Basmati je nejrozšířenějším druhem rýže na indickém subkontinentu. Pro svou jemně oříškovou chuť a jedinečnou vůni ji místní nazývají královnou vůní, což ostatně slovo basmati znamená. Tato bílá leštěná rýže bez vnější slupky je přirozeně bez lepku i snadno a rychle stravitelná. Její dlouhá zrna jako příloha výborně ladí se všemi kuchyněmi, nejen s indickou. Příprava: Sáčky propláchněte a vložte do osolené vroucí vody. Vařte pod pokličkou 10 - 12 min. dokut rýže nezměkne. Složení: Rýže Basmati 100 %
Rýže patří k nejstarším pěstovaným obilovinám na světě. Rýže obsahuje vlákninu, potřebnou pro zdravé trávení. Bílá rýže je někdy označována jako rýže vodní. Bílá varianta je zbavena svrchní slupky a vyleštěna, aby získala svoji bělostnou barvu. Je velmi oblíbená díky rychlé přípravě. Můžete si z ní připravit nákyp, rizoto, přidat ji do polévky nebo si ji vychutnejte k masu. Návod k přípravě: Před přípravou rýži důkladně propláchněte, zrnka se tím zbaví nečistot i přebytečného škrobu. Rýži vsypte do stu
Rýže patří k nejstarším pěstovaným obilovinám na světě. Rýže obsahuje vlákninu, potřebnou pro zdravé trávení. Bílá rýže je někdy označována jako rýže vodní. Bílá varianta je zbavena svrchní slupky a vyleštěna, aby získala svoji bělostnou barvu. Je velmi oblíbená díky rychlé přípravě. Můžete si z ní připravit nákyp, rizoto, přidat ji do polévky nebo si ji vychutnejte k masu. Návod k přípravě: Před přípravou rýži důkladně propláchněte, zrnka se tím zbaví nečistot i přebytečného škrobu. Rýži vsypte do stu
Bulgur je obilovina pro přímou spotřebu. Jsou to naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a spařená zrna pšenice. Jedná se o tradiční, lehce stravitelný pokrm, který je hojně užívaný v zemích Blízkého Východu. Bulgur má vysokou nutriční hodnotu,obsahuje bílkoviny,sacharidy,vlákninu, vitamíny (především vitamín A) a minerální látky (fosfor,železo,hořčík). Použití: Určeno k další tepelné úpravě jako příloha, součást zeleninových nebo ovocných salátů, polévek apod. Návod k přípravě: vařte 15-20 min, nebo zale
Čirok je jednou z nejstarších obilnin, je označován jako "pšenice celiaků". Jedná se tedy o přirozeně bezlepkovou potravinu, která je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů. Rychle a snadno se připravuje a výborně chutná s čerstvým a sušeným ovocem. Můžete ho také využít jako přílohu k masu, do salátu nebo rizota. Příprava: čirok na několik hodin namočíme a poté ho v čisté vodě uvaříme doměkka (cca 30 minut) – s trojnásobným objemem vody. Složení: Čirok bílý 100 % Parametry produktu Země p
Zrno amarantu obsahuje velké množství bílkovin a vlákniny a je také skvělým zdrojem minerálů, a to zejména železa, vápníku a hořčíku. Obsahuje i spoustu vitaminů a zdravých rostlinných tuků. Amarant můžete přidat do obilninových jídel a zlepšit tak jeho výživovou hodnotu. Je přirozeně bezlepkový. Amarant můžete použít například pro přípravu rizota nabo plněných paprik. Amarant je vhodné kombinovat vždy s rýží či jinou obilovinou, a to přibližně v poměru 1 díl amarantu na 4 díly jiné obiloviny. Složení:
Rýže patří k nejstarším pěstovaným obilovinám na světě. Rýže obsahuje vlákninu, potřebnou pro zdravé trávení. Jasmínová rýže má svoji specifickou chuť i aroma. Můžete si z ní připravit nákyp, rizoto, přidat ji do polévky nebo si ji vychutnejte k masu. Jasmínová rýže po uvaření lepí na rozdíl od rýže basmati. Jasmínová rýže se využívá především v asijské kuchyni a s rýží basmati se setkáme nejčastěji v kuchyni indické. Složení: Rýže jasmínová dlouhozrnná 100%. Parametry produktu Země původu Thajsko
