Mandľová múka patrí k najobľúbenejším bezlepkovým alternatívam bielej múky. A nie je divu. Je totiž chuťovo vynikajúca, skvele sa s ňou pracuje a navyše je plná cenných živín. Žiadne makrónky sa bez nej nezaobídu.
Mandľová múka patrí k najobľúbenejším bezlepkovým alternatívam bielej múky. A nie je divu. Navyše mandľová múka v úprave x-fine je ešte jemnejšia a je preto ideálna na prípravu makrónok. Je chuťovo vynikajúca, skvele sa s ňou pracuje a navyše je plná cenných živín. Žiadne makrónky sa bez nej nezaobídu.
Múka z pistáciových jadier obsahuje veľké množstvo mono nasýtených mastných kyselín a antioxidantov, ktoré chránia organizmus pred radom chorôb. Je skvelou bezlepkovou alternatívou k bielej múke a obľúbeným pomocníkom u priaznivcov raw a paleo stravy a tiež vegánov.
Múka z vlašských jadier je významným zdrojom antioxidantov a skvelou náhradou bielej múky, pretože sa s ňou v kuchyni dobre pracuje a nepotrebuje tepelnú úpravu, čo ocenia najmä milovníci raw dezertov. Výborne sa hodí na sladké pečenie, a pokiaľ milujete frgály, je jednoducho táto múka jasná voľba.
Chia semienka sú v posledných rokoch veľkým hitom a nie je divu. Sú totiž najvýznamnejším prírodným zdrojom Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné na správny vývoj mozgu a nervovej sústavy.
Ľanové semienka patria medzi najbohatšie zdroje omega 3 mastných kyselín. Pridajte si pár semienok do koláča, šalátu alebo smoothie a urobte tak každý deň niečo pre svoje zdravie.
Ľanové semienka patria medzi najbohatšie zdroje omega 3 mastných kyselín. Pridajte si pár semienok do koláča, šalátu alebo smoothie a urobte tak každý deň niečo pre svoje zdravie.
Mak by nemal chýbať v žiadnej domácnosti. Je jedným z najväčších prírodných zdrojov vápnika a má nezameniteľnú chuť a vôňu. Cítite tú vôňu makových buchiet?
Konopné semienka sú veľmi výživnou potravinou, ktorá je bohatá na bielkoviny a zdravé tuky. Semienka skvele doplnia každý šalát, smoothie alebo cestoviny a telu poskytnú veľké množstvo cenných látok.
Quinoa je skvelá bezlepková potravina s jemnou chuťou, ktorá plne nahradí akúkoľvek prílohu a k tomu vášmu telu dodá veľké množstvo bielkovín, vlákniny a minerálov. Vyskúšajte ju na sladko alebo na slano, chuťovo bude vždy vynikajúca.
Quinoa je skvelá bezlepková potravina, ktorá dodá telu veľké množstvo bielkovín, vlákniny a minerálov. Vyskúšajte ju na sladko alebo na slano, chuťovo bude vždy vynikajúca. Čierna quinoa navyše vyzerá na tanieri obzvlášť dobre.
Quinoa je skvelá bezlepková potravina plná cenných živín. Vyskúšajte ju na sladko alebo na slano, chuťovo bude vždy vynikajúca. Červená quinoa obsahuje navyše väčšie množstvo bielkovín a vlákniny, než iné druhy, a je tiež chrumkavejšia.
Sezam čierny je vynikajúcim zdrojom minerálov, vitamínov a vlákniny. Pri mineráloch sa predovšetkým jedná o horčík a vápnik, ktorého dokonca obsahuje viac ako mlieko. Tieto minerály nám pomáhajú regulovať krvný tlak, pôsobia účinne proti migrénam a uvoľňujú napätie.
Lúpaný sezam má jemnú chuť a mäkšie semienka. Je bohatý na vápnik, vlákninu a nenasýtené mastné kyseliny. Sezam skvele doplní každý šalát, smoothie alebo cestoviny a telu poskytne veľké množstvo cenných látok.
Slnečnica je nielen krásnou kvetinou zdobiacou letné pole, ale aj zdrojom vynikajúcich semienok bohatých na vitamín E a celú škálu minerálnych látok. Vo vašej kuchyni by preto slnečnicové semienka rozhodne nemali chýbať.