Hallertau Mittelfrüh 100g - 2021 Německá odruda chmele hodící se do všech německých pivních stylů. Květinové aroma s kořenitým nádechem. Obsah alfa hořkých kyselin: 5,30 % Pivní styly: Ležáky, Weizen, Helles, Kolsh, Bock, Ale, Stout, Porter, Belgian Ale, Lambic Chmelení: první, druhé a třetí chmelení Typ: chmelové granule T90
Chmel Huell Melon 100g Tato odrůda, dcera Cascade, se vyznačuje silným aroma medového melounu a jahod. Aroma je však smetanově jemné s nádechem broskvového čaje, anýze a levandule. Dodá pivu jedinečnou chuť. Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu. Granule: Typ 90KH 6,9 - 7,5%Původ: Německo Číslo produktu: HUELLVáha produktu: 100 g
Chmel Comet DE 100g Zajímavý hořký chmel, který se vrací po ukončení produkce v 80. letech 20. století.Původně šlechtěná odrůda na obsah hořkých látek se dnes čím dál více používá pro své aroma. V poslední době se však těší návratu díky svému jedinečnému aroma tzv. "wild American" s grepovým a citrusovým aroma, které vynikne na pozdním chmelení nebo chmelení za studena v amerických typech piv jako je IPA. Aroma: grep, kořenité, citrusové, trávovéPoužití: do amerických piv typu Pale Ale, IPA, APA, Porter
Chmel Calista DE 100g Nová německá odrůda řazená do skupiny tzv. "flavour hops" se specifickým aroma. Vyšlechtěna byla v německém Hüllu v roce 2015 a doplňuje tak velmi zajímavý sortiment německých odrůd ze skupiny "flavour hops" jako je Huell Melon, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc, Polaris a Ariana. Vznikla křížením odrůdy Hallertauer Tradition s hüellskými samčími liniemi. Aroma: chmelové až ovocné aroma s tóny meruňky, ostružin a malin. V pivo se projevují tóny grapefruitu, broskve, angreštu a pini
Chmel Ariana DE 100g Nová Německá odrůda chmele pěstovaná od roku 2015 Aroma: ovocné aroma s nádechem grapefruitu, angreštu a citrusů Pivovarské použití: ideální pro piva typu Ale, ležáky a speciály
Chmel Northern Brewer 100g Tato odrůda se pěstuje v USA, Anglii a Německu. Vyniká silným jablečným aroma, které doplňuje sladký med, čerstvé švestky, citron a krémový karamel. 7-10 AHL% Aroma: hořko-aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrým aroma Pivovarské použití: chmelové granule na první a druhé chmelení hořko aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrým aroma
Chmel T n T 100g Nejedná se samozřejmě o výbušninu, nýbrž o novou a exkluzivní chmelovou kompozici firmy BARTH-HAAS Group, která dodá Vašemu pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť. Aroma: Kombinace sladkého ovoce, červených plodů a citrusů. Pivovarské použití: ideální pro pivní styly IPA, APA
Chmel Polaris 100g DE edna z nových německých odrůd s intenzivním a příjemným ovocným aroma. Dodá pivu velmi osvěžující charakter podobný ledovým mentolovým bonbónům. Pivovarské použití: pivní speciály, použití pro první, druhé, třetí i studené chmelení Aroma: Dodá pivu velmi osvěžující charakter podobný ledovým mentolovým bonbónům. Mentol je kombinován s kořeněným nádechem bergamotu, cumarinu a doplněn ananasovým a banánovým aroma. alfa kyseliny 17,0 – 23,0% beta kyseliny 4,5 – 6,0% kohumulon
Chmel Mandarina Bavaria 100g Mandarina je nová německá odrůda chmele vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull, komerčně pěstovaná od roku 2012 Pivovarské použití: piva převážně typu Ale a pivní speciály Aroma: Tato odrůda se vyznačuje příjemným ovocným aroma s převládajícím nádechem mandarinky, doplněného citronem, ananasem a grapefruitem. alfa kyseliny 7,0 – 10,0% beta kyseliny 5,0 – 6,5% kohumulon obsah silic 2,15 ml/100g myrcen 71% karyofylen farnese