Jedno až dvojročná bodliakovitá bylina, 50 – 100 cm vysoká s bieloškvrnitými tŕnistými listami a purpurovými kvetmi, ktoré kvitnú od júla do septembra. Mladé ružice pôsobia aj veľmi dekoratívne. Od septembra do októbra zberáme zrelé plody obsahujúce olej a zmes flavonoidov. Využíva sa pri chorobách pečene (obnovuje poškodené tkanivo) a žlčníka. Pozor, vzhľadom k silným ostrým tŕňom je nutné pri zbere používať pracovné rukavice.
RED RUBÍN - červenolistá - pevné, purpurové listy vo väčšine prípadov bez zeleného sfarbenia. Príjemná tradičná vôňa a aróma s krásnymi kvetmi podobnými levanduli. Pravidelným zaštipovaním kvetov možno docieliť bohaté vetvenie a tiež si bazalka dlhšie uchová svoju arómu. Kríčkovito rastúca letnička s výrazne aromatickou vňaťou. Oddávna sa pestuje ako koreninová, liečivá aj medonosná rastlina. Semená vysievame v marci až apríli na povrch substrátu a zľahka prihrnieme. Bazalka má rada živnú, humóznu zeminu
Trvalka nazývaná aj vytrvalý majorán alebo sýrsky majorán. Pestuje sa pre aromatické listy, ktoré sa sušia a používajú podobne ako majorán. Kvitne drobnými fialovými kvetmi. Využívame ju najmä na prípravu cestovinových pokrmov alebo pizze. Poznáme ju aj ako oregano. Zberáme v priebehu celého leta. Vyžaduje slnečné stanovište a priepustnú pôdu.
ANÍZ - Jednoročná bylina pestovaná pre semená, vysieva sa v marci až apríli, je náročná na teplo, vyžaduje ľahšie piesočnatohlinité pôdy a slnečné, chránené polohy. Jednoročná bylina pestovaná pre semená. Vysieva sa v marci až apríli, je náročná na teplo, vyžaduje ľahšie piesočnatohlinité pôdy a slnečné, chránené polohy. Má pomalý počiatočný rast, vytvára najprv ružicu prízemných listov, neskôr tvorí vňať. Kvitne v júni až auguste. V tejto dobe je vhodná zálievka. Zberáme šedozelené okolíky tesne pred doz
Na pestovanie nenáročná trvalka, ktorej sa dobre darí v pôdach hlbokých, nevysychavých a zásobených živinami. Je možné ju pestovať aj na mierne zatienených miestach. Vysievajte priamo na pozemok do riadkov vzdialených 30 – 40 cm a po vzídení vyjednoťte na vzdialenosť 20 – 25 cm. Zber je možné začať v čase, keď majú rastliny 4–5 listov, tie sa režú alebo pozorne trhajú, aby sa nepoškodil púčik v úžľabí. Úroda je možná každé 3–4 týždne, listy sú najjemnejšie od apríla do mája. Akonáhle sa objavia kvetné sto
Maslová tekvica s malými hruškovitými plodmi svetlozelená, neskôr okrovej farby s hmotnosťou 1 – 1,5 kg. Malý semenník je umiestnený len v hlave plodu. V skorej zrelosti je dužina krémovo biela až svetlo žltá, s maslovou orechovou chuťou, obsahuje malé množstvo semena, v plnej zrelosti je jasne oranžová. Dužina je maslovej konzistencie a príjemnej orieškovej chuti. Ďalšou prednosťou tejto odrody je jej ranosť. Násada na rastline je 3 - 5 plodov. Používa sa na konzervovanie, surové mladé plody sú vhodné na
BUČIANSKY ŽLTÝ VALEC - kŕmna repa vhodná nielen pre hospodárske zvieratá, ale aj pre škrečky a morčatá. BUČIANSKY ŽLTÝ VALEC je repa objemového typu s výbornými dietetickými vlastnosťami a dobrou skladovateľnosťou. Buľva je jasne žltej farby s oranžovými odtieňmi a bielou dužninou.
