Pinot Blanc ročníka 2021 pochádza z vyše 40-ročného vinohradu pri modranskej Kalvárii. Jeho príjemná ovocná vôňa s nádychom žltého záhradného ovocia a duly je doplnená o typické biskvitové tóny. Spontánna fermentácia a vyzrievanie metódou sur lie dodávajú vínu eleganciu a plnosť. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Odrodová farba vína je kombináciou rubínovej a tehlovočervenej. Vôni dominuje dozretá čerešňa. Zrenie vo francúzskych barikových sudoch počas 8 mesiacov dodalo vínu eleganciu, štruktúru a potenciál dlhšieho zrenia vo vašom archíve. Hrozno použité na výrobu vína Pinot Noir 2017 pochádza z vinohradu Suchý vrch so sprašovým podložím a tento vinohrad je v režime konverzie na BIO. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Vo vôni vás víno poteší výraznou vôňou medu a medových plástov. Lahodná chuť očarí vnemom nazretého hrozna a lipovo-medovými tónmi. Bohaté telo dotvára harmonický pomer zvyškového cukru a kyselín a predpovedá dlhý život vo fľaši. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
ROČNÍK: 2022KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, vinohradnícka obec Šenkvice, vinohrad Kŕče VLASTNOSTI: Víno má žltú farbu so zlatou iskrou. Výrazné ovocné tóny a svieža, vyvážená chuť podporená šťavnatými kyselinami sú typické pre túto odrodu spod Malých Karpát. PODÁVANIE: Víno si vychutnáte najlepšie vychladené na 11-12°C s grilovanými kuracími krídelkami alebo kozím syrom. ALKOHOL: 12 %
ROČNÍK: 2022KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, biele, polosuchéPÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, ModraVLASTNOSTI: Očarí vás výrazná odrodová vôňa lipového kvetu a sviežich citrusových plodov. Nezabudnuteľný pôžitok z vína dotvára dokonalá súhra prírodného zvyškového cukru spolu s peknými kyselinami.PODÁVANIE: Podávajte vychladené na 10 °C k bielym rybám alebo ku kuraciemu mäsu.ALKOHOL: 12 %
ROČNÍK: 2022 KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch VLASTNOSTI: Víno má krásnu zlatú farbu so zeleným odleskom. Vo vôni dominujú ovocno-korenisté tóny, hlavne citrusové plody. Chuť s jemným zvyškom cukru je v harmónii s pevnými kyselinami, nasladlá, no zároveň osviežujúca. PODÁVANIE: Odporúčame podávať vychladené na 11-12°C k špecialitám ázijskej kuchyne a vegetariánskym pokrmom. ALKOHOL: 11,5 %
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2023KLASIFIKÁCIA: Vína s chráneným označením pôvodu, biele, suchéPÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch VLASTNOSTI: Ochutnajte naše prvé víno ročníka 2023. Mladý Muškát má iskrivú farbu, výraznú a vábivú vôňu. V chuti reprezentuje odrodovú ovocnosť aj korenistosť. PODÁVANIE: Vychlaďte si ho na 12 °C a zažite s ním príjemné chvíle. ALKOHOL: 12,5 %
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2022 KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 22,5°NM, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch VLASTNOSTI: Víno poteší čistou reduktívnou vôňou prezretého ovocia a figy. Šťavnatá chuť je harmonicky vyvážená a plná. Je to výsledok zrenia na jemných kaloch s pravidelným premiešavaním.PODÁVANIE: Víno si najviac vychutnáte vychladené na 12°C k prírodným úpravám hydiny
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2022 KLASIFIKÁCIA: Vína s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 21.5°NM, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch VLASTNOSTI: Ovocno-kvetový buket vína pripomína tóny jarného lipového kvetu. Chuť je svieža, podporená šťavnatou kyselinou. Vďaka päťmesačnému zreniu vo veľkom dubovom sude, víno získalo bohatú chuť. PODÁVANIE: Podávajte vychladené na 12°C k sladkovodnej rybe na gri
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2022 KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 22°NM, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Staré hory VLASTNOSTI: Víno pochádza z hrozna z nášho najvyššie položeného vinohradu Staré hory nad Modrou, ktorý má vyše 40 rokov. Na nose omámi korenisto-minerálnymi, ale aj ovocnými tónmi, pripomínajúcimi dulu a jablko. Má plné telo s peknou štruktúrou a ľahkým minerálnym podtónom na j
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2022 KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 21°NM, biele, suché PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Skalka VLASTNOSTI: Tramín červený pochádza z mladej vinice Skalka v Modre. Vo vôni očarí tónmi prezretého ovocia. Chuť vína má jemne korenistý charakter, prechádzajúci do sladkej medovosti.PODÁVANIE: Podávajte vychladené na 12 °C k letným ovocným dezertom. ALKOHOL: 12,5 %
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2023KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 22°NM, ružové, polosladkéPÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrchVLASTNOSTI: Ružový Cabernet Sauvignon zo Suchého vrhu má výraznú jahodovo-ružovú farbu. Omámi vás sviežou ovocnou arómou, v ktorej dominuje čierna ríbezľa a žihľava. Chuť je jemne príjemná, podporená pevnými kyselinami. Cabernet Sauvignon 2023 rosé je BIO vínom, j
Vegánske víno s nízkym obsahom histamínu <0,25mg/l ROČNÍK: 2023KLASIFIKÁCIA: Víno s chráneným označením pôvodu, cukornatosť hrozna 22.5°NM, ružové, suchéPÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasťVLASTNOSTI: Ružové víno jemnej jahodovej farby. Vo vôni vás očaria intenzívne tóny lesných jahôd. Je to príjemne osviežujúce víno šťavnatej ovocnej chuti s peknými kyselinami.Frankovka modrá 2023 rosé je BIO vínom, je vegánska a nízkohistamínová.PODÁVANIE: Odporúčame podávať vychladené na 10-12°C k ľahký
KLASIFIKÁCIA: 100% hroznová šťava PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť VLASTNOSTI: Biela hroznová šťava BOBULO ročníka 2023 je prvým BIO výrobkom nášho vinárstva. Je to 100% hroznová šťava, čerstvo lisovaná za studena z bielych odrôd Veltlínske zelené a Rizling rýnsky. Je pasterizovaná a obsahuje prírodný hroznový cukor. Šťava má príjemnú muštovú chuť hrozna. Nápoj neobsahuje alkohol. S chuťou ho pijú deti aj dospelí. Táto hroznová šťava je nízkohistamínová.
KLASIFIKÁCIA: 100% hroznová šťava PÔVOD: Malokarpatská vinohradnícka oblasť VLASTNOSTI: 100% hroznová šťava, čerstvo lisovaná za studena z modrých odrôd André a Modrý Portugal. Je pasterizovaná a obsahuje prírodný hroznový cukor. Šťava má príjemnú muštovú chuť hrozna. Nápoj neobsahuje alkohol. S chuťou ho pijú deti aj dospelí. Táto hroznová šťava je nízkohistamínová.