsahovali bourbon, časť z nich však bola zvnútra vypá
Malecon Esplendida 1992 je úžasný rum pochádzajúci z Panamy, ktorý zrel po dobu minimálne 30 rokov v sudoch vyrobených z dubového dreva. Je súčasťou najvyššej rady tejto značky a podobne ako ďalšie ročníkové rumy, aj tento podliehal prísnej kontrole kvality pred tým, ako bol naplnený do fliaš. Farba: Zlatá s odleskami rubínu. Vôňa: Delikátna a intenzívna. Svieže citrusy, vanilka, taníny, karamel. Chuť: Tymián, céder, ovocný koláč. V harmónii s vôňou opäť vystupujú tanínové chute pochádzajúce z dlhého času
Výnimočný vyzretý rum Plantation XO 20th Anniversary vznikol pri príležitosti dvadsiateho výročia pôsobenia Alexandra Gabriela v jeho materskej destilérke - Maison Ferrand. Unikátna zmes rumov starých až 20 rokov pochádzajúcich z Barbadosu dokonale vystihuje atmosféru tohto nádherného ostrova. Rovnako ako u ostatných rumov v rade Plantation, aj tento exotický nápoj prvotne zreje vo svojej pôvodnej krajine, tentokrát na ostrove Barbados. Ďalšie starnutie pokračuje v oblasti Cognac, kde tento rum odpočíva v
Navy Yard 4 Year pokračuje v záväzku Privateer vyrábať tradičné rumy z Nového Anglicka s ohľadom na budúcnosť. Navy Yard 4 Year, je destilovaný zo 100% melasy a zreje v nových sudoch z amerického dubu najmenej štyri roky. Prímorské zrenie tohto námorného rumu vytvára plné chute a arómy naplnené duchom severného Atlantiku. Štýl: Tradičný novoanglický rum, suchý, medenej farby, výrazná aróma, zrejúci na dube, plné telo, s mäsitou textúrou V Daiquiri: Dodáva silu, zamatovú textúru a hlboké basové tóny pečiva
Hlavným cieľom pri vytváraní tohto blendu 2 až 6-ročných rumov boli jednoduché ingrediencie, ktoré boli svedomito vyrobené s dôrazom na kvalitu. Keď výrobcovia ochutnávali ich sudy v pivnici, zistili, že ich zrejúce sudy majú potenciál vytvoriť bohatý blend rumu, ktorý je vhodný pre každodenné vychutnávanie. Po starostlivej selekcii sudov rôzneho veku je blend opäť premiestnený do dubových sudov, aby sa dokonale spojil a vytvorili harmonický chuťový profil. Aróma: Sladké tóny lieskových orieškov, pomaranč
Neisson Profil 107 Bio je rum zrejúci v dreve z Martiniku. Pre niekoľko z týchto nových fliaš Neisson experimentoval s niekoľkými profilmi opekania nových dubových sudov. Z tohto experimentu bolo vybraných niekoľko profilov, vrátane profilu 107, ktorý bol vybraný pre tuto šaržu. Rum vyrobený z čistej organickej šťavy z cukrovej trstiny teda zreje 20 mesiacov najskôr v starých sudoch po bourbone, potom v sudoch profilu 107. Aróma a Chuť: Má intenzívnu ovocno-korenistú vôňu s nádychom vanilky a sladkého dri
Mhoba Bushfire je čistý rum z trstinovej šťavy destilovaný v kotly. Táto verzia rumu je priklonením sa k juhoafrickej kultúre, kde je Braai (veľké grilovanie) tradíciou. Na grilovanie a údenie mäsa sa používa tvrdé drevo, ako je akácia, ktoré sa nachádza v kríkoch. Aby napodobnili túto konkrétnu chuť, Mhoba sa rozhodli nechať svoj rum dozrieť do sudov obsahujúcich pražené akáciové drevo, vďaka čomu sa môžete priblížiť k Juhoafrickej kultúre prostredníctvom rumu. Tento rum, inšpirovaný tradíciou „“ Braai “
Privateer New England White Rum je biely rum z Nového Anglicka ktorý je aromatický, bohato štruktúrovaný a hlboko ochutený biely rum. Jeho základ tvorí melasa s jedným pôvodom triedy A vyrobená z cukrovej trstiny pestovanej na vulkanickej pôde v Guatemale. Po dlhej, pomalej fermentácii a dvojitej destilácii tento biely rum odpočíva v nerezových tankoch 2 mesiace, aby dozrel. Destilát sa plní do fliaš nefiltrovaný a nesladený, aby si zachoval všetky prirodzené chute a arómy. V chuťovom profile nájdete anan
Ide o rum, ktorému prospela dlhá fermentácia a to 22 dní, s prídavkom zložky dunder. Táto metóda je pôvodom najplnších jamajských rumov a ich skvelých aróm, za ktoré sú zodpovedné najmä zlúčeniny zvané estery. Je o niečo jemnejší (65,2%) ako predchádzajúca šarža (74,4 %). Stále ide o extrémne limitovanú edíciu. Farba: Číra. Aróma: Tropické ovocie, rastlinné arómy, hviezdicové ovocie, ovocie, korenie. Chuť: Plná, zemité tóny, čierne korenie, ovocie, smotana, citrusy.
Aróma: intenzívna, cukrová trstina a citrón Vzhľad: Ćíry. Chuť: Bohatá, citrusová. Záver: Hladký a veľmi chutný. NEISSON Le Rhum Neisson, najmenší nezávislý liehovar na Martiniku, bol založený v obci Carbet bratmi Neissonovými v roku 1931, Adrien a Jean, z ktorých každý mal veľmi špecifickú úlohu. Adrien sa staral o operácie. Jeho brat Jean, inžinier, bol zodpovedný za transformáciu a inštaláciu ich slávnej destilačnej kolóny vyrobenej z medi známej ako kolóna Savalle v roku 1958. Bolo to v roku 1995, keď