Je zmesou rôznych jednodruhových sladových whisky z mesta Akashi, ktoré spolu vytvárajú Tokinoku, čo v preklade z japončiny znamená „vôňa času“. Z tohto dôvodu to nie je stará zmes sladovej whisky, ale pri svojom 40-percentnom podiele alkoholu v tejto malej 50-centilitrovej fľaštičke whisky z pálenice White Oak je vhodná pre začiatočníkov. Jej krehké ovocné vône robia z Tokinoky ideálnu voľbu, ak chcete začať s konzumáciou japonských whisky.
Akito Ueda, hlavný mixér, dodáva novú verziu Tokinoka zo zmesi 50% sladovej whisky a 50% obilnej whisky zrejúcej v 3 rôznych sudoch:bourbon, sherry a nový dub. Táto verzia, bohatšia na slad, predstavuje veľmi peknú guľatosť v ústach, a kombinuje ostrú, korenistú a krémovú stránku súčasne, s príchuťou, ktorá je sladká aj vanilková, charakteristická pre Tokinoka. Japonská whiskyJaponská zmes Tokinoka čierna6 mesiacov končí v sudoch s sherry Oloroso