LITTLE GEM – kolekcia MINI – mini odroda rímskeho šalátu si Vás získa svojou chuťou a štruktúrou hlávky. V slovenčine Little Gem znamená „malý drahokam“. Je krehký ako ľadový šalát a sladký ako klasický hlávkový. Rímsky šalát LITTLE GEM je vysoko odolný voči chorobám. Rímsky šalát Little gem môžete vysievať každé 3 týždne a zaistiť si tak vždy čerstvý šalát. Od jari do jesene je možné ho pestovať ako vonkajšiu kultúru, v zimnom období ho potom môžete pestovať v krytých priestoroch – skleníku alebo truhlík
KARKULKA - výnosná poloneskorá až neskorá odroda červenej šalátovej repy s valcovitým tvarom buľvy typu Renova. Výrazná temne červená dužina veľmi lahodnej chuti je bez znateľných svetlejších kruhov. Má jemnú sladkastú chuť, je výborná do šalátov. Je vhodná na priamy konzum, konzerváciu a strednodobé skladovanie. Pre vyššiu citlivosť na nízke teploty odporúčame neskoršie výsevy. Má dobrú odolnosť proti chorobám. Vhodná prakticky do všetkých našich pestovateľských oblastí. Najlepšie výnosy dáva v miestach
WILD ROCKET - alternatíva klasickej rukoly s tmavo zelenými zúbkovanými listami dorastajúca do výšky 15 – 20 cm. Cez leto sa na rastlinách objavujú jasne žlté kvety. Rastlina je vytrvalá, kolovitý koreň bežne prečká naše zimy a už skoro na jar môžete opäť žať. Táto odrôda má silnejšiu arómu, ale jemnejšiu chuť ako štandardná rukola. Wild rocket je drobnosemennejšia forma rukoly, ktorá potrebuje dostatok vlahy na vzídenie. Eruka je chutná, výrazne aromatická a zdravá listová zelenina, pri ktorej sa konzum
Viacročná rastlina, stredne dlhé, silné, červeno-zelené stopky. Na jar vyrastajú dlaňovité listy, s dlhými stopkami (až 0,4 m), zelenej až červenej farby. Rebarbora nie je náročná na podnebie ani polohu. Najlepšie sa jej darí v pôdach stredne ťažkých, hlbokých, bohatých na vápnik. Čoskoro raší, a preto jej vyhovuje teplá, chránená poloha. Na stanovisku vydrží až 10 rokov. Pred výsadbou na jeseň pôdu hlboko skypríme a zapravíme maštaľný hnoj v dávke 6 kg na m². Pred založením kultúry pozemok vyhno
GIGANTE D´ITALIA (GIANT OF ITALY) - odroda vňaťového petržlenu (listový typ) s ohromnými listami tmavo zelenej farby rastúcimi na silných stopkách. Má vynikajúcu arómu. Vegetačná doba 75 dní. GIANT je tolerantný k múčnatke. Vňaťový petržlen je druh petržlenovej vňate s plochými listami, ktorá je veľmi vhodná na prípravu teplých pokrmov, pretože je chuťovo aromatickejšia a lepšie znáša vysoké teploty. Petržlenovú vňať môžete použiť pri príprave rýb, na omelety, zemiaky, dusené mäso, na zeleninové polievky
Pažítka JEMNÁ – skorá odroda pažítky s jemnými, tenšími, svetlo zelenými listami, príjemnej aromatickej chuti. Po reze rýchlo a dobre obráža. Listy s vysokým obsahom vitamínu C. Pažítka je plodinou druhej trate a môže vytrvať na stanovišti niekoľko rokov. Vyžaduje záhrevné polohy a kypré hlinitopiesočnaté pôdy bohaté na humus. Osivo vysievame od marca do augusta plytko do hniezd. Môžeme tiež predpestovať sadivo z výsevu február – apríl, s výsadbou od apríla do mája po 20 rastlinách do hniezda. Pestovateľs
DELIKATES – patizón s bielym, diskovitým plodom a smotanovo bielou, kompaktnou dužninou. Rastlina je kríčkovitá, slabo sa vetviaca s tmavo zeleným listom. Pri pravidelných zberoch vyniká vysokou násadou mladých plodov a veľmi dobrým zdravotným stavom. Vegetačná doba je 70 dní do prvého zberu. Zberáme od polovice júla do septembra. Plody patizónu sú plné vody, vitamínov a minerálov, ale s nízkym obsahom kalórií. Preto sa využívajú pri redukčných diétach. Pomáhajú odstraňovať škodliviny z čriev, podporujú t
BIELAS – veľmi výnosná neskorá odroda paštrnáka. Vyznačuje sa produkciou vyrovnaných dlhých koreňov s veľmi dobrou skladovateľnosťou. Koreň je vhodný pre trh, konzerváciu, sušenie aj mrazenie. Pri správnej technológii sušenia a mrazenia si zachováva krémovo bielu farbu. Vegetačná doba je 210 - 220 dní. Paštrnák je zatiaľ menej používanou zeleninou. Pestuje sa pre korene, ktoré sa vzhľadovo podobajú petržlenu a chuťou pripomínajú mrkvu. V porovnaní s mrkvou však obsahujú viac vitamínu C – 18 mg na 1000 g –