Domácí výroba piva | Suroviny | Kvasné cukry a maltózy

Medium sladový výtažek sušený 500g

Medium sladový výtažek sušený 500g

Medium sladový výtažek Muntons EBC 22-44 (středně tmavý) Muntons sladový výtažek je vyrobený z nejlepších prémiových sladů, které jsou sušením přeměněny na jemný, rozpustný prášek. Tento proces je navržen tak, aby zachoval veškerou chuť sladu, aniž by přidával jakékoliv nežádoucí příchutě. Jedná se o sladový výtažek s barvou EBC 22-44 což přidává výslednému pivu tmavší nádech. Jsou ideální přídavky do jakéhokoli receptu mladinových koncentrátů kde se přidávají sladové cukry. Co je sladový extrakt? Sladov

kúpiť
Wheat pšeničný sladový výtažek sušený 500g

Wheat pšeničný sladový výtažek sušený 500g

Wheat pšeničný sladový výtažek Muntons Vyrobeno z 55 % pšeničného sladu a 45 % ječného sladu. Skvělé pro všechny tradiční styly pšeničných piv. Přidává extra tělo a bohatost. Zvláště užitečné při vaření německých stylů pšeničných piv a jako pomoc pro udržení pěny u běžných pivních stylů. Co je sladový extrakt? Sladový extrakt je doslova extrakt ze sladu. Tento způsob vaření piva je oblíbený mezi domácími pivovary v Americe metoda tzv. mini mash nebo partial mash. Nicméně je třeba vzít v úvahu, že 1 kil

kúpiť
Hopped Light sladový výtažek chmelený sušený 500g

Hopped Light sladový výtažek chmelený sušený 500g

Hopped Light sladový výtažek chmelený 500gMuntons sladový výtažek je vyrobený z nejlepších prémiových sladů, které jsou sušením přeměněny na jemný, rozpustný prášek. Tento proces je navržen tak, aby zachoval veškerou chuť sladu, aniž by přidával jakékoliv nežádoucí příchutě. Jsou ideální přídavky do jakéhokoli receptu mladinových koncentrátů kde se přidávají sladové cukry. Perfektní jako obecný vylepšovač pivních setů mladinových koncentrátů, speciálně navržený tak, aby zachoval přirozenou rovnováhu piva.

kúpiť
Kvasný cukr "maltóza" Enhancer Muntons 1kg

Kvasný cukr "maltóza" Enhancer Muntons 1kg

Muntons Beer Kit Enhancer 1kgCo obsahuje muntons beer kit enhancer?Přídavek k mladinovým koncentrátům obsahuje 1 kg směsi dextrózy a sušeného sladového extraktu, který se jednoduše přidává místo do všech pivních mladinových koncentrátů, které vyžadují kvasný cukr. Dextróza obsahuje jednoduché cukry, které podpoří velmi rychlý začátek kvašení a zajistí malou možnost jakékoli kontaminace na citlivém začátku procesu výroby piva. Sladový výtažek v mladinových koncentrátech Beer Kit Enhancer zlepší tvorbu a u

kúpiť
Fermentační drops Vik Beer 1kg

Fermentační drops Vik Beer 1kg

Fermentační drops slouží k druhotné fermentaci a k napěnění domácího piva v lahvích. Dávkování je 1 drops (3g) na 0,5 l piva. , Hmotnost balení 1000 g

kúpiť
Mangrove Jack's Beer Enhancer 1 1,4kg

Mangrove Jack's Beer Enhancer 1 1,4kg

BEER ENHANCER Mangrove Jack's je speciální směs tekutého sladového extraktu, invertovaného cukrového sirupu a glukózového sirupu, který zlepšuje chuť, tělo, pěnu a pocit v ústech vašeho domácího piva. Je to tekutá kvalitnější alternativa za sladové výtažky nebo dextrózu, které se snadno smíchájí společně s mladinovým koncentrátem před fermentací. Druh Number 1" je pečlivě navržen pro použití s lehkými pivními styly, jako jsou ležáky a pilsnery. Produkt obsahuje 1,4 kg a je vhodný pro jednu dávku mla

