Ešte koncom júna sme netušili, či vôbec značka Žufánek tento rok vypáli nejakú marhuľovicu, pretože úroda nevyzerala najlepšie. Na vine bolo (a stále je) obrovské sucho a veľký prepad ovocia. Ale chvalabohu sa podarilo vyťažiť niekoľko kíl a nakoniec tradičná marhuľovica pokračuje svoju púť. Jedná sa jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destiláciou vyzretých marhúľ z BIO produkcie. Intenzívna vôňa a plná chuť predurčuje marhuľovicu ako výborný aperitív. Všetka chuť a vôňa destilátu pochádza z čistých velkopavlovických marhúľ, ktoré sa zbierajú vo svojej plnej zrelosti.
Žufánek je malá rodinná firma, ktorú v roku 2000 založili manželia Marcela a Josef Žufánkovci spolu s ich tromi synmi. Všetky ich produkty sú 100% prírodné, vyrobené podľa pôvodných osvedčených receptúr, bez použitia umelých farbív, dochucovadiel a aróm. Podľa vlastných slov svoje produkty destilujú, macerujú a tvoria v prvom rade tak, aby chutnali im samotným, aby sa za ich kvalitu vedeli v každej situácii postaviť.
Na výrobu používajú ovocie a bylinky z ich vlastných ovocných sadov a záhonov, ktoré sa rozkladajú prevažne v oblasti Slovácka, ktoré má výhodnú mikroklímu pre pestovanie ovocia na úpätí Bielych Karpát.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie ovocné destiláty v našej ponuke.
Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destiláciou vyzretých marhúľ. Intenzívna vôňa a plná chuť predurčuje marhuľovicu ako výborný digestív po dobrom jedle. Ešte začiatkom júla sme netušili, či vôbec budeme nejakú marhuľovicu tento rok páliť, tak zle tento rok vyzeral. Na vine bolo (a stále je) obrovské sucho a veľký prepad ovocia. Podarilo sa ale zabezpečiť pár kíl a tohtoročné Marhuľovica nakoniec bude! Všetka chuť a vôňa destilátu pochádza z čistých velkopavlovických marhúľ pestovaných v režime e
Marsen Marhuľovica – Odroda VeľkopavlovickáDestilát pripomína zamatovo sviežu, letnú vôňu marhule. Ukrýva v sebe marcipánovú chuť okorenenú jenmým marhuľovým lekvárom. Odporúčame ho podávať vychladený na teplotu 16 – 18°C.
Domovina Marhuľovica je veľmi obľúbená najmä vďaka sladkastej a šťavnatej chuti marhúľ a ich výraznej aróme. Každý dúšok v sebe ukrýva lahodnú chuť, ktorú si zamilujete.
Dokonale vypálená kvalitná jablkovica je skutočným umením a Žufánek to vie robiť veľmi dobre. V Slovenčine je často nesprávne označovaná ako kalvados, avšak ide o veľmi dobrú pálenku s charakteristickou arómou a extrémne jemnou chuťou. Čo ďalej? Chceli by ste tento ovocný destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie ovocné destiláty v našej ponuke.
Má jedinečnú chuť po šťavnatých marhuliach s jemným nádychom kvetov. Táto marhuľovica má sladký mandľový charakter. Fľaša dáva dôraz na tradičné slovenské hodnoty, ako napríklad folklór. Je vhodným darčekom i do zahraničia. Čo ďalej? Chceli by ste tento ovocný destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie ovocné destiláty v našej ponuke.
Maruna Marhuľovica je pravý marhuľový destilát s výdatnou vôňou zrelých plodov, vytvorený podľa tunajšej páleničiarskej tradície s remeselným pôvodom. Kvas pripravený z vyzretého ovocia sa po prirodzenom prekvasení destiluje bez akýchkoľvek prísad. Destilát po naliatí do pohára nechajte „krátko sa nadýchať“, aby naplno prejavil svoj charakter. Maruna Marhuľovica vás očarí zmyselnou vôňou a bohatou ovocnou chuťou s jemným mandľovým zakončením Odporúčame podávať vychladený na teplotu 16-18°C.
