Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je arakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí. Zámecký Ležák Special dokvášející 2–3 měsíce v ležáckých sudech unikátního skalního sklepa je ukázkou vrcholného umění našich sládků. V hodnocení odborné komise získal tento ležák „Cenu českých sládků 2000“. Doporučujeme k bílému masu, rybám nebo samostatně k prožití příjemné chvíle s výjimečným chuťovým zážitkem. Složení: voda z
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových piv spojujícím ty nejlepší chuťové vlastnosti nasládlých jihočeských ležáků s rafinovanou hořkostí piv plzeňského typu. V hodnocení odborné komise získal tento ležák „Cenu českých sládků 2002“. Doporučujeme k tradiční české kuchyni, pečenému masu a těstovinám.
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových piv spojujícím ty nejlepší chuťové vlastnosti nasládlých jihočeských ležáků s rafinovanou hořkostí piv plzeňského typu. V hodnocení odborné komise získal tento ležák „Cenu českých sládků 2002“. Doporučujeme k tradiční české kuchyni, pečenému masu a těstovinám.
Spodně kvašený ležák s nezaměnitelným charakterem rafinovaně spojujícím jemnou hořkost aromatického chmele a lehce ovocný charakter s karamelovými tóny typickými pro černá piva. Tento vskutku jedinečný ležák získal od mezinárodní odborné poroty nejprestižnější ocenění „Evropská pivní hvězda 2005“. Tento polotmavý ležák lze velmi univerzálně použít jako doplněk k tradiční české i mezinárodní kuchyni. Obzvláště doporučujeme k dobře vyzrálým aromatickým sýrům.
Pivo charakteristické svou temněčernou barvou vařené podle dobových receptur ze speciálních barevných sladů. Okouzlí Vás svým plným karamelovým aroma, chutí karamele, kávy a čokolády s jemně hořkým dozníváním. V hodnocení odborné komise získalo toto pivo ocenění „Pivo České republiky 2006“. Doporučujeme ke zvěřině, tmavým omáčkám, sýrům a dezertům.