Čakanková voda (Chicory water) sa získava destiláciou čakanky obyčajnej, krásneho, nežného modrého kvietka, ktorý vidíme rásť popri cestách. Z čakanky sa využíva koreňová časť. Rastlinka pôsobí tonizujúco na pleť a žalúdok, čistí krv, pečeň a stabilizuje telesnú teplotu, využíva sa ako antipyretikum. Takisto stimuluje chuť do jedla a pôsobí močopudne.
Nádherná vôňa týchto malých púčikov damašských ruží ozvláštni čaj, studené nápoje ale aj dezerty. Doprajte si chvíľku relaxu pri šálke čierneho alebo zeleného čaju v kombinácii s ružovými pukmi.
Cícerová múka je základom tradičnej iránskej kuchyne. Vďaka dobrým nutričným hodnotám je vhodná pre tehotné ženy, diabetikov či celiatikov. Jej farba je svetlo žltá a chuť jemne oriešková. Cícerová múka neobsahuje glutén a je ľahko stráviteľná. Obľúbená je aj u vegetariánov a vegánov, pre svoj vysoký obsah bielkovín.
Sušené biele citróny sú populárne predovšetkým na Blízkom východe. Používajú sa pri varení jedál či polievok. Vďaka svojej jedinečnej chuti dodávajú pokrmom kyslastý nádych. Sušený citrón sa však dá využiť aj do klasického čaju. Stačí ho len rozkrojiť, kúsok z neho odlomiť a vložiť do čaju.
Sušené pomarančové kvety, podobne ako naše sušené ružové kvety, dodajú vášmu čaju nový rozmer. Nezameniteľná vôňa a chuť pomarančov výborne vyniknú v zelenom alebo čiernom sypanom čaji. Sušené pomarančové kvety taktiež možno využívať aj pri príprave dezertov.
Ružová voda vzniká destiláciou lupeňov damašských ruží vodnou parou. Má číru farbu a výraznú vôňu ruží. V perzskej kuchyni sa používa pri príprave nápojov ale aj sladkých jedál, dezertov. Výborne ozvláštni našu dobre známu krupicovú kašu a je aj neoddeliteľnou prísadou perzského dezertu Ferehni z ryžovej múky. V kozmetike sa používa na osvieženie a hydratáciu pleti. Ženy sa ňou radi striekajú najmä v letných mesiacoch.
Vzniká podobne ako ostatné vody destiláciou, v tomto prípade listov mäty piepornej, vodnou parou. Mätová voda má číru farbu a výraznú mentolovú vôňu. Využíva sa pri príprave osviežujúcich letných nápojov alebo dezertov. Takisto je vhodná na osvieženie pleti po slnení, prípadne holení a má tonizujúce účinky. Vďaka svojej mentolovej vôni osvieži aj ústnu dutinu a jej chladivý účinok pocítime, ak si ju nanesieme na telo, výborne pomôže pri únave. Okrem svojich osviežujúcich účinkov je mätová voda známa aj sv
Na rozdiel od našich ostatných vôd, limetková šťava nevzniká destiláciou s vodnou parou. Ide o čisto šťavu z limetiek. Má žlto-zelenú farbu podobne, ako skutočná limetka. Jej chuť je výrazne kyslá. Veľmi dobre sa hodí do čistej vody spolu s mätovou vodou. Vznikne tak jednoduchá a osviežujúca limonáda na horúce letné dni.