Tieto šaláty nevytvárajú uzavreté pevné hlávky, ale iba zoskupenia listov rôznych tvarov a farieb v podobe plocho okrúhlych až guľovitých ružíc, ktoré sa zrazu celé odrežú obdobne ako šalát hlávkový. Podľa dostupných informácií vďaka tejto stavbe obsahujú viac vlákniny a antioxidačných vitamínov s výrazným protirakovinotvorným účinkom. Pestovanie týchto šalátov, vrátane nárokov na pôdu, agrotechniku a pod. je zhodné so šalátom poľným. Najvhodnejšie termíny výsevu sú v prvej polovici apríla pre jarný zber
ŠALVIA LEKÁRSKA (kód 5955) – vytrvalý poloker s metlovito rozvetvenou stonkou a oválnymi sivými listami. Vyžaduje priepustnú pôdu a slnečné stanovište. Zberáme listy s najmladšími časťami výhonov. Používa sa ako korenie, odvar má protizápalové a dezinfekčné účinky, znižuje hladinu cukru v krvi a používa sa ako podporný liek pri cukrovke. Upozornenie: čaj iba zo šalvie nie je vhodné používať dlhodobo!
COMPACT SWEET (kód 5954) – kolekcia ZELENÁ LEKÁREŇ – bielo kvitnúca svetlomilná tropická letnička s pevnou stonkou, má úzke, pretiahnuté zúbkované listy stredne zelenej farby (pri správnom zimovaní je možné udržiavať ako trvalku) dorastajúce 60 cm s doloženými liečivými účinkami a vysokou sladivosťou (250 – 300 x sladšia ako sacharóza), neobsahuje však žiadne kalórie. Látka – glykozid steviosid – je stály za tepla, nemení pH a nekvasí. Využitie – v čerstvej podobe aj sušené: Nekalorické sladidlo pre te
ROZMARÍN (kód 5948) – vždyzelený poloker s tuhými čiarkovitými listami a výraznou typickou arómou. V našich podmienkach neprezimuje, je citlivý na mráz, pestujeme ho v nádobách, v lete ho môžeme letniť, na zimu ho schováme do miestnosti. Listy s najmladšími časťami výhonov sa používajú ako korenie do šalátov a na prípravu mäsa. Čaj má upokojujúce účinky.
SATUREJKA ZÁHRADNÁ (kód 5950) – nízka letnička s kríčkovitým habitom a čiarkovitými protistojnými listami. Zberáme nezdrevnatelú vňať a sušíme v tieni pri teplote do 35 °C. Používa sa do čajových zmesí na reguláciu zažívania a na korenenie šalátov, mäsa a fazuľových pokrmov.
Nechtík lekársky PLAMEN PLUS Jednoročná bylina kvitnúca jasne oranžovými veľkými úbormi. Kvety zbierame celé, sušíme pomaly v tieni pri teplote do 35 °C. Z kvetov sa získava žlté potravinárske farbivo, ako liečivá droga slúži pri liečbe porúch žlčníka a pečene, kvety sú súčasťou liečivých bylinných zmesí pre vredové choroby žalúdka. Zvonka sa používa nechtíková masť na hojenie rán, v kozmetike na zjemnenie pokožky a liečbu niektorých kožných chorôb. Čaje a extrakty z mladých listov majú čistiace a antise
MAGNUS (kód 5930) – trvalka, ktorú pestujeme ako liečivku aj na korenie. Zbierame vňať aj semená. Rastlina kvitne v júli až auguste a pokiaľ zbierame vňať, nemala by kvitnúť. Ligurček vysievame z priameho výsevu do hlbokých, vlhkých pôd, znáša polotieň. Semená spočiatku pomaly klíčia, preto odporúčame vysievať so značkovacou plodinou.
MEDOVKA LEKÁRSKA (kód 5940) – vytrvalá bylina so štvorhrannou lodyhou a protistojnými vajcovitými listami. Zberáme listy a rýchlo sušíme pri teplote do 40 °C. Siličnatá droga voňajúca po citróne s výrazným sedatívnym účinkom na nervový systém. Uplatňuje sa v čajových zmesiach na úpravu porúch trávenia a pri vyčerpanosti spojenej s nespavosťou. Má upokojujúce účinky.
