Praženie kávy je skutočná alchýmia, ktorá vo výsledku ovplyvňuje chuťové vlastnosti kávy . Všeobecne možno povedať, že sa hráme s dvoma základnými charakteristikami kávy a tými sú kyslosť a horkosť . V jednoduchosti platí, že čím viac kávu upražíme, tým viac potláčame jej prirodzenú kyslosť a zvýrazňujeme jej horkosť. Vo svete sú známi napríklad Taliani so svojim pražením kávy do veľmi tmavej farby, naopak obyvatelia severských štátov si radšej pochutnajú na káve upraženej do veľmi svetlej farby.
Stredne pražená káva Brazília Santos vynikne svojou prirodzenou kyslosťou a plným telom. Všetky naše ostatné 100% Arabicy sú pražené na tmavší stupeň.
Brazília je v súčasnej dobe so svojou plantážnou plochou cca 2,3 milióna ha najväčším producentom kávy druhu Arabica na svete . Vďačí za to predovšetkým tomu, že sa jej plocha rozlieha na troch klimatických pásmach (rovníkové, subtropické a mierne) a má preto ideálne podmienky na pestovanie kávovníkov. Väčšina, teda asi 2/3 celkovej produkcie pochádza od drobných pestovateľov kávy. Vďaka svojej ploche produkuje Brazília veľké množstvo druhov káv, ale aj napriek tomu môžeme jeden druh vyhlásiť za úplne najobľúbenejšie a najlepšie. Je ním práve Brazília Santos . Prívlastok Santos získala táto káva po prístave Santos, do ktorého sa vozí z oblasti São Paula, az ktorého sa vyváža do sveta.
Pôvod kávy : V regióne São Paulo, ktorý sa nachádza v juhovýchodnej časti Brazílie, je kávovník pre miestnych obyvateľov hlavnou poľnohospodárskou plodinou a tak je mu venovaná maximálna starostlivosť a úsilie. Kávovník arabský (Coffee Arabica) je tu pestovaný v nižšej nadmorskej výške (800-1000 mnm) a práve vďaka tomu, sa tento druh vyznačuje nižší aciditou.
Chuť : Brazílska káva Santos je preslávená predovšetkým svojou nižšou aciditou a plným telom. V káve sa snúbia čokoládové a orieškové tóny s jemnými tónmi ovocnými. Chuť je jemná. Aróma je príjemná bez stopy horkosti.
Tento druh kávy je skutočne klasikou, ktorou rozhodne nikto nič nepokazí. Ideálne pre každodenný zážitok z lahodnej kávy.
Spracovanie : mokré
Odroda : Bourbon.
Zloženie : 100% Arabica
Stupeň praženia: Light city
Máte radi filtrovanú kávu a chcete výhodnejšiu cenu za 1kg kávy , ale nechcete kupovať iba 1 druh? Zostavili sme pre Vás mix 4 druhov 100% arabica káv z celého sveta vo vhodnom pražení . Obsahom balenia je: káva Brazília Santos stredne pražená (250g) káva Kostarika Tarazzu stredne pražená (250g) káva Guatemala Crucitas stredne pražená (250g) káva Etiópia Sidamo stredne pražená (250g) Tieto 4 kávy sú ideálnym prierezom našich káv pre filter a to od tej najjemnejšej Brazil Santos, cez vyváženú Kostariku Tar
Lavazza Qualitá Oro zrnková káva 1 kg Stredne pražená 100% Arabica Lavazza Qualita Oro sa vyznačuje so sladkou, intenzívnou chuťou a nezameniteľnou arómou. Kávové zrná sú z oblastí Južnej AmerikyKáva je vhodná na všetky spôsoby prípravy. Výrobca: Lavazza Krajina pôvodu: Taliansko Hmotnosť: 1000 g Druh kávy: 100% Arabica, zrnková káva
illy Intenso zrnková káva, tmavo pražená Zrnková káva ILLY je správnou voľbou pre všetkých, ktorí obľubujú chuť tmavo praženej kávy. V tejto káve sa spája až deväť druhov kávových zŕn rodu Arabica. Vyznačuje sa karamelovými a čokoladovými tónmi. Výrobca: illy Krajina pôvodu: Taliansko Hmotnosť: 250 g Druh kávy: 100% Arabica, zrnková
Kimbo Espresso 100% Arabica zrnková káva 1kg Pražená zrnková káva DeLonghi Espresso s podielom 100% Arabicy, je skvelá káva vďaka ktorej už nebudete musieť chodiť do kaviarne. Ide o jedinečnú zmes zŕn zo Strednej a Južnej Ameriky s bohatou penou a intenzívnou arómou. Výrobca: Kimbo/DeLonghiKrajina pôvodu: TalianskoHmotnosť: 1000 gDruh kávy: 100% Arabica
Tchibo Barista Caffe Crema zrnková 1 kg Výnimočný kávový zážitok pripravený z najkvalitenjších kávových zŕn rodu Arabica. Stredne pražená káva, ktorá sa vyznačuje maximálnou dávkou chuti a arómy. Elegantná aróma, jemný ovocný nádych a zmyselná zamatová pena. Dokonalá na prípravu všetkých mliečnych káv. Výrobca: Tchibo Krajina pôvodu: Nemecko Hmotnosť: 1000 g Druh kávy: 100% Arabica, zrnková káva
Illy Decaffeinated - bezkofeínová zrnková káva v elegantnom 250 gramovom balení. Klasicky pražená káva má pretrvávajúcu sladkosť a jemné tóny karamelu, pomarančového kvetu a jazmínu.Zrnková káva ILLY bezkofeínová je stredne pražená káva - zmesou deviatich druhov kávy Arabica, a keďže obsahuje veľmi nízke množstvo kofeínu, budete si môcť tento jedinečný nápoj dopriať aj niekoľkokrát denne. Vďaka špeciálnemu spôsobu balenia a chladenia ponúka káva Illy vlhkosť nižšia ako 1%, čo je päťkrát menej ako u iných
Zrnková káva Lavazza Qualità Oro je stredne pražená 100% Arabica pre tých, ktorí milujú čistú arómu. Lavazza Qualità Oro je výberom neobyčajne sladkých kávových zŕn s intenzivnou aromatickou chuťou pre skutočných labužníkov. Káva je vhodná pre všetky spôsoby prípravy.
