Quorhum 23 Y.O. rozhodne patrí medzi excelentné rumy a skutočné bohatstvo rodiny Oliver. Ide o zmes najlepších až 23 rokov dozrievajúcich rumov z Dominikánskej republiky, hoci stále si zachováva tradičné charakteristiky z Kuby, odkiaľ rodiny Oliver pochádza. Je považovaný za "rumový parfum" vďaka svojej nezameniteľnej sladkej vôni. Chuť tohto rumu je prirovnávaná k luxusným koňakom či známejším rumovým značkám, ako napríklad Zacapa, ktorým môže bez akýchkoľvek problémov konkurovať. Dozrieva metódou solera
Quorhum 15 Y.O. je vynikajúci rum z Dominikánskej republiky s príjemnou exotickou chuťou a arómou. Výroba tohto rumu sa drží tradičných kubánskych receptúr, hoci pôvod tohto rumu je v Dominikánskej republike, pretože práve rodina Oliver sem utiekla po prevrate na Kube. Po destilácii dozrieva v dubových sudoch, ktorých objem je 220 litrov, vďaka čomu sa zaistí dokonalé spojenie plochy dreva s množstvom rumu. K tomuto rumu sa dokonale hodí dobrá cigara a je perfektným spoločníkom v chvíľkach oddychu a pokoj
Quorhum 12 Y.O. je jemný rum nadväzujúci na tradičnú kubánsku výrobu rumu, no ako krajina pôvodu tohto rumu sa udáva Dominikánska republika, pretože práve rodina Oliver sem utiekla po prevrate na Kube. Dozrieva v sudoch z amerického duba a pri výrobe sa využíva proces solera pod dohľadom Master Blendera Don Pedro Oliver. Kvalita spĺňa požiadavky aj tých najnáročnejších znalcov svetového rumu. Pri naplnení každej fľaše je Master Blender prítomný a svojím vlastným podpisom na každej etikete potvrdzuje kvali