kúpiť
Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg

Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg

To nejlepší pro svěží Cider. Použijte jako alternativu za 1kg dextrózy při výrobě cideru. Pozvedněte chuť, tělo a texturu vašeho Cideru. Cider Enhancer spojuje speciální mix koncentrovaného jablečného džusu, invertního cukrového sirupu a glukózového sirupu, pro obohacení chutě, těla a textury vašeho díla. Perfektně namíchaná, tekutá alternativa za dextrózu, kterou jednoduše přidáte do vašeho díla před fermentací. Pečlivě navržené pro použití na výrobu Ciderů. Udělejte své Cidery ještě svěžejší. Nutriční i

kúpiť
Mangrove Jack´s drops 200g

Mangrove Jack´s drops 200g

Fermentační drops známe renomované značky Mangrove Jack´s. Slouží k druhotné fermentaci pro dokvašování piva v láhvích nebo sudech. Dávkování:1 drops =350ml2 drops = 750ml3 drops = 1,25 ml4 drops = 2litry

kúpiť
Sladový výtažek Pale Ale 4,8 kg

Sladový výtažek Pale Ale 4,8 kg

Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) množstv 4,8 kg na cca 26 litrů 12° Dávka z 1kg výtažku 10°, min. 2,8 %

kúpiť
Sladový výtažek světlý 4,8 kg (kanditní)

Sladový výtažek světlý 4,8 kg (kanditní)

Kanditní sladový výtažek 4,8 kg je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou z Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. Kanditní výtažek je používán k přípravě piv v mnoha minipivovarech celého světa, pro homebrewing, výrobě corflakes, ochucování mléčných výrobků, pekařství atd.... Obsah sušiny: 80-82% , balení plas

kúpiť
Sladový výtažek pšeničný 1,7 kg

Sladový výtažek pšeničný 1,7 kg

sladový výtažek je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou z 60% Pšeničného sladu + 40% plzeňského sladu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 60% Pšeničného sladu + 40% plzeňského sladu Dávka: 10°, min. 2,8 % alkoholu 11 litrů 11°, min. 3,0 % alkoholu 10 litrů 12°, min. 4,2 % alkoholu 9 litrů barva 25-27 EBC

kúpiť
Sladový výtažek tmavý 1,7 kg

Sladový výtažek tmavý 1,7 kg

Sladový výtažek tmavý český je určen k výrobě tmavých piv v minipivovarech. sladový výtažek nechmelený, nepasterovaný. Jedná se o hustou viskózní tekutinu, hnědé barvy, sladově karamelové chuti a vůně o sušině 81%. Kromě piva je výtažek také používán výrobci snídaňových cereálií (corn-flake a mussli), kde je třeba dosáhnout karamelového chuti a vůně. Tento výtažek je infuzní sladina připravena ze směsi sladů (Český, Mnichovský, Karamelový a Barvící) a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna. po

kúpiť
Kandovaný cukr 500g

Kandovaný cukr 500g

Kandovaný cukr Kandovaný cukr je vyroben z čistého roztoku cukru pomalou krystalizací. Originální kandovaný cukr používaný v mnoha belgických pivovarech získává svou velmi delikátní vůni zkaramelizováním a pivu dodává jedinečnou chuť. Použití nalezne při výrobě těžších piv zejména belgických, ale je také velmi vhodný pro vína, likéry a do pečiva. Balení: 500g

kúpiť
Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrá

kúpiť
Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)

Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)

Kanditní sladový výtažek 1,7kg je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou z Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. Kanditní výtažek je používán k přípravě piv v mnoha minipivovarech celého světa, pro homebrewing, výrobě corflakes, ochucování mléčných výrobků, pekařství atd.... Obsah sušiny: 80-82% , balení plast

kúpiť