Žufánek Ořechovka sa pripravuje dlhou maceráciou nezrelých orechov spolu s ďalšími bylinami a korením. Ide o najúčinnejší a najznámejší žalúdočný likér nielen v Čechách a na Slovensku, ale i po celom svete. Likér je naozaj veľmi prospešný pre vaše trávenie. Základný kameň tohto likéru bol položený už pred viac ako 150 rokmi známou bylinkárkou a liečiteľkou z rodiny Žufánek. Množstvo a počet vyrobených kusov tohto likéru sa rok od roku mení a to z toho dôvodu, že sa vyberajú len tie najkvalitnejšie orechy
Marhuľovica Reserva je pravý ovocný destilát, vyrobený 7 stupňovou destiláciou na unikátnych destilačných zariadeniach, od spoločnosti Arnold Holstein. Charakteristickú čistotu dosahuje vďaka vode z tatranských prameňov a jemnosť získava filtráciou destilátu pri teplote -9°C. Zrenie a egalizácia prebieha v sudoch a kadiach z francúzskeho dubového dreva. Marhuľovica Reserva je 100% prírodným produktom. Nápoj sa vyznačuje jedinečnou, jemnou a hladkou, sladkastou chuťou, s podtónom mandlí a dubového dreva. T
Hruškovica Žufánek je jemný 45% ovocný destilát, vyrobený z hrušiek Williams. Charakteristické vlastnosti tejto lahodnej odrody dodávajú destilátu dlhotrvajúca chuť po maslových hruškách. Pri príprave kvasu a samotnej výrobe je dodržiavaný rovnako starostlivý postup ako u našej slivovice. Vyberáme preto len tie najkvalitnejšie hrušky odrody Williams pochádzajúci výhradne z moravských ovocných sadov. Osobitný dôraz je kladený na špeciálnom spôsobe ich kvasenia, vďaka ktorému do destilátu prenesieme všetky
Jablkovica zrela v bielych dubových sudoch po dobu 18 mesiacov. Z nich získala svoju farbu, jemnosť, nasladlosť a ľahký vanilkový tón. V roku 2018 Žufánek uviedol na trh naši prvú jablkovicu ročníku 2017, destilát z drtených jabĺk. Polovicu jabĺk vymoštovali (vylisovali šťavu), tú prekvasili, vydestilovali a na takmer dva roky uložili do dubových sudov. Vznikol klasický Calvados, ale nemôže byť takto pomenovaný, keďže označenie Calvados môže niesť iba jablčná pálenka z francúzskej časti Normandie (podobn
Žufánek Bohemian Gin odkazuje na tradíciu českého bylinkárstva, preto v ňom nájdete výlučne české bylinky. V destiláte boli macerované rastliny ako mäta, medovka, materina dúška alebo púpava. Žufánek je malá rodinná firma, ktorú v roku 2000 založili manželia Marcela a Josef Žufánkovci spolu s ich tromi synmi. Všetky ich produkty sú 100% prírodné, vyrobené podľa pôvodných osvedčených receptúr, bez použitia umelých farbív, dochucovadiel a aróm. Podľa vlastných slov svoje produkty destilujú, macerujú a tvori
Veľmi obľúbený alkoholický nápoj, ktorý vznikol už pred viac ako 400 rokmi. Borovička sa pripravuje tradičnou destiláciou, kedy sa plody z červeného a modrého jalovca nechajú najskôr macerovať a následne sa destilujú. Borovička je osviežujúci nápoj, ktorý má navyše i veľa kladných vlastností, medzi ktorými bezpochyby vyzdvihneme podpora trávenia. Čo ďalej? Chceli by ste tento ovocný destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie ovocné destiláty
Obľúbený alkoholický nápoj vyrobený průtahovou destiláciou veľmi jemného liehu a plodov borievky (slovensky borievok) bez akéhokoľvek pridania cukru a aróm. Charakteristické vlastnosti tohto lesného plodu dodávajú nápoju osviežujúce účinky a robia z neho nenahraditeľnú súčasť celej rady miešaných kokteilov ako je napríklad Bora Bora (borovička, hruškovica, tonic) a hlavne špeciálny Junipelder: 5cl Borovičku Žufánek2cl bazového sirupušťava z 1/2 limetkyPremiešame, vysokú longdrink slenici dolejeme zázvorov
Osviežujúci letný destilát, ktorý má charakteristickú sladkastú chuť. Každý kus ovocia je ručne odkôstkovaný, aby sa zachovala jedinečná ovocná chuť. Destilát sa vyrába z marhúľ odrody Goldrich, čo zabezpečuje vysokú kvalitu tohto nápoja. Po destilácii sa marhuľovica riedi pramenitou vodou s nízkym obsahom minerálov a stopových prvkov. Spravidla sa necháva odležať ešte po dobu 12 mesiacov pred konečným fľašovaním. Čo ďalej? Chceli by ste tento ovocný destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka.
Reine Claude Žufánek je destilát, ktorý sa vyrába zo špeciálnej odrody rynglí, ktoré sú na rozdieľ od sliviek zelené alebo žlto-červené a majú výrazne nasladlejšiu chuť. Destilát je dokonca vzácny pretože sa vyrobilo len niečo okolo 700 litrov. Ryngle boli prestované v ich sade, ktorý leží neďaleko CHKO Biele Karpaty Značka Žufánek je tradičná rodinná destilérka s dlhoročnou tradíciou. Založená bola na jeseň roku 2000 s cieľom priniesť na trh tie najkvalitnejšie ovocné destiláty. Destilérka si zakladá n