Jedinečný druh Pu-Erhu, ktorý sa spracováva ako biely čaj z mladých jarných čajových pupeňov tzv. tipsov. S typickým čiernym Pu-Erom a zemitou chuťou, však nemá nič spoločné. Pupene pokryté jemnými striebristými až zlatistými chĺpkami, vytvoria po zaliatí číry nálev sladkej maslovej chuti hrušiek. Vôňa je jemne kvetinová. Samotný zber začína ešte pred obdobím dažďov, pretože pupene sa vplyvom vlahy rozvinú do listov. Lístky sa zberajú ráno, kedy sú orosené a neprišli do kontaktu s
Čierny čínsky čaj s plnou sladkastou chuťou pripomínajúcou horkú čokoládu a sušené ovocie s jemnými tónmi vanilky. Patrí do vyššej triedy Pu Erhu a je vhodný na veľké množstvo nálevov. Čaj je tvorený pevnými hrudkami vyzretého tmavého Pu Erhu. Zmes lístkov pochádza z čínskej provincie Yunnan, z rokov 2010 až 2014. Vyznačuje sa stredne vysokým obsahom kofeínu.
Je výnimočnou kombináciou čaju Pu-Erh a červených plodov s jemne citrusovou chuťou.
Neodolateľnej chuti červených plodov. Vhodný na celodenné pitie pre stredný obsah kofeínu.
Silne lisovaný tmavý Pu Erh, zbieraný z divoko rastúcich čajovníkov v pohorí Nan Nuo. Pu Erh je lisovaný do tvaru koláča s hmotnosťou 357 gramov.
V Číne tiež známy ako Xiao Tuocha (čaj do misky). Vybrané sorty Pu-Erh Tea sú lisované do malých osích hniezd o hmotnosti 5 gramov, ktoré majú prekvapivo bohatý a sladkastý nálev s plnou chuťou a jemným zakončením. Čaj je mierne, až stredne povzbudivý. V minulosti mali v strede otvor a bývali navlečené na povraz ako korálky, aby sa uľahčil ich transport.
Charakteristický zemitou chuťou a výraznou, silnou vôňou. Šedohnedé lístky vytvárajú tmavý nálev, svojou čiernou farbou pripomínajúci kávu. Je mierne, až stredne povzbudivý. Pu-Erh pochádza z hôr v oblasti provincie Yunnan (Ju-nan). Známy je aj pod názvom „čínsky penicilín“, pretože sa používal ako všeliek.Spracováva sa za prítomnosti rôznych bakteriálnych a hubových kultúr. Ide o kontrolovanú fermentáciu lístkov, ktorá neprebieha pri výrobe žiadneho iného čaju. Pu-erh takto získava svoju typickú ze
Proces výroby zeleného Pu-Erhu je iný ako v prípade tmavej verzie. Nálev sa vyznačuje ovocnou sladkosťou a kvetinovými tónmi bez typickej zemitosti. Mao Cha (Maoča) je označenie pre zelené lístky Pu-Erhu, ktoré zostali vo forme sypaného čaju. Zvyčajne sa totiž mechanicky zlisujú a potom celé roky skladujú, aby tak získali vyzretejšiu chuť.