Castle Malting

Slad Biscuit šrotovaný 1kg

Slad Biscuit šrotovaný 1kg

Slad Biscuit - sušenkový Caslte makting 50 EBC Velmi speciální belgický slad pražený až na 160°C. Tento speciální slad přidává pivu chuť teplého chleba a sušenek. Dává pivu světle hnědou barvu. Zlepšuje praženou chuť a vůni, která charakterizuje piva typu Ale, ležáky. Pivovarské použití: všechny pivní speciály, anglické portery, brown Ale a English Ale. Barva 50 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 25%

kúpiť
Slad Biscuit 1kg

Slad Biscuit 1kg

Slad Biscuit - sušenkový Caslte makting 50 EBC Velmi speciální belgický slad pražený až na 160°C. Tento speciální slad přidává pivu chuť teplého chleba a sušenek. Dává pivu světle hnědou barvu. Zlepšuje praženou chuť a vůni, která charakterizuje piva typu Ale, ležáky. Pivovarské použití: všechny pivní speciály, anglické portery, brown Ale a English Ale. Barva 50 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 25%

kúpiť
Slad speciál Belgium šrotované 1kg

Slad speciál Belgium šrotované 1kg

Slad special Belgium Caslte makting 300 EBC Speciální tmavý belgický slad získaný specifickým způsobem dvojitého pražení. Barva 300 EBC. Přidává tmavě červenou až hnědou barvu s příchutí ořechů a švestky. Pivovarské použití: nahrazuje čokoládový a tmavý slad pokud nepožadujeme ve výsledném pivu hořkou kávovou chuť piva typu abbey, dubbel, porter, brown Ale atd. ve Barva 300 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

kúpiť
Slad speciál Belgium 1kg

Slad speciál Belgium 1kg

Slad special Belgium Caslte makting 300 EBC Speciální tmavý belgický slad získaný specifickým způsobem dvojitého pražení. Barva 300 EBC. Přidává tmavě červenou až hnědou barvu s příchutí ořechů a švestky. Pivovarské použití: nahrazuje čokoládový a tmavý slad pokud nepožadujeme ve výsledném pivu hořkou kávovou chuť piva typu abbey, dubbel, porter, brown Ale atd. ve Barva 300 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

kúpiť
Slad kávový CAFE šrotovaný  1kg

Slad kávový CAFE šrotovaný 1kg

Slad Cafe - kávový Caslte makting 500 EBC Belgický kávový slad pražený až na 220°C společností Castle Malting. Ořechová až kávová chuť přináší do tmavých piv například typu Stout výraznou kávovou chut´, krémové konzistence. Pivovarské použití: anglická piva typu Stout, skotský Stout a tmavá piva s náznaky čerstvé pražené kávy. Barva 500 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

kúpiť
Slad kávový CAFE 1kg

Slad kávový CAFE 1kg

Slad Cafe - kávový Caslte makting 500 EBC Belgický kávový slad pražený až na 220°C společností Castle Malting. Ořechová až kávová chuť přináší do tmavých piv například typu Stout výraznou kávovou chut´, krémové konzistence. Pivovarské použití: anglická piva typu Stout, skotský Stout a tmavá piva s náznaky čerstvé pražené kávy. Barva 500 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

kúpiť
Slad CRYSTAL šrotované 1kg

Slad CRYSTAL šrotované 1kg

Slad Crystal Caslte makting 150 Výtečný belgický aromatický slad s jedinečným aromatickým profilem. Zvláštní výrobní proces vyvinutý společností Castle Malting 150 EBC karamelový slad poskytující bohatou sladovou chut' a aroma na jantarové a tmavé ležáky ve srovnání s tradičními slady má crystal ještě silnější diastatickou sílu a přináší hladší hořkost. Pivovarské použití: aromatická tmavá a polotmavá piva. Výborná volba pro belgická a německá piva. barva 150 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce

kúpiť
Slad CRYSTAL  1kg

Slad CRYSTAL 1kg

Slad Crystal Caslte makting 150 Výtečný belgický aromatický slad s jedinečným aromatickým profilem. Zvláštní výrobní proces vyvinutý společností Castle Malting 150 EBC karamelový slad poskytující bohatou sladovou chut' a aroma na jantarové a tmavé ležáky ve srovnání s tradičními slady má crystal ještě silnější diastatickou sílu a přináší hladší hořkost. Pivovarské použití: aromatická tmavá a polotmavá piva. Výborná volba pro belgická a německá piva. barva 150 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce

kúpiť