Cardhu Gold Reserve je najnovší produkt liehovaru Diageo, ktorým sa trochu zmenila škála základných produktov, keď sa začala výroba jednosladovej (alebo dvojsladovej) whisky bez uvedenia veku.
Pálenicu Cardhu založil v Upper Knockando John Cumming v roku 1824. Jeho dcéra ju potom v roku 1893 predala spoločnosti Johnnie Walker & Sons, ktorá ju vlastní doteraz. Farba whisky je zlatá s bronzovými odleskami. Ľahká a príjemná vôňa s decentnými stopami zrelej ringloty, nádychom dymu a vanilky. Ľahká až stredná chuť s dôrazom na sladovú sladkosť, vanilku a v závere jemný dotyk rašeliny.
12-ročná sladová whisky Cardhu je ľahká a príjemná s dôrazom na sladovú sladkosť a vanilku. Nesie stopy ringloty a trávy, spolu s čokoládou a pomarančom.
Táto 15-ročná Single Malt whisky pochádza z oblasti Speyside. Vo veku 15 rokov v sebe spája charakteristický ovocný sad liehovaru, jačmeňový slad s bohatým tropickým ovocím, korením a vanilkovými tónmi. Farba: zlatá Vôňa: ovos, jablká, karamel, ovocie ,mandle Chuť: maslo, liči, banány, sušienky Záver: jemný, krémový, banány, podobný rumu
18-ročná Single Malt whisky z oblasti Speyside. V sudoch zreje 18 rokov aby zachovala svoju charakteristickú jemnú povahu spojenú s bohatosťou a zložitou chuťou. Je to dobre vyzretá whisky, ktorá sa vám pomaly otvorí a odhalí vynikajúcu štruktúru a jemnosť. Farba: jantárVôňa: ovocie, hruška, slivky, ríbezle a ananásChuť: ovocie, čokoláda, karamel, kakaoZáver: silný, dlhotrvajúci, jemný
História Cardhu (kedysi Cardow), jedného z najstarších liehovarov v Speyside v Škótsku, je úzko spojená s dvoma ženami – Helen a Elisabeth Cumming. Helen a jej manžel John prevádzkovali farmu v Cardowe koncom 18. a začiatkom 19. storočia. Je známe, že v roku 1816 bol John trikrát odsúdený za pálenie bez úradnej licencie. V roku 1824 si už rodina mohla dovoliť kúpiť licenciu na destiláciu – po tom, čo zákon z roku 1823 znížil clá. Kúpili si nové destilačné prístroje a na začiatku im pomohol s predajom a di
Whisky, ktorá je v porovnaní s klasickou 12-ročnou Cardhu ovocnejšia a teplejšia. Počiatočnú sladkosť zintenzívňujú svieže tóny pomarančovej kôry, po ktorej nasleduje jemná minerálna suchosť. Hladká, krásne štruktúrovaná a dobre naladená ,,Speyside whisky“. V jej vôni sa objavujú karamelové a jablkové arómy. Chuť je suchá, oplýva tónmi dubu s jemným závanom škorice. Sladová chuť má bohatú textúru a rovnováhu sladkého ovocia, horkej čokolády, karamelu a korenia. Ocenenia:International Wine & Spirit Challen