Slzovka je velmi využívanou plodinou zejména v Číně, kde je součástí tradiční čínské medicíny. V kuchyni je slzovka vhodná především do polévek, popř. je možné si ji připravit i na sladko. Slzovka je přirozeně bez lepku. Pokud máte raději sladká jídla, můžete si slzovku upražit s cukrem nebo ji můžete přidat do ranní snídaňové směsi s medem. Slzovku nejdete také v mnoha kávových náhražkách, její pražená a loupaná semena ovšem můžete použít i jako náhražku prosa. Vařenou slzovku lze použít jako přílohu k r
Slzovka je velmi využívanou plodinou zejména v Číně, kde je součástí tradiční čínské medicíny. V kuchyni je slzovka vhodná především do polévek, popř. je možné si ji připravit i na sladko. Slzovka je přirozeně bez lepku. Pokud máte raději sladká jídla, můžete si slzovku upražit s cukrem nebo ji můžete přidat do ranní snídaňové směsi s medem. Slzovku nejdete také v mnoha kávových náhražkách, její pražená a loupaná semena ovšem můžete použít i jako náhražku prosa. Vařenou slzovku lze použít jako přílohu k r
Rýže patří k nejstarším pěstovaným obilovinám na světě. Rýže natural je přírodní, nebroušená a neleštěná rýže, proto si zachovává mnoho důležitých látek, především vícenásobné nenasycené mastné kyseliny, vlákninu, minerální látky a vitaminy, také vitamin B. Rýže obsahuje vlákninu, potřebnou pro zdravé trávení. Má výraznou chuť po oříšcích. Použití: Tato rýže se velmi dlouho vaří a je tužší než jiné druhy rýže. Určeno k další tepelné úpravě jako příloha, nebo základ rizot a rýžových nákypů. Návod k p
Rýže patří k nejstarším pěstovaným obilovinám na světě. Rýže natural je přírodní, nebroušená a neleštěná rýže, proto si zachovává mnoho důležitých látek, především vícenásobné nenasycené mastné kyseliny, vlákninu, minerální látky a vitaminy, také vitamin B. Rýže obsahuje vlákninu, potřebnou pro zdravé trávení. Má výraznou chuť po oříšcích. Použití: Tato rýže se velmi dlouho vaří a je tužší než jiné druhy rýže. Určeno k další tepelné úpravě jako příloha, nebo základ rizot a rýžových nákypů. Návod k p
Quinoa bílá je vhodná pro celiaky, jelikož se jedná o přirozeně bezlepkovou surovinu. Tato plodina je stále oblíbenější v českých kuchyních, její uplatnění je velice široké. Quinoa je ideální přílohou tam, kde jste doposud používali kuskus, bulgur nebo rýži. Věděli jste, že NASA zařadila quinou na seznam potravin, kterou astronauti konzumují při pobytu ve vesmíru? Quinoa se vyskytuje v celé řadě odlišných oblastí, od rovníku až po Chile, od hladiny moře až do 4 tis. m.n.m. Jsou vyšlechtěny různé typy s ro
Quinoa bílá je vhodná pro celiaky, jelikož se jedná o přirozeně bezlepkovou surovinu. Tato plodina je stále oblíbenější v českých kuchyních, její uplatnění je velice široké. Quinoa je ideální přílohou tam, kde jste doposud používali kuskus, bulgur nebo rýži. Věděli jste, že NASA zařadila quinou na seznam potravin, kterou astronauti konzumují při pobytu ve vesmíru? Quinoa se vyskytuje v celé řadě odlišných oblastí, od rovníku až po Chile, od hladiny moře až do 4 tis. m.n.m. Jsou vyšlechtěny různé typy s ro
Pohanka je nutričně velmi hodnotná plodina. Podporuje imunitu, dodá tělu mnoho prospěšných látek. Je to přirozeně bezlepková surovina. Pohanka v vhodná jako příloha, do kaší, polévek, rizot, pomazánek i do sladkých nákypů, lívanců a placek. Pokud chcete v pohance zachovat co nejvíce cenných látek, po opláchnutí ji nevařte, ale pouze zalijte vroucí vodou v poměru 1:2, přikryjte a nechte ji cca půl hodiny nabobtnat. Složení: Pohanka termicky loupaná 100% Parametry produktu Země původu Polsko / Ukr
Pohanka je nutričně velmi hodnotná plodina. Podporuje imunitu, dodá tělu mnoho prospěšných látek. Je to přirozeně bezlepková surovina. Pohanka v vhodná jako příloha, do kaší, polévek, rizot, pomazánek i do sladkých nákypů, lívanců a placek. Pokud chcete v pohance zachovat co nejvíce cenných látek, po opláchnutí ji nevařte, ale pouze zalijte vroucí vodou v poměru 1:2, přikryjte a nechte ji cca půl hodiny nabobtnat. Složení: Pohanka termicky loupaná 100% Parametry produktu Země původu Polsko / Ukr