AROMA (kód 5925) – odroda typu LONG STANDING. Jednoročná bylina s priamou rozvetvenou stonkou a striedavými, hlboko členenými listami. Nenáročná na pestovanie. Semená sa oddávna používajú ako korenie do mäsa a šalátov, rovnaké použitie majú aj mladé listy. Semená samostatne alebo v čajových zmesiach účinkujú na povzbudenie chuti do jedla, na povzbudenie trávenia a proti nadúvaniu. Veľmi vhodné korenie na prípravu rýb, nepostrádateľná súčasť indickej kuchyne, vynikajúce do polievok. Špeciálne vyšľachtená o
ECHINACEA PURPUROVÁ (kód 5913) – mohutná trsnatá trvalka pôvodom z Ameriky. Jej šťava môže spôsobiť miestne znecitlivenie, preto bola používaná Indiánmi pri poranení alebo uhryznutí hmyzom, dokonca aj ako protijed pri uštipnutí štrkáčom. Vnútorne ju Indiáni používali pri kašli, bolestiach hlavy a brucha a na zdurené uzliny. Táto liečivka obsahuje látky tlmiace bolesť a zabraňujúce infekciám, účinne ničí baktérie a plesne. Používa sa na prípravu dezinfekčných mydiel a antiseptických mastí na rany. Čaj z ec
BOHEMIA (ZLOTY LAN) (kód 5917) – známa jednoročná bylina kvitnúca medzi júnom a augustom, uprednostňuje slnečné a vzdušné polohy. Je nenáročná na pestovanie, semená vysievame na povrch pôdy. Kvetné úbory sušíme v tieni, používajú sa na prípravu harmančekového čaju s upokojujúcimi účinkami pri napätí a nespavosti. Pomáha tiež pri poruchách trávenia spôsobených nervozitou, žalúdočných problémoch a zápaloch žalúdočnej sliznice. Zvonka sa nálev používa na kúpele – proti zápalom kože, obklady liečia zle sa hoj
ZLATA (kód 5912) – dvojročná mohutná bylina, vytvárajúca v prvom roku mohutnú prízemnú ružicu. V druhom roku tvorí 1,30 - 1,50 m niekedy aj 2 m vysokú lodyhu s nakopenými kvetmi jasne žltej farby. Rastlina má rada slnečné miesta, chránené pred vetrom. Kvety zbierame v čase kvitnutia od júna do septembra. Kvety zberáme vždy ráno, kedy už nie je rosa, inak kvety opadávajú. Sušíme ich v tieni do 30 ° C, po zavädnutí dosúšime na slnku. Po úplnom dosušení má droga citrónovo žltú farbu, je aromatická, bez zvyšk
GRÉCKE OREGANO (kód 5911) – vytrvalá rastlina, vhodná na skalky, suché múriky alebo do voľných trvalkových výsadieb. Tvorí vzpriamené alebo poliehavé kríky. Má rada piesočnatohlinitú alkalickú pôdu. Vyhovuje jej slnečné a chránené stanovište, ale znáša aj polotieň a tieň. Vysieva sa na jar a kvitne v júli až v septembri. Mladé lístky a špičky výhonov sa môžu otrhávať podľa potreby priebežne po celé leto. Na sušenie zberáme kvitnúcu vňať, kedy rastlina obsahuje najviac silice s veľmi príjemnou vôňou. Kvitn
Kríčkovito rastúca letnička s výrazne aromatickou vňaťou. Oddávna sa pestuje ako koreninová, liečivá aj medonosná rastlina. Semená vysievame v marci až apríli na povrch substrátu a zľahka prihrnieme. Bazalka má rada živnú, humóznu zeminu namiešanú s rozloženým hnojom. Pozor – mladé rastlinky v príliš hustých výsevoch zahnívajú. Vysádzame v máji na chránené miesto s plným slnkom. Pravidelne prihnojujeme a denne zalievame. Na vytvorenie kompaktnej, bohato olistenej a rozvetvenej rastliny je vhodné zaštipova
Kríčkovito rastúca letnička s výrazne aromatickou vňaťou. Oddávna sa pestuje ako koreninová, liečivá aj medonosná rastlina. Semená vysievame v marci až apríli na povrch substrátu a zľahka prihrnieme. Bazalka má rada živnú, humóznu zeminu namiešanú s rozloženým hnojom. Pozor – mladé rastlinky v príliš hustých výsevoch zahnívajú. Vysádzame v máji na chránené miesto s plným slnkom. Pravidelne prihnojujeme a denne zalievame. Na vytvorenie kompaktnej, bohato olistenej a rozvetvenej rastliny je vhodné zaštipova