Kimbo Espresso Classico zrnková káva 1kg Pražená zrnková káva ulahodí všetkým milovníkom espressa. Zažite autentické talianske espresso bez kompromisov s kávou Kimbo DeLonghi s pomerom kávových zŕn - 60% arabica a 40% robusta. Už vyše 50 rokov je táto káva pražená podľa tradícii neapolskej kávovej kultúry a tá je veľmi silná!Kimbo Espresso Classico má skvelú arómu a chuť, ktorú si určite zapamätáte a nepomýlite so žiadnou inou kávou. Tá je príjemne sladkastá s dozvukom čokolády a exotických kvetov.Zmes ká
Zrnková káva, 100 % Arabica, pražená klasickým talianskym spôsobom. Zmes 100 % arabiky z krajín Strednej Ameriky, najmä z vysokohorských oblastí Kostariky. Káva so sviežou, ľahkou a vyváženou chuťou, ktorú dopĺňa jemná kyslosť. Obsah kofeínu menej ako 1,5 %, pražená v Taliansku.
illy Classico - Stredne pražená 100% Arabica sa skladá z deviatich odrôd káv z Afriky, Indie, Strednej a Južnej Ameriky. Výborná na prípravu malého espressa. Vzhľadom na nízky obsah kofeínu je vhodná na celodenné popíjanie. Je charakteristická pre intenzívnu a plnú chuť kávy s jemnou arómou kakaa a sušeného ovocia. Vďaka svojmu baleniu si káva uchováva svoje jedinečné vlastnosti.
Zrnková káva Lavazza Qualità Oro je stredne pražená 100% Arabica pre tých, ktorí milujú čistú arómu. Lavazza Qualità Oro je výberom neobyčajne sladkých kávových zŕn s intenzívnou aromatickou chuťou. Mix kávových zŕn šiestich odrôd kávy zo Strednej a Južnej Ameriky s výraznou arómou s jemne nasladlými tónmi ovocia a kvetín. Káva je vhodná pre všetky spôsoby prípravy.
illy Classico zrnková káva, stredne pražená Zrnková káva Illy Espresso Medium Roast je výnimočná kávová vyznačujúca sa starostlivo vybraných kávových zŕn odrôd Arabiky. Espresso z tejto kávy je bohaté s vyváženou chuťou, ktorá spája tóny orieškov, čokolády a karamelu. Stredné praženie spôsobuje nízku, takmer nebadateľnú aciditu a decentnú arómu. Obsahuje max. 1,5% kofeínu. Ideálna na prípravu pravého talianskeho espressa. Illy je zmesou vysokoakostných odrôd káv Arabica s nižším obsahom kofeínu. Espresso
Zrnková káva Lighthouse Coffee Brazil Cerrado Dulce NY17/18 Fine Cup Jedna z najobľúbenejších zrnkových káv nie len u nás, ale aj vo svete. Zanecháva excelentný krémový pocit v ústach s vôňou kakaa, sladu a čokolády. Dochuť charakterizujú tóny karamelu a pražených lieskových orieškov. Káva s veľmi nízkou aciditou a bohatou cremou je ideálna pre espresso. 100% Arabica čerstvo upražená na Slovensku! Región: Cerrado Nadmorská výška: 1000 m n. m. Odroda: Catuai Spracovanie: mokré Príprava: espresso, mok
Zrnková káva Lighthouse Coffee Brazil Cerrado Dulce NY17/18 Fine Cup Jedna z najobľúbenejších zrnkových káv nie len u nás, ale aj vo svete. Zanecháva excelentný krémový pocit v ústach s vôňou kakaa, sladu a čokolády. Dochuť charakterizujú tóny karamelu a pražených lieskových orieškov. Káva s veľmi nízkou aciditou a bohatou cremou je ideálna pre espresso. 100% Arabica čerstvo upražená na Slovensku! Región: Cerrado Nadmorská výška: 1000 m n. m. Odroda: Catuai Spracovanie: mokré Príprava: espresso, mok
Zrnková káva Lighthouse Coffee Brazil Cerrado Dulce NY17/18 Fine Cup Jedna z najobľúbenejších zrnkových káv nie len u nás, ale aj vo svete. Zanecháva excelentný krémový pocit v ústach s vôňou kakaa, sladu a čokolády. Dochuť charakterizujú tóny karamelu a pražených lieskových orieškov. Káva s veľmi nízkou aciditou a bohatou cremou je ideálna pre espresso. 100% Arabica čerstvo upražená na Slovensku! Región: Cerrado Nadmorská výška: 1000 m n. m. Odroda: Catuai Spracovanie: mokré Príprava: espresso, mok