Pre Maxime Trijol je charakteristická ovocná chuť, z marhúľ, pomarančovej kôry a marmelády. Zľahka cítiť vanilku, karamel a oriešky. Je to krémový koňak s výnimočnou dĺžkou chuti na podnebí.
Koňak s plným telom, lahodný, silný a príjemný. Za farbou topásu s odleskami zlata sa skrýva mimoriadna aromatická bohatosť s náznakmi sladkého drievka a dotykmi vanilky, ostávajúce na podnebí výnimočne dlho a zanechávajúc veľmi jemný finiš.