Tymian je pôvodom z oblasti Stredomoria. Dnes sa táto bylinka využíva ako korenie najmä v južnej a východnej Európe. Tymian má príjemnú aromatickú vôňu a korenistú chuť. Ako jedna z mála bylín tymian nestráca svoju chuť ani pri dlhom a pomalom varení.
Vyskúšaj si dochutiť jedlá s jedinečnou mexickou zmesou korenín Mäspoma. Aromatická zmes je vyrobená z najkvalitnejších ingrediencií, ktoré dodajú jedlu výnimočnú chuť.
Gulášové korenie Mäspoma je jedinečnou zmesou papriky, cibule a cesnaku. Zvýrazni chuť mäsitých gulášov a paprikových omáčok. Skvelo chutí v poctivom kotlíkovom guláši.
Spestri si jedálniček s vynikajúcou pálivou veggee nátierkou Mäspoma. Výborne sa dopĺňa s čerstvým pečivom. S dehydratovanou zmesou pripravíš 250 g nátierky. Stačí pridať vodu.
Gulášová zmes Mäspoma je skvelým dochucovadlom mäsových pokrmov vrátane zeleninových špecialít. Zmes papriky, cibule a cesnaku dopĺňa chilli, koriander a muškátový kvet.
Aromatická zmes korenia živánka Mäspoma dochutí tradičnú špecialitu živánsku. Pripravená na grile alebo v alobale dodá mäsu a zelenine tú pravú chuť.
Koreninová soľ pečené kura Mäspoma dodáva mäsovým pokrmom nový rozmer. Okrem kuracieho mäsa je vhodná na ochutenie pečenej morky alebo pečeného králika.
Vyskúšaj veggie živánsku nátierku s rastlinným zložením. Jedinečná chuť, výživné zloženie a rýchla príprava. Ideálny studený pokrm na raňajky či večeru.
S výraznou cesnakovou zmesou korenia pripravíš lahodný dresing do rôznych pokrmov. Aioli dip skvelo chutí so španielskou paellou, tortillou, zemiakmi, mäsom a šalátmi.
Ako korenie sa využívajú nerozvité púčiky kvetov tropického stromu klinčekovca. Klinček je vhodnou prísadou do vareného vína, ovocných koláčov, medovníkov, vianočného pudingu, dezertov, sirupov, marinád na divinu a konzervačných nálevov.
Vďaka jedinečne namiešanej zmesi korenia na šaláty si ľahko a rýchlo okoreníš tvoj obľúbený šalát. Vhodná najmä na prípravu zeleninových šalátov, zálievok a dresingov.
Kyselina citrónová potravinárska je vhodná na dochutenie osviežujúcich nápojov, šalátov, džemov, kompótov a sirupov. Okrem toho je skvelým pomocníkom pri odstraňovaní vodného kameňa v rýchlovarných kanviciach alebo kávovaroch.
Aromatická zmes korenín gyros od Mäspomy dodáva jedlám nezameniteľnú chuť. Zmes je ideálna na ochutenie mäsa, prípravu gréckych jedál či domáceho kebabu.
Sezam patrí k najstarším koreniam na svete. Pôvodne sa využíval najmä v Afrike a Ázii na výrobu oleja. Pražený sezam má výraznú arómu a sladkú chuť. Sezam používame najmä v pekárstve, na zdobenie pečiva.
Škorica patrí k najaromatickejším koreniam. Ako korenie sa využíva sušená kôra škoricovníka cejlónskeho, ktorého domovskou krajinou je ostrov Srí Lanka. Škorica má príjemnú, intenzívnu, drevitú arómu a korenisto sladkú chuť. Mletá škorica sa hodí do rôznych druhov dezertov a koláčov.
Korenie kurkuma, známe tiež pod názvom indický šafran, sa melie zo sušených podzemkov tropickej rastliny kurkumovníka. Pôvodom je toto korenie s charakteristickou žltou farbou z Južnej Ázie. Kurkuma je mierne aromatická, vonia korenisto a sviežo. Je jednou z hlavných prísad kari korenia.