Buket koňaku A.E. DOR XO je na začiatku príjemne kvetinový s ľahkými odtieňmi citrusovej kôry. A.E. DOR XO sa výrazne zosilní na podnebí a znalec v ňom môže objaviť silnú arómu broskýň, pomaranča, ruže, orechov a hrušiek.