Big Gino May Chang je gin s Litsea cubeba, vždyzelená tropická rastlina, patriaca do čeľade Lauraceae, pestovaná v Japonsku. May Chang znamená volanie anjela. Rastlina je dobre známa v aromaterapii pre svoje zdravotné vlastnosti. Sladký a osviežujúci Big Gino May Chang je gin, ktorého chuť pripomína živosť limetky a yutzu.